Тесто для печеных пирожков
И с мясом, и с грибами, и с капустой, и с ягодами или фруктами - с этим отличнейшим рецептом пирожки получаться безумно вкусными в любом случае, вам остается только выбрать свою любимую начинку.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Молоко 2/3 стакана
- Мука 500 грамм
- Яйцо 2 штуки
- Соль 1 щепотка
- Сахар 2-3 ст. ложек
- Масло растительное 50 грамм
- Дрожжи сухие активные 6 грамм
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
В глубокую миску просеиваем муку, добавляем сахар и соль перемешиваем. Делаем в этой смеси углубление, разбиваем в него яйца, вливаем масло и всыпаем дрожжи.
Шаг 2
Теперь все перемешиваем, пока масса не станет более или менее однородной.
Шаг 3
Далее начинаем постепенно вливать молоко и замешивать густое и эластичное тесто. Делать это лучше всего руками в течение нескольких минут.
Шаг 4
Затем перекладываем его в большую кастрюлю, накрываем полотенцем и ставим его в теплое место примерно на час-полтора.
Шаг 5
Когда тесто увеличится вдвое, мы его немного обминаем и приступаем к раскатке и лепке пирожков. Когда пирожки будут слеплены, их необходимо выложить на противень, накрыть полотенцем и дать постоять минут 15-20. Ну а теперь можно отправлять пирожки в духовку.
Видео рецепт "Тесто для печеных пирожков"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Оценить рецепт
4.4
17
Оксана Журавлева
07.08.2019 18:51
Отличный рецепт.Накрутила сосисок в тесте,а из остатка булочек с корицей. Всё получилось на ура.
Маргарита Колупова
21.07.2016 20:21
Спасибо большое за рецепт!Тесто просто великолепное,пирожки получились супер!!!
Юлия Шабалкина
10.06.2016 15:02
Хорошее тесто получилось. Мягкое, податливое, очень воздушное. Хватило из такого количества ингридиентов на 15 пирожков.
Похожие рецепты
Тесто для печеных пирожков дрожжевое
Мука пшеничная
Молоко
Яйцо
Сахар
Масло растительное
Дрожжи сухие активные
Соль
Собираетесь приготовить вкусные пирожки, но не знаете какое тесто для это выбрать? Тогда я с удовольствием вам помогу и расскажу, как сделать дрожжевое тесто для печеных пирожков.
Печеные пирожки
Мука
Картошка
Печень
Молоко
Вода
Растительное масло
Сахар
Соль
Дрожжи
Чеснок
Лук
Специи
Яйцо
Ароматные домашние пирожки - ну кто от такой выпечки откажется? Записываем себе рецепт печеных пирожков на все случаи жизни!
Дрожжевое тесто на подсолнечном масле для печёных пирожков
Мука
Молоко
Растительное масло
Сахар
Дрожжи сухие
Соль
Яйцо
Один из лучших рецептов дрожжевого теста для пирожков с любой начинкой. Тесто получается воздушное и очень вкусное. Попробуйте!
Печеные пирожки из дрожжевого теста
Мука
Творог
Сахар
Вода
Растительное масло
Дрожжи быстродействующие сухие
Яйцо
Далаю тесто для пирожков в хлебопечке "Панасоник 2501" в режиме 18 (французское тесто). Время приготовления - 3 часа 35 минут.
Пышное тесто для пирожков
Мука пшеничная высшего сорта
Вода
Масло растительное
Сахар
Дрожжи сухие
Соль
Всем хозяйкам известно, что вкус приготовленных пирожков на прямую зависит от того, насколько хорошим получилось тесто. Используйте проверенные рецепты, чтобы тесто получалось пышным.
Постные печеные пирожки
Мука
Вода
Капуста
Растительное масло
Сахар
Томатная паста
Дрожжи
Соль
Морковь
Луковица
Перец
Если вы еще не знаете, как сделать постные печеные пирожки с любимой начинкой, тогда этот рецепт специально для вас. Простые и очень аппетитные, они отлично подойдут в качестве сытного перекуса.
Пирожки в духовке
Мука
Молоко
Масло сливочное
Сахар
Дрожжи
Соль
Яйца
Начинка
Желток
Помните в детстве запах сдобы и свежеиспеченных пирожков? Так и хотелось стянуть с пылу жару еще горячий пирожок, а бабушка не дает, пока не остудит. Пышные, мягкие, с разной вкусной начинкой пирожки.
Быстрые пирожки в духовке
Картофель
Мука
Масло сливочное
Молоко
Растительное масло
Соль
Сахар
Дрожжи
Желток
Лук репчатый
По этому рецепту приготовить быстрые пирожки в духовке очень просто. Несмотря на то, что тесто будет дрожжевое, времени на приготовление уйдёт немного, ведь ждать пока тесто поднимется будет не нужно.
Печеные пирожки с яблоками
Мука
Молоко
Масло сливочное
Сахар
Дрожжи свежие
Корица
Яблоки
Яйца
Соль
Узнайте, как приготовить печеные пирожки с яблоками, и билет в детство вам обеспечен! Пирожки получаются в точности, "как у бабушки" - мягкие, пышные, сочные и нереально вкусные!
Печеные пирожки на кефире
Кефир
Мука
Печень
Лук
Масло
Дрожжи свежие
Соль
Сода
Яйцо
Печеные пирожки на кефире можно готовить как со сладкой, так и несладкой начинкой. Тесто на дрожжах замешивается очень просто, безопарным способом. Получается оно легким и вкусным.
Печеные пирожки с картошкой
Мука
Вода
Масло сливочное
Дрожжи
Капуста
Картошка
Яйцо
Масло растительное
Соль, сахар
Все любят пирожки с картошкой. Готовить их просто, а получается всегда очень вкусно. Рецепт печеных пирожков с картошкой вам поможет в этом убедиться.
Пирожки, которые не черствеют
Мука
Молоко
Растительное масло
Сахар
Дрожжи сухие
Соль
Яйцо
Начинка
Предлагаю приготовить пирожки, которые не черствеют. Даже на следующий день тесто остается мягкое как пух. Очень удачный вариант теста! Попробуйте!