Печеные пирожки
1 ч. 30 мин
количество порций 5-6
Автор рецепта — Марина Щербакова

Печеные пирожки

Ароматные домашние пирожки - ну кто от такой выпечки откажется? Записываем себе рецепт печеных пирожков на все случаи жизни!

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Печень 500 Грамм
  • Картошка 700 Грамм
  • Чеснок 2 Зубчика
  • Лук 1-2 Штук
  • Специи По вкусу
  • Молоко 200 Грамм
  • Яйцо 1 Штука
  • Вода 150 Миллилитров
  • Мука 4 Стакана
  • Сахар 1 Ст. ложка
  • Соль 2 Чайных ложки
  • Растительное масло 3 Ст. ложки
  • Дрожжи 11 Грамм

Шаг 1

Печень моем и чистим от пленочек. Отварите ее.

Печень моем и чистим от пленочек. Отварите ее.

Шаг 2

Отварите картошку.

Отварите картошку.

Шаг 3

Измельчите и смешайте печень и отварной картофель с помощью мясорубки или блендера.

Измельчите и смешайте печень и отварной картофель с помощью мясорубки или блендера.

Шаг 4

Замесите дрожжевое тесто и дайте ему подняться. Начните с дрожжей, теплого молока и небольшого количества муки, через минут 5 добавьте оставшуюся просеянную муку. Замесите. Отставляем в теплое место на час.

Замесите дрожжевое тесто и дайте ему подняться. Начните с дрожжей, теплого молока и небольшого количества муки, через минут 5 добавьте оставшуюся просеянную муку. Замесите. Отставляем в теплое место на час.

Шаг 5

Потом лепим пирожки.

Потом лепим пирожки.

Шаг 6

Смазываем желтком и отправляем в разогретую до 180 градусов духовку.

Смазываем желтком и отправляем в разогретую до 180 градусов духовку.

Шаг 7

Выпекаются они довольно быстро, начинка ведь готовая. Минут 20-25, смотрите по цвету.
Готовые печеные пирожки я подаю со сметаной. Приятного аппетита!

Выпекаются они довольно быстро, начинка ведь готовая. Минут 20-25, смотрите по цвету. Готовые печеные пирожки я подаю со сметаной. Приятного аппетита!

Похожий видео рецепт "Печеные пирожки"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Комментарии к рецепту

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты

×