Пирожки с яблоками на кефире
1 ч. 0 мин
количество порций 5
Автор рецепта — Galina.budanova

Пирожки с яблоками на кефире

Любите пирожки с яблоками, но не ходите долго возиться с тестом? Тогда этот рецепт пирожков на кефире точно для вас. Все быстро и просто, к тому же вкусно. Такие пирожки можно жарить или запекать.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Яблоки 3 Штуки
  • Мука 300 Грамм
  • Сахар 50 Грамм
  • Кефир 120 Миллилитров
  • Яйцо 1 Штука
  • Корица 1 Щепотка
  • Сода 1/3 Чайных ложки
  • Масло растительное 30 Миллилитров
  • Масло сливочное 30 Грамм
  • Соль 1 Щепотка
Количество порций

Калорийность

196 ккал

Калорийность

5 г

Белки

7 г

Жиры

29 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Шаг 1

Подготовьте ингредиенты.

Шаг 2

В миску для замешивания теста влейте кефир, добавьте соду, яйцо, растительное масло, половину сахара от общего количества по рецепту или 1 ст. ложку с горкой, добавьте щепотку соли.

Шаг 3

Частями добавляйте просеянную муку, замесите тесто. Можно месить миксером насадкой "крюк".

Шаг 4

Пока занимаетесь начинкой, дайте тесту "отдохнуть" 15-20 минут в пакете.

Шаг 5

Яблоки нарежьте небольшими кусочками. Очищать от кожуры или нет, решайте сами. Добавьте оставшийся сахар, корицу, размешайте.

Шаг 6

Тесто разделите на 10-12 частей, скатайте в шар.

Шаг 7

Раскатывайте тесто в пласт, в центр положите начинку, защипните края.

Шаг 8

Выложите пирожки на лист для выпечки. Такие пирожки можно пожарить в растительном масле или запечь в духовке.

Шаг 9

Выпекайте пирожки 25-30 минут при температуре 180 градусов. Готовые пирожки смажьте растопленным сливочным маслом.

Шаг 10

Остывшие пирожки перед подачей можно присыпать сахарной пудрой. Приятного аппетита!

Видео рецепт "Пирожки с яблоками на кефире"

Видео рецепт Пирожки с яблоками на кефире
Оценить рецепт
5.0, всего 2

Совет от повара:

Если будете пирожки жарить, а не печь, тогда вам не понадобится сливочное масло, при этом увеличится расход растительного масла.


Комментарии к рецепту

Елена Сиваченко
29.05.2020 11:53
вкусные. Моему шестелетнему сыну очень понравились, вместе лепили. Фото не приложу так как не очень красивые, но вкусные.

Похожие рецепты

 
×