1 ч.

Пицца с морковью

Едва ли пиццу можно назвать здоровой едой, но вот обожают ее, как правило, многие. Предлагаю внести некоторые изменения, заменив традиционную начинку и приготовить пиццу с морковью.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Лук 1 штука
Морковь 1 штука
Сыр 100 грамм
Мука 200 грамм
Колбаса 120 грамм
Соль 1 ч. ложка
Сахар 0,5 ч. ложки
Растительное масло 1 ст. ложка в тесто
Растительное масло По вкусу для жарки
Дрожжи сухие 1,25 ч. ложки
Вода 125 мл
Орегано 0,5 ч. ложки
Соус По вкусу

Калорийность

201 ккал

Калорийность

9 г

Белки

10 г

Жиры

19 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.

Шаг 2

В теплой воде растворите сахар и дрожжи. Оставьте на некоторое время до появления характерной "шапочки".

Шаг 3

Добавьте муку, перемешайте и влейте масло.

Шаг 4

Замесите мягкое, чуть липкое тесто. Соберите его в шар, накройте полотенцем и уберите миску в теплое место примерно на 1 час.

Шаг 5

За это время тесто должно хорошо увеличиться в размере.

Шаг 6

Для начинки натрите на крупной терке морковь. Лук нарежьте кубиками.

Шаг 7

Обжарьте овощи на сковороде до мягкости. Добавьте нарезанную кубиками колбасу.

Шаг 8

Обжарьте все вместе в течение двух минут. Если необходимо, посолите начинку по вкусу.

Шаг 9

Тесто разделите на две части. Вторую часть можно убрать в морозильную камеру и достать тесто для приготовления в нужный момент, а можете приготовить сразу одновременно две пиццы. Начинка может быть одинаковая или разная - на ваш выбор. Тесто раскатайте в форме круга и аккуратно переложите в смазанную маслом форму для выпечки. Руками сформируйте небольшие бортики.

Шаг 10

Смажьте тесто любым соусом и посыпьте орегано.

Шаг 11

Сверху разложите начинку.

Шаг 12

Посыпьте все тертым сыром и запекайте пиццу при максимальной температуре около 7-10 минут.

Шаг 13

Пицца с морковью готова. По желанию посыпаем ее свежей зеленью и сразу подаем к столу.

Шаг 14

Приятного аппетита!

Оценить рецепт

5.0 2

Совет от повара:

В начинку можно добавить нарезанные помидоры, грибы или болгарский перец.

Натали

14.06.2019 07:21

Ну до чего же аппетитное последнее фото! :wub:

Ням!

Очень интересная пицца!

Оксана Ч. АВТОР

14.06.2019 18:31

Спасибочки!

Похожие рецепты

Пицца овощная "Для себя любимой"

Кабачок Болгарский перец Морковь Яйцо Сыр твердый Манная крупа Помидоры черри Оливковое масло Чеснок Соль

Летом можно побаловать себя любимую легкой овощной пиццей, ничего вредного и калорийного, только овощи и сыр! Чтобы пицца держала форму, используем немного манной крупы. Приступим!

45 мин

4.5

–

Пицца "Буррата"

Буррата Вода Бальзамический уксус Томатная паста Соус "песто" Оливковое масло Чеснок Лук-шалот Помидор Лепешка Соль Черный молотый перец

Вы когда-нибудь слышали о "буррата"? До знакомства с этим рецептом что это такое, я даже не предполагала. Оказывается, это итальянский сыр, который относится к семейству моцарелла, но имеет свой вкус.

25 мин

–

3.8

–

Кальцоне с овощами

Кабачок Мука Вода Сыр Моцарелла Кукуруза Кейл Масло оливковое Маслины Каперсы Соль Чеснок Дрожжи Помидоры Лук репчатый

Кальцоне — закрытая итальянская пицца с различными начинками. Предлагаю попробовать вариант кальцоне с овощной начинкой. Она получается очень сочной, ароматной и вкусной.

2 ч.

–

4.3

117

Пицца на сковороде с овощами

Картофель Колбаски копченый Сыр твердый Помидоры черри Сметана Мука Зелень свежая Чеснок Дижонская горчица Перец болгарский Яйцо Соль Масло растительное Лук репчатый Перец черный молотый

Быстрая и вкусная пицца, для приготовления которой мы будем использовать много овощей, ну и, конечно же, добавим немного мяска, ведь без него никуда, уверена, вы не откажетесь от такой вкуснятины.

50 мин

–

3.0

–

Вегетарианская пицца

Мука Болгарский перец Шампиньоны Вода Томатный соус Оливковое масло Чеснок Дрожжи Соль Сахар Лук Специи для пиццы Перец

Этот рецепт пиццы прост, но в то же время уникален. Пицца с овощами oчень полезная, не содержит глютена, получается нежирная.

2 ч.

4.4

–

Пицца "Примавера"

Мука пшеничная Вода Томатный соус Моцарелла Кабачок Пармезан Оливковое масло Базилик сухой Петрушка Дрожжи прессованные Сахарный песок Соль Брюссельская капуста Помидоры черри Шампиньоны Перец болгарский Брокколи

Пицца "Примавера" родом из солнечной Италии, главные её ингредиенты - разноцветные овощи, которые придают этой пицце весеннее настроение, потому что весна - это и есть "Примавера" на итальянском языке.

3 ч.

4.3

–

Маленькие пиццы

Мука Кукуруза консервированная Колбаски копченые Вода Сыр твердый Томатный соус Масло растительное Дрожжи Сахар Соль Лук репчатый

Сегодня хочу поделиться своим любимым рецептом, как приготовить маленькие пиццы. Начинку можно использовать любую, которая вам нравится.

1 ч.

–

4.4

–

Пицца на кефире в духовке

Грибы Мука Кефир Сыр твердый Кетчуп Соль Разрыхлитель для теста Яйцо Копченые колбаски

Если вы ищете идеальное тесто для пиццы, то оно перед вами: мягкое и нежное тесто на кефире станет идеальной основой для ароматной пиццы, почти такой же, как в Италии.

1 ч.

3.7

–

Гавайская пицца

Помидоры Томатная паста Тёплая вода Вода Свежий базилик Сливочное масло Сушеный орегано Дрожжи Оливковое масло Сахар Измельченный чеснок Соль Сахар Чесночный порошок Соль Перец Халапеньо

Рецепт, пицца гавайская по которому получится как в лучших пиццериях Италии. Гавайская тонкая пицца с хрустящей корочкой и заправкой из помидоров, ветчины, бекона, перца халапеньо и ананасов.

1 ч. 20 мин

–

4.3

–