Блюда из дрожжевого теста

Мука пшеничная Джем абрикосовый Масло сливочное Грецкие орехи Шоколад молочный Молоко Сахар Масло растительное Дрожжи свежие Мед Сахар Разрыхлитель Ванильный сахар Кардамон Яйцо куриное

Рецепт традиционной венгерской кухни и название пирожного происходит от фамилии кондитера. Интересно, что тесто дрожжевое, но "доходит" оно в холодильнике. И дрожжи здесь вместо разрыхлителя.

2 ч.

2

5.0

441

Расстегаи по-московски

Капуста Мясо Мука Молоко Растительное масло Кунжут Сахар Томатная паста Соль Дрожжи сухие быстрорастворимые Морковь Лук репчатый Яичный желток

Расстегаи готовят из дрожжевого теста с различными начинками. Их особенностью является то, что они делаются как пирожки, но сверху остается небольшое отверстие. Попробуйте расстегаи с капустой!

3 ч.

2

5.0

190

Молочный заварной хлеб

Мука Молоко Соль Сахар Дрожжи сухие

Думаю никто не будет возражать, что домашний хлеб намного полезнее. А уж если он еще и вкусный, то приготовить его нужно обязательно. Начнем!

4 ч. 20 мин

2

5.0

216

Хлеб из гороховой муки

Вода Мука пшеничная Мука гороховая Растительное масло Сахар Соль Дрожжи сухие быстрорастворимые Лук репчатый Сухие травы

Если у вас есть хлебопечка, то обязательно приготовьте этот вкусный и ароматный хлеб. Перед запахом, стоящими во время его выпечки, просто не возможно устоять!

3 ч.

2

5.0

–

Белый хлеб с сыром и орехами

Мука Молоко Сыр твердый Грецкие орехи Растительное масло Сахар Кунжут Соль Дрожжи сухие быстрорастворимые Яичный желток

Вкусный и ароматный хлеб, сразу с начинкой...Практически бутерброд! Хлеб с начинкой из сыра и орехов станет вашим фаворитом на обеденном столе. Ему просто нет равных. Обязательно приготовьте!

3 ч.

2

5.0

–

Катаеф

Молоко Вода Мука пшеничная Сыр творожный Сахарная пудра Сахар Разрыхлитель Дрожжи сухие Соль Ванилин

Катаеф - арабские блинчики, которые жарятся только с одной стороны. Эти блинчики с множеством дырочек мы красиво свернем в кулечек и начиним творожной начинкой. Очень вкусно и просто!

1 ч.

2

5.0

176

Хлеб с рисом

Мука цельнозерновая Мука пшеничная Вода Кефир Дикий рис Сахар Соль Дрожжи сухие быстрорастворимые Специи

Я очень люблю готовить домашний хлеб. Он никогда не сравнится с магазинным не только по вкусу, но и по составу. Здесь всегда знаешь, что в него добавлено. А добавки могут быть разнообразными.

3 ч.

2

5.0

–

Шокобоны

Мука Молоко Сливочное масло Сыр творожный Сахар Шоколад Вода Сахарная пудра Дрожжи сухие быстрорастворимые Яйцо Соль

Шокобоны - это вкусная выпечка из дрожжевого теста. Она обязательно придется по вкусу любителям шоколада. Булочки получаются очень нежные и ароматные, с приятной глазурью. Попробуйте!

3 ч.

2

5.0

–

Ватрушки с "яйцом"

Мука Заварной крем Вода или молоко Сливочное масло Сахар Ванильный сахар Соль Дрожжи Яйцо Абрикосы

Если хочется домашней выпечки, а привычные варианты уже слегка надоели, берите на заметку этот интересный рецепт. Я покажу, как приготовить сладкие и аппетитные ватрушки с фальшивым яйцом.

2 ч.

2

5.0

–

Карамельные булочки

Мука Молоко Сахар Коричневый сахар Масло сливочное Карамель Корица Дрожжи сухие Ванильный сахар Соль Яблоко Яйцо

Карамельные булочки с яблоком и корицей - идеальное сочетание, на мой взгляд. Карамель отлично гармонирует с сочными яблочками, а корица придает нереальный аромат. Попробуйте и вы!

2 ч.

2

5.0

270

Хлеб с чесноком и зеленью

Мука Молоко Вода Масло растительное Масло сливочное Чеснок Дрожжи сухие Сахар Соль Зелень сушеная Соль

Душистый спиральный хлеб с зеленью понравится даже тем, кто не любит чеснок. Есть такой хлеб нужно, отламывая по кусочку спирали, а не разрезая, как обычный хлеб. Обязательно попробуйте!

2 ч.

2

5.0

294

Кулебяка с рыбой и рисом

Скумбрия Мука пшеничная Рис отварной Масло подсолнечное Молоко Вода Сахар Соль Дрожжи сухие Яйцо куриное Лук репчатый

Кулебяка с рыбой и рисом - отличная домашняя выпечка, которую можно подать на закуску, к любому первому блюду, а также и с чаем. Она по сути универсальна.

2 ч.

2

5.0

256

Булочка с котлетой

Мука пшеничная высший сорт Фарш домашний Молоко Вода Тыква Сыр твердый Масло растительное Сахар Соль Дрожжи сухие Яйцо Черный перец Лук репчатый

Нежная и пышная булочка с сочной котлетой и сыром – отличный вариант как для завтрака, так и для перекуса. Да и на природу или в дорогу такие булочки прекрасно подойдут!

3 ч.

