Вкусные драники из картошки

Name: Вкусные драники из картошки
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 6
Ingredients: Картофель — 1 Килограмм; Лук — 2 Штуки; Яйцо — 2 Штуки; Чеснок — 2 Зубчика; Крахмал — 2 Ст. ложки; Сметана — 1 Ст. ложка; Соль, перец — По вкусу; Масло подсолнечное — По вкусу (Для жарки)

При одном слове "драники" у меня начинается обильное слюноотделение. Хрустящие снаружи, сочные внутри, мягкие и ароматные... Я их просто обожаю! Смотрите, как приготовить вкусные драники из картошки.

ИНГРЕДИЕНТЫ

Картофель 1 Килограмм
Лук 2 Штуки
Яйцо 2 Штуки
Чеснок 2 Зубчика
Крахмал 2 Ст. ложки
Сметана 1 Ст. ложка
Соль, перец По вкусу
Масло подсолнечное По вкусу
Для жарки

Шаг 1

Очищенный картофель натрите на терку вместе с луком.

Шаг 2

Отдавите сок с картофеля и вылейте его.

Шаг 3

Взбейте яйца, соедините их с солью, перцем и чесноком.

Шаг 4

Влейте взбитые яйца в картофель и добавьте сметану. Все хорошо перемешайте.

Шаг 5

Если тесто для драников получилось жидковатое, добавьте крахмал.

Шаг 6

Выкладывайте драники на разогретую сковороду и обжаривайте с двух сторон до образования золотистой корочки.

Шаг 7

Приятного аппетита!

Комментарии к рецепту

DianaV

28.08.2018 10:03

Добавила в драники свежую зелень. Получилось очень вкусно!