Европейская кухня, европейские блюда - рецепты с фото на Повар.ру (6342 рецепта европейской кухни)

Сметана Шампиньоны Куриное филе Твёрдый сыр Растительное масло Мука Соль Репчатый лук Черный молотый перец

Это изысканное, ресторанное блюдо легко можно приготовить в домашних условиях и получится оно ничуть не хуже, а может и лучше. Давайте приготовим ароматный, сочный и безумно вкусный жульен в горшочках

50 мин

1

4.6

216

Борщ без томатной пасты

Мясо на кости Фасоль Растительное масло Луковица Морковь Свекла Помидоры Картофель Сладкий перец Капуста Соль Перец

Вариантов этого блюда существует бесчисленное множество. Каждая хозяйка готовит его по-своему, используя свой личный секрет идеального борща. Хочу поделиться с вами несложным и вкусным рецептом.

2 ч.

1

3.9

–

Пицца "Болоньезе"

Тесто для пиццы Сыр Соус "Болоньезе"

В итальянской кухне есть несколько блюд, которые по праву считаются ее изюминкой. В данном случае предлагаю соединить два из них в один интересный и невероятно аппетитный вариант. Рекомендую на пробу!

30 мин

1

3.3

–

Заварной крем без масла

Молоко Сахар Мука Ванильный сахар Яичный желток

Если вы сомневаетесь в своих кондитерских возможностях, то советую вам просто не начинать свои попытки с трудных рецептов. А возьмите на пробу лёгкий, например, который я описала ниже.

25 мин

1

3.4

–

Салат "Панцанелла"

Помидоры Хлеб Оливковое масло Винный уксус Чеснок Дижонская горчица Соль Лук шалот Перец Базилик

В итальянской кухни существует немало простых, но очень интересных блюд, которые стоит попробовать. Одно из них - это овощной салатик с кусочками хлеба и легкой пикантной заправкой. Рекомендую!

1 ч.

1

4.4

167

Стейки из семги в духовке

Винный уксус Растительное масло Сахар Стейки семги Соль Черный молотый перец Орегано

Как по мне, запечённую рыбу очень сложно испортить. У меня она всегда получается сочной и верно приправленной. Главное — выдержать правильное время в духовом шкафу. Все остальное банально просто.

30 мин

1

4.1

–

Соус к мидиям

Мидии Белое сухое вино Сливки 35% Сметана 30% Петрушка Сливочное масло Чеснок Тимьян сухой Репчатый лук Лавровый лист

Всегда приятно, когда удаётся купить свежую рыбу или морепродукты. Особенно это ценно в широтах, где под боком нет ни моря, ни реки. Остаётся только выбрать хороший рецепт. И я предлагаю один такой!

40 мин

1

5.0

–

Тесто для тонкой итальянской пиццы

Мука Вода Дрожжи Оливковое масло Соль Сахар

Всем, кто без ума от этого замечательного блюда, хочу порекомендовать на заметку очень классный и совсем несложный вариант, как приготовить тесто для тонкой итальянской пиццы.

2 ч.

1

4.1

–

Торт "Трюфель Евы"

Горький шоколад Сливочное масло Сахар Какао Сахарная пудра Лимонная кислота Яйцо

Не всегда создание торта является сложным занятием. И я вам это докажу с помощью своего рецепта. А вы внимательно всё прочитайте, и обязательно попробуйте его запечь дома. Очень вкусно!

1 дн. 1 ч.

1

4.2

424

Постный кекс с яблоками

Мука Сахар Масло растительное Вода ледяная Корица Яблоки

Расскажу вам, как приготовить постный кекс с яблоками. Попробуйте, это вкусный и сладкий десерт, нежная выпечка, которая, к тому же, ничем не уступает вашим привычным рецептам. Вкусно, рекомендую!

40 мин

1

3.5

263

Крем шибуст

Сахар Сок лимона Сливки Вода Молоко сухое Глюкоза Желатин листовой Яйцо

Французские кондитеры подарили миру много интересных и любимых многими десерты. Всегда приятно сделать подобные сладкие блюда, и прикоснуться к чему-то прекрасному.

2 ч.

1

3.8

191

Лангет с соусом

Говядина Красное сухое вино Мука Растительное масло Сливочное масло Чабрец или тимьян Соль Черный молотый перец

Лангет — замечательное мясное блюдо. Приготовив и подав его с соусом, можете быть уверенны на все 100%, что ваш ужин удался. Да и готовить лангет с соусом совсем несложно, а итог порадует вашу семью.

25 мин

1

5.0

–

Луковые чипсы

Хлопья панировочные японские Напиток "Schweppes" Мука Кукурузный крахмал Пюре растворимое Лук репчатый Приправа Соль Масло растительное

Вчера узнал, как приготовить луковые чипсы в кляре. Хрустящие, золотистые колечки лука заменяют традиционные чипсы на 100%! Натуральный продукт под бокальчик холодного пива или просто как закуска.

30 мин

1

4.7

–

Куриный рулет с омлетом

Филе курицы Молоко Овсянка Яйцо Соль и специи Луковица

Вкусная и полезная еда – это не вымысел, а реальность. Благодаря рецепту, как приготовить куриный рулет с омлетом, получаем вкусную, сочную закуску, которой можно перекусить или полноценно пообедать.

3 ч. 30 мин

1

3.8

–

Крем-суп с грибами и сыром

Вода Шампиньоны Плавленый сыр Сельдерей Сливки 10% Оливковое масло Мускатный орех Репчатый лук

Когда я приобрела блендер, то сразу же начала делать крем-супы и пюре. Тем более, что их делать очень легко благодаря этому кухонному прибору. До сих пор часто готовлю что-то подобное.

