Пирожки с яблоками на сковороде
2 ч. 0 мин
количество порций 30
Автор рецепта — Dashuta

Пирожки с яблоками на сковороде

Невероятно вкусные пирожки с яблоками на сковороде, такие, которые в детстве готовила бабушка. Этот рецепт позволит вам снова оказаться в детстве и насладиться настоящей домашней выпечкой.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Мука 900-1000 Грамм
  • Молоко 250 Миллилитров
  • Вода 250 Миллилитров
  • Дрожжи сухие 20 Грамм
  • Яйцо куриное 2 Штуки
  • Соль 1 Чайная ложка
  • Сахар По вкусу
  • Лимон 0,5 Штуки
  • Яблоко 600 Грамм
  • Изюм 150 Грамм
  • Масло растительное По вкусу
Количество порций

Калорийность

186 ккал

Калорийность

6 г

Белки

2 г

Жиры

36 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Шаг 1

Для начала смешиваем молоко с водой и немного нагреваем эту смесь. Добавляем дрожжи и оставляем на 10 минут. Затем разбиваем в миску с дрожжевой смесью яйца, добавляем соль и хорошенько взбиваем все.

Шаг 2

Теперь начинаем постепенно всыпать муку и замешивать тесто. Оно должно получиться довольно плотным, выкладываем его в миску и ставим на пол часа в теплое место. За это время оно должно увеличиться вдвое.

Шаг 3

Затем мы еще раз обминаем его на столе, посыпанном мукой, и опять ставим в тепло на 20-25 минут.

Шаг 4

Когда тесто будет готово, мы смазываем стол и руки растительным маслом и выкладываем тесто на смазанную поверхность. Отделяем от него небольшие кусочки и формируем из них шарики. Выкладываем их все на стол и оставляем на 15 минут полежать.

Шаг 5

Тем временем приготовим начинку. Замачиваем изюм в горячей воду и оставляем на 10 минут. Яблоки очищаем и трем на крупной терке, поливаем их соком половины лимона и добавляем изюм, перемешиваем все.

Шаг 6

Далее берем один шарик из теста и растягиваем его руками. Кладем в середину немного начинки, посыпаем ее сахаром и сверху кладем опять начинку.

Шаг 7

Плотно соединяем края теста.

Шаг 8

Разогреваем в сковороде растительное масло и обжариваем на нем пирожки со всех сторон до золотистого цвета. Пирожки получаются невероятно вкусными и ароматными. Приятного всем аппетита!

Видео рецепт "Пирожки с яблоками на сковороде"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Видео рецепт Пирожки с яблоками на сковороде
Оценить рецепт
4.5, всего 13

Комментарии к рецепту

Похожие рецепты

 
×