Пирожки с яблоками в духовке
Пирожки с яблоками в духовке получаются сочными, нежными, в меру сладкими - такими, какими должны быть по-настоящему вкусные пирожки. Рецепт приготовления пирожков с яблоками в духовке - для вас!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Яблоки 700 Грамм
- Молоко 1 Стакан
-
Сливочное масло
50 Грамм
для смазывания формы - Яйца 2 Штуки
-
Маргарин
60 Грамм
в тесто - Пшеничная мука 500 Грамм
- Соль 1/4 Чайных ложки
- Сахар 3 Ст. ложки
-
Растительное масло
2 Чайных ложки
в тесто - Дрожжи 5 Грамм
Шаг 1
Традиционным способом готовим дрожжевое тесто. В теплом молоке растворяем дрожжи и чайную ложку сахара, в отдельной миске яйца взбиваем с небольшим количеством соли и сахара. Смешиваем дрожжевую и яичную массы, а также растопленный маргарин. Добавляем 2-3 ст.л. растительного масла и перемешиваем, после чего добавляем в смесь муку и замешиваем тесто. Накрываем тесто полотенцем и оставляем в теплом месте на 1 час.
Шаг 2
Тем временем яблоки чистим, нарезаем некрупным кубиком, обжарить на среднем огне в растительном масле в течение 2 минут, после чего присыпаем небольшим количеством сахара (по вкусу, в зависимости от того, насколько кислые у вас яблоки) и перемешиваем.
Шаг 3
Отщипываем небольшой кусочек теста, раскатываем в лепешку. В центр лепешки кладем немного начинки.
Шаг 4
Заворачиваем пирожок, залепляем края.
Шаг 5
Выкладываем пирожки на противень, смазанный маслом, швом вниз. Оставляем пирожки на 10-15 минут, пусть расстоятся.
Шаг 6
Затем смазываем пирожки взбитым яйцом и отправляем в духовку, разогретую до 200 градусов.
Шаг 7
Запекаем приблизительно 20 минут до румяной корочки.
Шаг 8
Приятного аппетита! ;)
Видео рецепт "Пирожки с яблоками в духовке"
Комментарии к рецепту
