Вкусные драники из картошки
40 мин
количество порций 6
Автор рецепта — Марина Немец

Вкусные драники из картошки

При одном слове "драники" у меня начинается обильное слюноотделение. Хрустящие снаружи, сочные внутри, мягкие и ароматные... Я их просто обожаю! Смотрите, как приготовить вкусные драники из картошки.

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Картофель 1 Килограмм
  • Лук 2 Штуки
  • Яйцо 2 Штуки
  • Чеснок 2 Зубчика
  • Крахмал 2 Ст. ложки
  • Сметана 1 Ст. ложка
  • Соль, перец По вкусу
  • Масло подсолнечное По вкусу
    Для жарки

Шаг 1

Очищенный картофель натрите на терку вместе с луком.

Шаг 2

Отдавите сок с картофеля и вылейте его.

Шаг 3

Взбейте яйца, соедините их с солью, перцем и чесноком.

Шаг 4

Влейте взбитые яйца в картофель и добавьте сметану. Все хорошо перемешайте.

Шаг 5

Если тесто для драников получилось жидковатое, добавьте крахмал.

Шаг 6

Выкладывайте драники на разогретую сковороду и обжаривайте с двух сторон до образования золотистой корочки.

Шаг 7

Приятного аппетита!


Комментарии к рецепту

DianaV
28.08.2018 10:03
Добавила в драники свежую зелень. Получилось очень вкусно!

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты

×