2 ч.

Пирожки с яблоками в духовке

Пирожки с яблоками в духовке получаются сочными, нежными, в меру сладкими - такими, какими должны быть по-настоящему вкусные пирожки. Рецепт приготовления пирожков с яблоками в духовке - для вас!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Молоко 1 стакан
Пшеничная мука 500 грамм
Маргарин 60 грамм в тесто
Яйца 2 штуки
Дрожжи 5 грамм
Сахар 3 ст. ложки
Соль 1/4 ч. ложки
Растительное масло 2 ч. ложки в тесто
Яблоки 700 грамм
Сливочное масло 50 грамм для смазывания формы

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Традиционным способом готовим дрожжевое тесто. В теплом молоке растворяем дрожжи и чайную ложку сахара, в отдельной миске яйца взбиваем с небольшим количеством соли и сахара. Смешиваем дрожжевую и яичную массы, а также растопленный маргарин. Добавляем 2-3 ст.л. растительного масла и перемешиваем, после чего добавляем в смесь муку и замешиваем тесто. Накрываем тесто полотенцем и оставляем в теплом месте на 1 час.

Шаг 2

Тем временем яблоки чистим, нарезаем некрупным кубиком, обжарить на среднем огне в растительном масле в течение 2 минут, после чего присыпаем небольшим количеством сахара (по вкусу, в зависимости от того, насколько кислые у вас яблоки) и перемешиваем.

Шаг 3

Отщипываем небольшой кусочек теста, раскатываем в лепешку. В центр лепешки кладем немного начинки.

Шаг 4

Заворачиваем пирожок, залепляем края.

Шаг 5

Выкладываем пирожки на противень, смазанный маслом, швом вниз. Оставляем пирожки на 10-15 минут, пусть расстоятся.

Шаг 6

Затем смазываем пирожки взбитым яйцом и отправляем в духовку, разогретую до 200 градусов.

Шаг 7

Запекаем приблизительно 20 минут до румяной корочки.

Шаг 8

Приятного аппетита! ;)

Видео рецепт "Пирожки с яблоками в духовке"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Оценить рецепт

4.5 152

Добавить комментарий

Катя Стефанова

12.01.2021 19:10

Спасибо автору за рецепт! Лучшие пирожки, что у меня выходили, да ещё и с первого раза!

Natalie Bomko

12.09.2020 23:35

Получились бесподобные пирожки, пышные, ароматные, воздушные. Правда добавила на грамм 100 больше муки, а то тесто показалось жидковатым и не прогадала. Делала половину с яблоком, половину со сладким творогом.

Анатолий Кушнир

15.11.2015 14:14

Тесто не в дугу!!!

Анна Кречмер

24.10.2015 19:29

Тесто совершенно не пирожковое. Просто отвратительное! Не делайте по этому рецепту!!!!

кошка

22.01.2015 16:11

это привосходно ничего вкуснее в жизни не ела

Зореслава

23.11.2014 02:44

Спасибо за рецепт. Сегодня испекла по нему свои первые в жизни пирожки. Муж был доволен.

ЛЮДМИЛА

18.11.2014 19:52

А я готовлю яблоки следующим образом.Нарезаю мелким кубиком, пересыпаю сахаром и добавляю немного корицы.Перемешиваю.Даю немного постоять.Всё.Готова моя начинка.

Dasha

01.08.2014 09:40

Отличный рецепт очень вкусно !Но всё таки я согласна с предыдущими коментариями лучше не надо использовать маргарин.А так очень вкусно. :smile:

валерий

25.04.2014 17:45

Лучше испльзовать в тесто сливочное масло.От маргарина выпечка бысто черствеет.Или использовать растительное масло без запаха. На 1 кг.муки 05стакана масла.Хорошие пироги и тесто получаются при использовании прессованных дрожжей.

Tatyana

04.02.2014 14:02

50 грамм сливочного, 60 грамм маргарина и всего 2 ч.л. растительного. А в приготовлении 2 ст.л. растительного, яблоки жарим на растительном. А куда маргарин и сливочное масло девать?

Кристина

03.04.2014 14:14

Маргарин в тесто, я сливочным маслом, как я поняла, смазываем противень

Похожие рецепты

Пирожки с яблочной начинкой в духовке

Яблоки Мука Сахар Сливочное масло Молоко Яйца Вода Крахмал Разрыхлитель Соль Корица

Вместо обычных яблочных пирогов предлагаю сделать их немного по-другому. Вы получите вкусные и румяные пирожочки с любимой начинкой. Расскажу, как приготовить пирожки с яблочной начинкой в духовке.

1 ч. 30 мин

5.0

–

Сдобные пирожки с яблоками

Мука пшеничная Молоко Сахар Масло сливочное Дрожжи прессованные Ванильный сахар Соль Яйцо куриное Яблоки

Пышные, воздушные, ароматные, сдобные, дрожжевые пирожки с яблоками — всегда праздник в доме! С чаем, кофе, молоком и компотом в любое время дня все едят их огромным с удовольствием!

2 ч. 10 мин

5.0

–

Пирожки с яблоком из дрожжевого теста

Дрожжевое тесто для пирожков Сахар Крахмал Яблоко сладких сортов Яйцо

Пирожки из дрожжевого теста с яблоком бывают разными. Разница кроется именно в начинке. Яблоко яблоку рознь, яблочная начинка — тоже. Я покажу, как приготовить пирожки с яблоками из дрожжевого теста.

40 мин

4.6

–

Пирожки из слоёного теста с яблоками

Слоеное тесто Сахар Сливочное масло Корица Яблоки Лимонный сок Яйцо

Пирожки с яблоками - это самая простая, но вместе с тем вкусная домашняя выпечка. Рекомендую всем хозяйкам на заметку рецепт приготовления пирожков из слоёного теста с яблоками.

35 мин

–

4.5

187

Пирожки в духовке сладкие

Мука Холодная вода Масло сливочное Варенье Сахар Мед Разрыхлитель Корица Лимонный сок Яйцо Соль Груша Яблоко Ванилин

Предлагаю вашему вниманию рецепт для сладкоежек. Сладости любит вся наша семья, а эти пирожки особенно. Их загадка в начинке. Смотрим рецепт.

1 ч.

–

3.5

209

Пирожки с яблоками

Мука Масло сливочное Сахар Сахарная пудра Вода Мед Сок лимона Соль Яйцо Яблоко кислое Корица Лимон

От аромата этих великолепных пирожков можно сойти с ума, ну а про вкус и говорить нечего. Попробуйте сами отличнейшие пирожки с яблоками, ведь словами их вкус невозможно описать.

2 ч.

–

4.0

246

Пирожки с яблоками на кефире

Мука Кефир Сахар Масло растительное Масло сливочное Сода Яблоки Яйцо Корица Соль

Любите пирожки с яблоками, но не ходите долго возиться с тестом? Тогда этот рецепт пирожков на кефире точно для вас. Все быстро и просто, к тому же вкусно. Такие пирожки можно жарить или запекать.

1 ч.

5.0

196

Пирожки с яблоками и капустой

Мука Белокочанная капуста Квашеная капуста Молоко Кипяток Сахар Сливочное масло Томатная паста Соль Сухие дрожжи Яйца Черный молотый перец Яблоки Растительное масло Лавровый лист

Пирожки с яблоками и капустой я пеку с белокочанной и квашеной капустой. Очень хорошее сочетание, плюс - яблоки. Обязательно попробуйте.

1 ч.

–

3.0

–