Гурьевские блины
Много я знаю разных рецептов блинов, но такой замысловатый еще не встречала. Очень интересное в приготовлении тесто, и, как следствие, потрясающе вкусные блины. Заинтересовались? Готовим!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Мука 2,5 стакана
- Сливочное масло 100 грамм
- Кефир 2 стакана или простокваша
- Соль 1 щепотка
- Яйца 5 штук
- Сахар 1 щепотка
- Растительное масло для обжарки 1 по вкусу
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
1. Отделите белки от желтков. Взбейте желтки с сахаром и маслом комнатной температуры.
Шаг 2
2. Добавьте простоквашу.
Шаг 3
3. Добавьте муку, перемешайте.
Шаг 4
4. Отдельно взбейте белки с солью.
Шаг 5
5. Вмешайте белки в тесто.
Шаг 6
6. Выпекайте блины, смазывая сковороду маслом.
Шаг 7
7. Подаем к столу. Приятного аппетита!
Видео рецепт "Гурьевские блины"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Оценить рецепт
4.6
27
Категории рецепта
Похожие рецепты
Блины с орехами
Вода кипяченая охлажденная
Мука
Сливочный сыр
Орехи
Масло сливочное
Яйцо
Сироп или сахарная пудра
Соль
Мед
Из обычным мучных блинов можно приготовить красивейший праздничный десерт. Блины с орехами - простое в приготовлении и полезное блюдо, которое и глаз порадует, и накормит. Орехи подойдут любые.
Мордовские блины
Молоко
Манка
Масло растительное
Сахар
Дрожжи
Соль
Яйцо
Мордовские блины – это традиционное кушанье этого народа, готовят их из разного вида муки, чаще из их смеси, данный рецепт мордовских блинов будет из манки, блины могут быть толстыми и тонкими.
Белорусские блины
Кефир
Мука
Растительное масло
Чеснок
Соль
Специи сухие
Сода
Уксус
Картофель
Сытные, вкусные блины по рецепту белорусской кухни. Очень просто и очень вкусно!
Английские блинчики
Мука
Молоко
Вода
Масло подсолнечное
Сахар
Соль
Дрожжи
Яйца
Английские блинчики как правило делают на дрожжах. Дрожжевые блины получаются очень воздушными, кружевными и толстенькими. Советую и вам попробовать этот замечательный рецепт блинчиков!
Блины с начинкой из йогурта и ягод
Клубника
Мука
Клубничный йогурт
Черника
Малина
Молоко
Растительное масло
Сахар
Яйцо
Сахарная пудра
Блины с начинкой из йогурта и ягод - это самые любимые блины наших детей. Впрочем, и мы с женой эти блинчики уважаем, поэтому каждое воскресенье они у нас на столе :)
Блины по старинному рецепту
Молоко
Мука
Крупа манная
Растительное масло
Сахар
Дрожжи сухие
Соль
Яйцо
Сегодня я решила приготовить блины по старинному рецепту — дрожжевые и на крупе. Повозиться с ними конечно немного придется, но они того стоят, очень нежные и вкусные, обязательно попробуйте!
Немецкий яблочный блин
Молоко
Мука пшеничная
Сахар
Сливочное масло
Сахарная пудра
Лимонный сок
Яблоко
Соль
Яйцо
Это удивительный десерт, который порадует не только сладкоежек, но и значительно сократит время готовки. На вкус, да, это блинчик, только большой и запеченный весь сразу! Подавайте с сахарной пудрой!
Русские блины
Молоко
Мука
Вода
Масло сливочное
Масло растительное
Сахар
Сода
Соль
Яйца
Лучшее классической блюдо к любому столу по любому случаю. Блюдо, к которому можно придумать любую начинку и подавать во многих вариациях. Это может быть и основное блюдо, и нежный десерт, и закуска.
Грибные блины
Грибы
Мука
Сметана
Лук репчатый
Яйцо
Сыр твердый
Соль
Перец
Лук зеленый
Грибные блинчики - блюдо, которое прекрасно подойдет для завтрака или легкого ужина. Блины подаются к столу политые сметаной и присыпанные зеленью. Получается невероятно вкусно!
Белип
Филе минтая
Творог
Молоко
Растительное масло
Батон
Яйцо
Лук
Морковь
Соль
Специи
Белип — это забытое белковое блюдо, которое когда-то очень любили в Советском Союзе. Его рекомендовали к питанию маленьким детям, молодым мамам и всем, кто хотел похудеть.
Блинчики с курицей и грибами
Молоко
Мука
Вареное филе куриное
Грибы
Растительное масло
Соль
Сахар
Яйца
Лук репчатый
Перец черный молотый
Прекрасное сочетание тонких и нежных блинчиков и начинки из курицы и грибов. Готовить быстро и просто, кушать - вкусно :)