2

5.0

258

Дрожжевой пирог с абрикосами

Мука пшеничная Абрикосы Молоко Сахар Масло сливочное Дрожжи прессованные Крахмал Ванильный сахар Соль Яйцо куриное

Для тех, кто еще не пробовал свои силы в приготовлении пирогов из дрожжевого теста, предлагаю рецепт пирога, который получается всегда. Главный секрет - свежие дрожжи. А отменный вкус и вид я обещаю!

2 ч.

2

5.0

–

Рецепт сосисок в тесте

Мука Молоко Сливки Сахар Растительное масло Соль Сухие быстродействующие дрожжи Сосиски Яйца

Многие помнят эту выпечку еще со школьной столовой. Нет ничего вкуснее и проще, чем рецепт сосисок в тесте. Используйте готовое тесто или сделайте сами. Подойдет слоеное, дрожжевое или постное.

4 ч.

2

5.0

–

Дрожжевая пицца (тесто)

Мука Вода Сахар Оливковое масло Соль Дрожжи сухие

Обожаю пиццу! Могу есть ее хоть целый день: на завтрак, обед и ужин. Частенько готовлю ее даже на праздники, она всегда первой съедается. Расскажу, как приготовить дрожжевую пиццу (тесто).

1 ч. 45 мин

2

4.3

–

Пицца на 14 февраля

Дрожжевое тесто Сыр твердый Томатный соус Колбаса Фиолетовый лук Шпинат Перец черный молотый

В такой романтичный день все должно быть особенным, приятным. Моя вторая половинка просто обожает пиццы, я решила сделать ему сюрприз - пиццу в виде сердца! Смотрите, что у меня получилось.

30 мин

2

5.0

–

Булочки со сгущенкой "Как пушинки"

Мука Молоко Сахар Сливочное масло Дрожжи свежие Соль Цедра лимона Яйцо Вареная сгущенка

Любите выпечку со сгущенкой, но у вас не получается испечь пышные булочки? Тогда посмотрите, как приготовить булочки со сгущенкой "Как пушинки" — воздушные и легкие как пух! Вам понравится!

3 ч.

2

5.0

287

Мини-пиццы в форме сердца на 14 февраля

Мука пшеничная Вода тёплая Помидоры протертые Моцарелла Масло оливковое Соль Дрожжи свежие Сахар Пармезан тертый

Если вы любите пиццу, то почему бы не приготовить мини-пиццы в форме сердца на 14 февраля? Такое угощение придется всем по вкусу, не сомневайтесь, а я расскажу и покажу, как их приготовить.

2 ч. 30 мин

2

5.0

204

Пицца "Домашняя" с колбасой

Помидор Мука Колбаса полукопченая Ветчина Молоко Маслины Соус томатный Сметана Масло оливковое Сахар Дрожжи сухие Соль Лук-шалот

Пицца — поистине народная выпечка. Эта тонкая лепешка с начинкой нравится практически всем, но каждый ее готовит по своему вкусу. В нашей семье один из любимых рецептов — с п/копченой колбаской.

1 ч. 30 мин

2

5.0

–

Молочные булочки для завтрака

Мука пшеничная Молоко Масло сливочное Сахар Соль Дрожжи сухие

Легкий рецепт, как приготовить молочные булочки для завтрака и не только. Их можно взять на пикник, испечь для фуршета или вечеринки. Такие булочки могут быть и сладкими, и закусочными. Смотрим!

3 ч.

2

5.0

346

Самые нежные пончики из дрожжевого теста

Растительное масло Мука Молоко Сахар Корица Сахар Масло Сухие дрожжи Соль Яйцо

Вот уже в который раз готовите пончики, но на второй день они получаются черствыми? Тогда посмотрите этот рецепт: вы узнаете, как приготовить самые нежные пончики из дрожжевого теста быстро и легко!

3 ч.

2

4.3

–

Фокачча с помидорами черри

Мука Вода Оливковое масло Соль Дрожжи Чеснок Черри Тимьян

Фокаччу готовят с ароматными травами, с сыром и овощами. Сегодня как раз последний вариант. Расскажу, как приготовить фокаччу с помидорами черри. Её можно есть просто так или подать к любому блюду.

3 ч. 20 мин

2

4.3

71

Безумно вкусный и простой пирог с фруктами

Мука Кефир Фрукты Сахар Сливочное масло Сливочное масло Ванильный сахар Дрожжи сухие Соль Яйцо

Безумно вкусный и простой пирог с фруктами – о чем еще может мечтать занятая хозяйка? Дрожжевое тесто для этого пирога даже не нужно месить, достаточно просто размешать ложкой и добавить фрукты.

3 ч.

2

3.6

–

Калач

Мука Молоко Сахарный песок Растительное масло Кунжут Дрожжи сухие Соль Яйца Желток

Калачи пекут к празднику (Пасха, Рождество) и для себя. Есть много их разновидностей. Сделать такой самостоятельно очень просто, работать придется с дрожжевым тестом. Расскажу, как приготовить калач.

2 ч. 50 мин

2

4.7

292

"Курник" из дрожжевого теста

Мука Молоко Куриная грудка Мука Сливочное масло Грибы соленые Молоко Растительное масло Сливочное масло Сахар Сливочное масло Дрожжи сухие Соль Яйцо Соль и сахар Яйцо Яйцо Яйцо Капуста Специи для бульона Луковица Морковь

Для тех, кто любит иногда делать необычные, сложные, многокомпонентные блюда, хочу предложить эту идею, как приготовить "Курник" из дрожжевого теста. Изюминку русской кухни точно стоит попробовать!

3 ч.

2

5.0

–