30 мин

Сырный суп

Среди множества разнообразных супов каждый выбирает для себя любимый. Лично я очень люблю сырный суп. Именно сырный, а не с добавками сырных кусочков. Давайте рассмотрим разницу.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Куриный бульон 1 стакан
Сливки высокой жирности 0,5 стакана
Картофель 2 штуки
Лук 1 штука
Сыр твердый 100 грамм
Петрушка По вкусу
Соль, перец По вкусу
Багет 1 штука Для приготовления сухариков

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Лук и картофель очистите и положите в кастрюлю. Залейте бульоном и варите на небольшом огне до готовности.

Шаг 2

Готовые овощи при помощи блендера доведите до пюреобразного состояния.

Шаг 3

Пюре верните обратно в бульон и доведите до кипения.

Шаг 4

Добавьте в кастрюлю сливки и продолжайте готовить на небольшом огне.

Шаг 5

Сыр натрите на мелкой терке и добавьте в суп. Посолите, поперчите.

Шаг 6

Когда сыр полностью растворится, можно выключать.

Шаг 7

Багет порежьте кубиками и подсушите на сухой сковороде без масла.

Шаг 8

Суп подавайте с сухариками и зеленью. Приятного аппетита!

Видео рецепт "Сырный суп"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Оценить рецепт

5.0 2

Calista

09.09.2017 00:15

Безумно вкусный супчик) Очень согревает душу прохладным вечером) Спасибо автору рецептика

Похожие рецепты

Сырный суп как в ресторане

Бульон Картофель Сыр плавленый Сливки Тертый сыр Петрушка Багет Соль Перец черный молотый

Простой в приготовлении, но вкусный и ароматный сырный суп со сливочным вкусом. Набор продуктов минимален, а весь процесс не отнимет много времени. Попробуйте!

40 мин

–

4.4

169

Простой сырный суп

Куриный бульон Твёрдый сыр Картофель Лук Морковь Соль Перец

Этот рецепт особенно понравится любителям сыра, так как вы узнаете, как приготовить простой сырный суп, ароматный, нежный и действительно очень легкий в приготовлении! Обязательно попробуйте!

30 мин

4.7

141

Сырный супчик на скорую руку

Вода Сухарики Масло растительное Куриные ножки Сырок плавленый Картофель Морковь Лук Соль Перец Зелень

Сытный, вкусный, с бархатистой структурой крем-суп будет главным блюдом вашего обеденного стола. Крем-суп можно приготовить с разными сортами сыра, я предложу вам рецепт с плавлеными сырками.

1 ч.

5.0

116

Сырный суп из твердого сыра

Бульон Молоко Ветчина Твёрдый сыр Мука пшеничная Сливочное масло Горчица Томатная паста Растительное масло Соль Красный молотый перец Лук порей Мускатный орех молотый

Этот сырный суп лучше готовить в холодное время года, ведь он получается достаточно калорийным и с насыщенным вкусом. Рецепт приготовления несложный, и времени на готовку у вас уйдет совсем немного.

40 мин

–

4.6

142