Найти идеальный рецепт

Популярные запросы:

десерт завтрак пп питание ужин паста быстрые блюда
Соус к греческому салату
2 ч.
8

Соус к греческому салату

Кто из нас не знает один из самых популярных салатов родом из солнечной Греции? Это легкий овощной салатик, заправка к которому также должна быть свежей. Соус к греческому салату приготовит каждый.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Огурцы 200 грамм
  • Чеснок 2 зубчика
  • Греческий йогурт 125 грамм
  • Брынза 125 грамм
  • Перец черный молотый, соль По вкусу
  • Горчичное масло 50 мл

Калорийность

195 ккал

Калорийность

5 г

Белки

18 г

Жиры

3 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Огурцы вымойте под проточной водой и обсушите бумажными полотенцами. Очистите плоды от кожицы острым ножом или же специальной овощечисткой.

Шаг 2

Разделите огурцы на две равные части. Одну из них измельчите ножом, порезав огурчики на мелкие кубики. Для соуса лучше использовать молодые плоды без крупных семечек.

Шаг 3

Вторую часть огурцов натрите на средней или мелкой терке. Очистите от шелухи зубчики чеснока, вымойте их, пропустите через пресс и добавьте к натертым на терке огурцам.

Шаг 4

Возьмите чашу блендера, выложите в нее натертый на терке и смешанный с чесноком огурец. Затем добавьте в чашу брынзу и несладкий греческий йогурт. Взбейте все блендером до однородности.

Шаг 5

Не переставая взбивать соус на медленной скорости, вливайте в чашу блендера горчичное масло тоненькой струйкой. Затем снова доведите соус до однородной консистенции.

Шаг 6

Добавьте в соус молотый перец и соль по вкусу. Тщательно все перемешайте, выложив нарезанный кубиками огурец. Поставьте готовый соус в холодильник на несколько часов.

Оценить рецепт
5.0 1
Роза
05.07.2017 06:00
соус отлично подходит не только к овощным салатам, а и к рыбе и мясу, такой освежающий вкус!

Похожие рецепты

Соус для греческого салата в домашних условиях
Лимон Масло оливковое Чеснок Орегано Соль Черный молотый перец
Ароматный пикантный соус для греческого салата можно приготовить всего за 5 минут. Хотя соус получается универсальным, подойдет и для других салатов из свежих овощей.
5 мин
–
5.0
400
Заправка для греческого салата
Орегано Чеснок Соль Перец черный молотый
Простой рецепт заправки для греческого салата вам обязательно пригодится, если вы будете готовить этот или другой легкий овощной салат. Просто идеальная заправка для салатов из овощей.
5 мин
–
4.4
198
Греческий соус "Цацики"
Йогурт натуральный Укроп и петрушка Сметана Оливковое масло Чеснок Лимонный сок Сахарный песок Огурцы Соль Мята Черный молотый перец
Греческая кухня многообразная и очень интересная. Расскажу, как приготовить греческий соус "Цацики", хотя многие считают, что это пастообразная закуска на основе йогурта, огурцов и разной зелени.
20 мин
–
4.7
131
Салат "Греческий" с чесночной заправкой
Фета Оливковое масло Уксус Чеснок Орегано Огурец Сладкий перец Помидор Красный лук Маслины Соль и перец
Любите простые овощные салатики? Тогда вам наверняка придется по вкусу этот удивительно аппетитный вариант приготовления салата "Греческий" с чесночной заправкой. Запоминайте и повторите рецепт!
15 мин
–
5.0
136
Салат греческий с бальзамическим уксусом
Фета Масло оливковое Уксус бальзамический Огурцы Помидоры Маслины Свежая зелень Соль Лук репчатый Перец черный молотый Перец сладкий Орегано сушеный
Рецепт приготовления салата греческого с бальзамическим уксусом - это рецепт простого, но безумно вкусного деревенского блюда, заправленного одним из самых изысканных соусов в мире. Попробуйте!
20 мин
–
4.6
118
Греческий салат с соевым соусом
Фета Масло оливковое Соевый соус Помидоры Огурцы Перец сладкий Лук репчатый Маслины Лимон Свежая зелень Перец черный молотый Орегано сушеный
Соевый соус - один из базовых продуктов азиатской кухни, а греческий салат, разумеется, относится к европейской. Но однажды у меня на кухне закончилась соль... Так я узнала, как приготовить греческий салат с соевым соусом! :)
20 мин
–
4.1
109
Греческий салат классический
Сыр мягких сортов Маслины Оливковое масло Орегано Огурец Помидор Лимон Соль Лук красный Перец сладкий
Греческий салат – отличный вариант простого и легкого овощного салата, который будет незаменимым и на праздничном, и на повседневном столе. Благодаря оливкам и сыру этот салат необычный и пикантный.
15 мин
18
5.0
–
Простой греческий салат
Фета Масло оливковое Огурцы Помидоры Лимон Маслины Свежая зелень Соль Перец черный молотый Орегано сушеный Лук репчатый (лучше красный)
Уверена, что рецепт приготовления простого греческого салата пригодится всем, кто неравнодушен к свежим овощам, пикантному сыру фета и душистому оливковому маслу!
20 мин
1
4.7
–
Салат греческий с мясом
Говядина Фета Масло оливковое Огурцы Помидоры Лимон Маслины Свежая зелень Соль Лук репчатый Перец черный молотый Перец сладкий Орегано сушеный
Этот салат - полноценное самостоятельное блюдо, которое насытит даже очень голодного мужчину. Поэтому я думаю, что простой рецепт салата греческого с мясом пригодится не одной хозяйке!
1 ч.
–
4.5
151
Французская заправка для салатов
Оливковое масло Уксус натуральный 6% Мед Горчица с целыми зернами Чеснок Соль
С французской заправкой для салатов привычные овощные салаты приобретают новый интересный вкус. Вы можете слегка изменить ингредиенты, например, вид горчицы, растительного масла или уксуса.
5 мин
–
4.2
–
Соус "Голландез"
Сливочное масло Уксус Вода Лимонный сок Соль Желтки Перец горошком
Самое сложное в приготовлении этого соуса - правильно приготовить желтки, чтобы они не сварились. Приготовив несколько раз этот соус, вы научитесь находить тот самый момент и контролировать процесс.
30 мин
–
4.6
–
Клубнично-бальзамическая заправка
Оливковое масло Бальзамический уксус Горчица Клубника Соль
Смелые вкусовые сочетания вас не пугают? Тогда взгляните, как приготовить клубнично-бальзамическую заправку и повторите рецепт в домашних условиях. Нереально вкусно и оригинально. Рекомендую!
5 мин
–
5.0
597
Основной сайт
Пользовательское соглашение
Политика конфиденциальности
×