Пирожки с яблоками на кефире
Любите пирожки с яблоками, но не ходите долго возиться с тестом? Тогда этот рецепт пирожков на кефире точно для вас. Все быстро и просто, к тому же вкусно. Такие пирожки можно жарить или запекать.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Яблоки 3 Штуки
- Кефир 120 Миллилитров
- Мука 300 Грамм
- Масло сливочное 30 Грамм
- Яйцо 1 Штука
- Корица 1 Щепотка
- Соль 1 Щепотка
- Сахар 50 Грамм
- Масло растительное 30 Миллилитров
- Сода 1/3 Чайных ложки
Калорийность
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
Шаг 1
![Подготовьте ингредиенты.](https://img.povar.ru/mobile/4c/86/f9/bf/pirojki_s_yablokami_na_kefire-628268.jpg)
Подготовьте ингредиенты.
Шаг 2
![В миску для замешивания теста влейте кефир, добавьте соду, яйцо, растительное масло, половину сахара от общего количества по рецепту или 1 ст. ложку с горкой, добавьте щепотку соли.](https://img.povar.ru/mobile/72/6a/5a/50/pirojki_s_yablokami_na_kefire-628269.jpg)
В миску для замешивания теста влейте кефир, добавьте соду, яйцо, растительное масло, половину сахара от общего количества по рецепту или 1 ст. ложку с горкой, добавьте щепотку соли.
Шаг 3
![Частями добавляйте просеянную муку, замесите тесто. Можно месить миксером насадкой "крюк".](https://img.povar.ru/mobile/83/a2/58/9b/pirojki_s_yablokami_na_kefire-628271.jpg)
Частями добавляйте просеянную муку, замесите тесто. Можно месить миксером насадкой "крюк".
Шаг 4
![Пока занимаетесь начинкой, дайте тесту "отдохнуть" 15-20 минут в пакете.](https://img.povar.ru/mobile/c9/26/0d/be/pirojki_s_yablokami_na_kefire-628272.jpg)
Пока занимаетесь начинкой, дайте тесту "отдохнуть" 15-20 минут в пакете.
Шаг 5
![Яблоки нарежьте небольшими кусочками. Очищать от кожуры или нет, решайте сами. Добавьте оставшийся сахар, корицу, размешайте.](https://img.povar.ru/mobile/7c/9f/b3/1c/pirojki_s_yablokami_na_kefire-628273.jpg)
Яблоки нарежьте небольшими кусочками. Очищать от кожуры или нет, решайте сами. Добавьте оставшийся сахар, корицу, размешайте.
Шаг 6
![Тесто разделите на 10-12 частей, скатайте в шар.](https://img.povar.ru/mobile/ef/c5/c4/5b/pirojki_s_yablokami_na_kefire-628274.jpg)
Тесто разделите на 10-12 частей, скатайте в шар.
Шаг 7
![Раскатывайте тесто в пласт, в центр положите начинку, защипните края.](https://img.povar.ru/mobile/27/a8/61/ea/pirojki_s_yablokami_na_kefire-628275.jpg)
Раскатывайте тесто в пласт, в центр положите начинку, защипните края.
Шаг 8
![Выложите пирожки на лист для выпечки. Такие пирожки можно пожарить в растительном масле или запечь в духовке.](https://img.povar.ru/mobile/1e/de/60/ee/pirojki_s_yablokami_na_kefire-628279.jpg)
Выложите пирожки на лист для выпечки. Такие пирожки можно пожарить в растительном масле или запечь в духовке.
Шаг 9
![Выпекайте пирожки 25-30 минут при температуре 180 градусов. Готовые пирожки смажьте растопленным сливочным маслом.](https://img.povar.ru/mobile/e2/7a/19/18/pirojki_s_yablokami_na_kefire-628282.jpg)
Выпекайте пирожки 25-30 минут при температуре 180 градусов. Готовые пирожки смажьте растопленным сливочным маслом.
Шаг 10
![Остывшие пирожки перед подачей можно присыпать сахарной пудрой. Приятного аппетита!](https://img.povar.ru/mobile/fd/5b/b1/50/pirojki_s_yablokami_na_kefire-628284.jpg)
Остывшие пирожки перед подачей можно присыпать сахарной пудрой. Приятного аппетита!
Видео рецепт "Пирожки с яблоками на кефире"
![Видео рецепт Пирожки с яблоками на кефире](https://i.ytimg.com/vi/9jSlri-s4GY/hqdefault.jpg)
Совет от повара:
Если будете пирожки жарить, а не печь, тогда вам не понадобится сливочное масло, при этом увеличится расход растительного масла.Комментарии к рецепту
Похожие рецепты
![Тыквенный пирог с яблоками](https://img.povar.ru/mobile/d4/ce/51/5a/tikvennii_pirog_s_yablokami-789129.jpeg)
![Манник без яиц с яблоками](https://img.povar.ru/mobile/da/7c/57/e8/mannik_bez_yaic_s_yablokami-582306.jpg)
![Шарлотка без глютена](https://img.povar.ru/mobile/0d/38/ac/f9/sharlotka_bez_gliutena-411023.jpg)
![Яблочная шарлотка простая](https://img.povar.ru/mobile/5b/53/90/20/yablochnaya_sharlotka_prostaya-434384.jpg)
![Очень вкусная шарлотка с яблоками](https://img.povar.ru/mobile/4c/f8/dd/bd/ochen_vkusnaya_sharlotka_s_yablokami-334897.jpg)
![Кекс на сметане](https://img.povar.ru/mobile/a2/bf/57/92/keks_na_smetane-216921.jpg)
![Вафли с яблоками и орехами](https://img.povar.ru/mobile/31/f8/ed/ac/vafli_s_yablokami_i_orehami-18967.jpg)
![Пирог с карамельными яблоками](https://img.povar.ru/mobile/11/f3/f6/4c/pirog_s_karamelnimi_yablokami-14236.jpg)