Вареники с яблоками

Даже название этого блюда звучит очень аппетитно, а уж говорить о том, насколько оно вкусное, можно часами. А еще лучше не говорить о нем, а взять и приготовить ароматные вареники с яблоками.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Мука 3 Стакана
Молоко 1 Стакан
Вода кипяченая 0,5 Стакана
Яйцо 1 Штука
Масло растительное 1 Ст. ложка
Соль 1 Чайная ложка
Яблоки 5 Штук
Сахар 1,5 Ст. ложки
1 - в начинку, 0,5 - в тесто

Количество порций

Шаг 1

Для начала мы насыпаем в миску 2 столовые ложки муки, чайную ложку соли и полстоловой ложки сахара, перемешиваем все.

Шаг 2

Далее мы слегка подогреваем молоко и вливаем его в миску с мукой, сахаром и солью, хорошенько все перемешиваем.

Шаг 3

Затем добавляем воду и растительное масло.

Шаг 4

Разбиваем в полученную массу яйцо и всыпаем оставшуюся муку, опять все перемешиваем. Сначала мешаем тесто ложкой, а затем еще более тщательно вымешиваем его руками.

Шаг 5

Готовое тесто делим на несколько частей, выкладываем одну из них на присыпанную мукой поверхность и раскатываем. Чашкой вырезаем из теста кружочки, затем раскатываем оставшиеся части теста, из них также вырезаем кружочки.

Шаг 6

Теперь займемся приготовлением начинки, нам нужно нарезать яблоки на небольшие кусочки и добавить к ним столовую ложку сахара, оставляем начинку на 5 минут, чтобы сахар немного подтаял.