Найти идеальный рецепт


Турецкие бублики с кунжутом
1 ч. 30 мин
8

Турецкие бублики с кунжутом

Нежные и воздушные, с невероятно вкусной корочкой турецкие бублики с кунжутом придутся по душе и взрослым, и детям. Несложный процесс приготовления под силу повторить даже новичку на кухне.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Вода 300 мл
  • Мука 650 грамм примерно
  • Дрожжи 1.5 ч. ложки
  • Соль 1 ч. ложка
  • Сахар 2 ч. ложки
  • Мед 1/2 стакана
  • Кунжут 1/2 стакана

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

1. Подготовим все продукты, которые нам понадобятся.

Шаг 2

2. Для начала займемся тестом. Растворите дрожжи с сахаром в теплой воде. Затем добавьте соль и просеянную муку. Замесите мягкое тесто и оставьте его в теплом месте минут на 40.

Шаг 3

3. Кунжут подсушите на сухой сковороде.

Шаг 4

4. Мед залейте теплой водой, чтобы получился сладкий сироп.


Шаг 5

5. Когда тесто подошло, можно приступать к основному процессу. Отщипните небольшие кусочки теста и скатайте каждый в жгут.

Шаг 6

6. Защипните края так, чтобы получился бублик.

Шаг 7

7. Опустите бублик в медовый сироп, подержите пару секунд. После обваляйте со всех сторон в кунжуте.

Шаг 8

8. И выложите на противень, застеленный пергаментом.

Шаг 9

9. Выпекайте бублики до румяности при температуре 180 градусов минут 20.

Шаг 10

10. Приятного чаепития!

Видео рецепт "Турецкие бублики с кунжутом"

Видео рецепт Турецкие бублики с кунжутом
Оценить рецепт
5.0 5

Совет от повара:

Использовать можно не только белый, но и черный кунжут.

Добавить комментарий
Captcha
:wink: :wacko: :sad: :ohmy: :sleep: :dry: :happy: :cool: :wub: :smile: :mad: :rolleyes: :blush: :ph34r: :unsure: :huh: :excl: :blink: :laugh: :mellow: :tongue: :angry: :biggrin:
Пожалуйста, введите символы с картинки
x
Екатерина Бэст
07.02.2021 11:18
Здравствуйте. Бублики получаются хрустящие? Не мягкие, как обычные. Извините, никогда не пробовала турецкие.
Марина Κрасильникова АВТОР
11.02.2021 14:18
Добрый день! Внутри пряники мягкие :)

Похожие рецепты


×