Шокобоны

Шокобоны - это вкусная выпечка из дрожжевого теста. Она обязательно придется по вкусу любителям шоколада. Булочки получаются очень нежные и ароматные, с приятной глазурью. Попробуйте!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Молоко 200 Миллилитров
Мука 600 Грамм
Сливочное масло 180 Грамм
80 г - в тесто, 50 г - для смазывания, 50 г - для глазури
Шоколад 100 Грамм
Яйцо 2 Штуки
Соль 1 Щепоток
Сахар 100 Грамм
Сахарная пудра 2 Ст. ложки
Дрожжи сухие быстрорастворимые 1 Чайных ложек
Вода 50 Миллилитров
Сыр творожный 150 Грамм

Количество порций

Калорийность

328 ккал

Калорийность

9 г

Белки

14 г

Жиры

40 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Шаг 1

Растворите дрожжи в теплой воде.

Шаг 2

Молоко и сливочное масло нагрейте, чтобы масло растопилось. Остудите и добавьте к дрожжам.

Шаг 3

Добавьте соль, сахар и муку. Замесите тесто. Дайте тесту подойти в теплом месте.

Шаг 4

Затем тесто раскатайте, смажьте растопленным маслом и посыпьте сахаром.

Шаг 5

Посыпьте тертым шоколадом и скрутите в рулет.

Шаг 6

Разрежьте рулет на кусочки и выложите на противень. Дайте булочкам немного подойти в тепле. Затем поставьте в духовку, разогретую до 200 градусов, минут на 20.