35 мин

1

4.0

156

Картофельное пюре классическое

Масло сливочное Молоко Соль Картофель Петрушка

Картофельное пюре классическое делается совсем не так, как мы привыкли. Этот рецепт сотнями лет передают из поколения в поколение во Франции, где и появилось само понятие картофельного пюре.

1 ч.

1

3.6

–

Чизкейк с клубникой

Песочное печенье Сыр Маскарпоне Сливки 33% Клубника Масло сливочное Сгущенка Вода Сахар Лимонный сок Желе для торта

Вкусный десерт, главным ингредиентом которого является сливочный сыр или творог. Предлагаю приготовить этот вкусный десерт английским способом, без выпечки. Быстро, удобно и главное — безумно вкусно.

6 ч.

1

5.0

–

Польский соус

Сливочное масло Яйцо Соль Зелень Сок лимона

Всем любителям простых и аппетитных соусов хочу предложить взять на заметку интересный вариант соуса к рыбе. Даже новичок в кулинарии без труда повторит его, так что запоминайте рецепт вкусного соуса.

15 мин

1

4.5

437

Итальянский салат с макаронами

Макароны Бекон Пармезан Руккола Оливковое масло Лимонный сок Соль Перец черный молотый

Этот салат лучше готовить в жаркое время года, когда стоять у плиты не хочется, а кушать — наоборот. Сытный и вкусный салат с оригинальным вкусом и необычным сочетанием ингредиентов приготовить легко.

45 мин

1

5.0

344

Паста из авокадо

Отварное куриное филе Лимонный сок Майонез Чеснок Авокадо Соль

Сытная и полезная, с оригинальным вкусом, паста из авокадо делается очень быстро. Отличное решение для того, чтобы быстро приготовить с ней бутерброды на завтрак или на случай, если нагрянули гости.

25 мин

1

4.0

177

Трюфели из какао

Шоколад темный Молоко сгущенное Какао-порошок

Трюфели из какао можно очень быстро приготовить к приходу гостей. Их вкус получается еще лучше, чем у магазинных конфеток. Вашим гостям обязательно понравятся такие сладости. Попробуйте приготовить!

1 ч. 30 мин

1

4.4

–

Ягодное желе с желатином

Малина Сахар Лимонный сок Коньяк Желатин

Если вы устали от мучной выпечки и решили сесть на диету, тогда рецепт приготовления ягодного желе с желатином обязательно должен быть в вашей поваренной книге! Очень нежный, легкий и вкусный десерт!

2 ч.

1

4.0

166

Рис с индейкой

Индейка Отварной рис Фасоль консервированная Чеснок Растительное масло Болгарский перец Лук Стебель сельдерея Петрушка Приправа

Не знаете, что приготовить на обед? Предлагаю вам попробовать рис с индейкой — легкое, но сытное блюдо, которое можно кушать и во время диеты. Индюшачий фарш, круглый рис и немного фасоли — вкусно!

45 мин

1

5.0

–

Классическая итальянская пицца

Мука Томаты Моцарелла Вода Маслины Базилик Руккола Сахар Чеснок Орегано Оливковое масло Сухие дрожжи Черный молотый перец Соль Начинка

Всем хозяйкам на заметку рецепт, как приготовить классическую итальянскую пиццу с прошутто, маслинами и моцареллой на тонком тесте. Это очень вкусное блюдо, от которого просто невозможно отказаться!

2 ч.

1

4.5

160

Быстрое тесто на пиццу

Мука Вода Оливковое масло Сухие дрожжи Мед или сахар Соль Итальянские травы

Что может быть вкуснее домашней пиццы, приготовленной с любимой начинкой? Я хочу поделиться с вами секретом, как приготовить быстрое тесто на пиццу без особых хлопот. Это действительно очень легко.

1 ч.

1

3.5

–

Треска на мангале

Треска (2 стейка свежемороженые) Укроп Петрушка Сок лимона Соевый соус Приправа Перец болгарский Лук репчатый Лавровый лист Перец душистый Соль Перец черный Масло оливковое

Треска на мангале получится сочной и вкусной, если ее предварительно замариновать и завернуть перед запеканием в фольгу. Это отличный вариант ужина, если вы выбрались с любимым или друзьями на пикник.

45 мин

1

5.0

–

Выпечка с шоколадом

Мука пшеничная Шоколад темный Сахар Масло сливочное Соль Яйцо куриное

Выпечка с шоколадом, к примеру, кекс, будет прекрасным дополнением для чаепития. Приготовить его не сложно. Ингредиенты, которые входят в его состав, есть под рукой практически у любой хозяйки.

1 ч.

1

3.7

429

Суп с фрикадельками с лапшой

Вода Фарш мясной (смешанный) Лапша Масло растительное Соль Смесь специй Картофель Лук репчатый Морковь Зелень

Суп с фрикадельками с лапшой — это незамысловатый и привычный для всех нас вариант обеда. Но это вовсе не означает, что он будет невкусным. Особенно любят этот суп детки. Его можно давать им на обед.

2 ч.

1

3.8

–

Финский суп из лосося со сливками

Вода горячая Лосось Сливки 10-20% Лук репчатый Вода холодная Зелень Масло растительное Масло сливочнoe Крахмал кукурузный Соль Лавровый лист Перец черный Картофель

Устали от традиционных первых блюд? Предлагаю разнообразить меню и приготовить суп с лососем и сливками. Получается невероятно нежный, очень ароматный и насыщенный, просто невозможно отказаться!

45 мин

1

5.0

76