Найти идеальный рецепт

Популярные запросы:

десерт завтрак пп питание ужин паста быстрые блюда

Турецкие бублики с кунжутом
1 ч. 30 мин
8

Турецкие бублики с кунжутом

Нежные и воздушные, с невероятно вкусной корочкой турецкие бублики с кунжутом придутся по душе и взрослым, и детям. Несложный процесс приготовления под силу повторить даже новичку на кухне.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Вода 300 мл
  • Мука 650 грамм примерно
  • Дрожжи 1.5 ч. ложки
  • Соль 1 ч. ложка
  • Сахар 2 ч. ложки
  • Мед 1/2 стакана
  • Кунжут 1/2 стакана

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

1. Подготовим все продукты, которые нам понадобятся.

Шаг 2

2. Для начала займемся тестом. Растворите дрожжи с сахаром в теплой воде. Затем добавьте соль и просеянную муку. Замесите мягкое тесто и оставьте его в теплом месте минут на 40.

Шаг 3

3. Кунжут подсушите на сухой сковороде.

Шаг 4

4. Мед залейте теплой водой, чтобы получился сладкий сироп.


Шаг 5

5. Когда тесто подошло, можно приступать к основному процессу. Отщипните небольшие кусочки теста и скатайте каждый в жгут.

Шаг 6

6. Защипните края так, чтобы получился бублик.

Шаг 7

7. Опустите бублик в медовый сироп, подержите пару секунд. После обваляйте со всех сторон в кунжуте.

Шаг 8

8. И выложите на противень, застеленный пергаментом.

Шаг 9

9. Выпекайте бублики до румяности при температуре 180 градусов минут 20.

Шаг 10

10. Приятного чаепития!

Видео рецепт "Турецкие бублики с кунжутом"

Видео рецепт Турецкие бублики с кунжутом
Оценить рецепт
5.0 5

Совет от повара:

Использовать можно не только белый, но и черный кунжут.

Добавить комментарий
Captcha
:ohmy: :biggrin: :dry: :unsure: :cool: :blush: :wub: :mad: :ph34r: :laugh: :blink: :sleep: :smile: :tongue: :angry: :wink: :rolleyes: :excl: :wacko: :sad: :happy: :huh: :mellow:
Пожалуйста, введите символы с картинки
Прикрепить фото
x
Екатерина Бэст
07.02.2021 11:18
Здравствуйте. Бублики получаются хрустящие? Не мягкие, как обычные. Извините, никогда не пробовала турецкие.
Марина Κрасильникова АВТОР
11.02.2021 14:18
Добрый день! Внутри пряники мягкие :)

Похожие рецепты

Турецкие бублики
Мука пшеничная Вода Оливковое масло Кунжут Сахарный песок Мед Дрожжи свежие прессованные Соль
Турецкие бублики "simit" или "симиты" - это, пожалуй, самая распространенная выпечка в Турции. Встретить горячие свежие симиты можно повсюду, в дорогих и демократичных отелях, на улице, в лавчонках.
2 ч.
–
5.0
366
Турецкие симиты
Мука пшеничная Вода Кунжут Дрожжи свежие хлебопекарные Масло оливковое рафинированное Сахарный песок Патока Соль
Точно так же, как утро французов начинается с круассана, так и утро жителей Турции начинается с вкусного бублика "Симит". Это, пожалуй, самая распространенная выпечка, любимая всеми.
2 ч.
3
5.0
–
Экмек (хлеб)
Мука Вода Соль Дрожжи Яйца Кунжут черный
Экмек — это простой турецкий хлеб (или небольшие хлебцы), напоминающий по форме традиционные булочки. Экмек готовят в печи и подают к столу исключительно в горячем виде. Обязательно попробуйте!
2 ч.
–
4.1
26
Баклава турецкая
Мука пшеничная Грецкие орехи Сахарная пудра Мед Молоко Масло сливочное Вода Масло сливочное Молоко Корица Яйца Соль Желток
Восточные сладости известны по всему миру. Их вкус, аромат и консистенция очень необычные и яркие. Сладкоежки оценят по достоинству мой рецепт, как приготовить баклаву турецкую.
2 ч.
–
4.4
–
Баранки домашние
Мука Сливочное масло Ванильный экстракт Разрыхлитель Банка сгущенки Яйцо Соль
Хотите побаловать себя невероятно вкусными и приготовленными самостоятельно баранками? На самом деле нет ничего проще! Запоминайте рецепт и готовьте с удовольствием!
1 ч.
–
3.0
–
Бублики по ГОСТу
Вода Мука Сахар Мед Масло сливочное Соль Дрожжи Мак
Вкус, знакомый многим из детства, это мягкие и пышные бублики с маком! Если вас настигла ностальгия, тогда этот рецепт приготовления бубликов по ГОСТу вам пригодится, рекомендую на заметку!
6 ч.
5
4.4
361
Сосиски в бубликах
Молоко Сыр твердый Майонез Сосиски Бублики Перец черный молотый Соль
Хочу предложить вам очень интересное и невероятно вкусное блюдо, которое можно сделать из обычных бубликов и сосисок. Вы удивитесь, насколько просто оно готовится и как красиво выглядит в итоге.
1 ч.
–
3.1
–
Лепешки с кунжутом
Мука Кефир Растительное масло Кунжут Сахар Соль Сода
Простой и бюджетный рецепт вкуснейших лепешек с кунжутом. Подавать их можно как самостоятельно, так и как дополнение к горячим блюдам, шашлыку, супам и т.д.
1 ч.
2
5.0
353
Куймак
Мука Вода Сливочное масло Соль Яйцо
Куймак - национальное турецкое блюдо, несладкие и очень аппетитные оладьи, которые прекрасно подойдут для завтрака или перекуса. Обязательно повторите этот рецепт в домашних условиях.
15 мин
–
5.0
–
Булочки с кунжутом
Мука Молоко Сливочное масло Сахар Пакетик сухих дрожжей Соль Яйцо
Хотелось бы поделиться с вами простым рецептом, как приготовить булочки с кунжутом, которые чудесно подходят для первых блюд, а также в качестве основы под бургеры, например.
3 ч.
–
5.0
–
Ржаные бублики
Молоко Вода Ржаная мука Пшеничная мука Пшеничная мука Свежие дрожжи Сахар Соль Яйцо Кунжутные семечки, мак, тыквенные семечки и т.п
Считается, что бублик был придуман в Украине, а потом он распространился на всём советском пространстве, видоизменяясь. Хотя подобная выпечка есть и в других странах. Рассмотрим датский вариант.
2 ч.
–
5.0
129
Свекольно-кунжутное печенье
Гречневая мука Кунжут Пшеничная мука Сахар Разрыхлитель Вареная свекла Яйцо Ванильный экстракт Конфеты
Попробуйте печенье! Кто не знает, из чего оно, никогда не догадается, что свекла - главный ингредиент! Сладкое и ароматное печенье непременно оценят сладкоежки!
25 мин
5
5.0
202

Пользовательское соглашение
Политика конфиденциальности
×