Пицца с морковью

Едва ли пиццу можно назвать здоровой едой, но вот обожают ее, как правило, многие. Предлагаю внести некоторые изменения, заменив традиционную начинку и приготовить пиццу с морковью.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Мука 200 Грамм
Соль 1 Чайная ложка
Растительное масло 1 Ст. ложка
в тесто
Дрожжи сухие 1,25 Чайных ложки
Сахар 0,5 Чайных ложки
Вода 125 Миллилитров
Морковь 1 Штука
Лук 1 Штука
Сыр 100 Грамм
Колбаса 120 Грамм
Орегано 0,5 Чайных ложки
Соус По вкусу
Растительное масло По вкусу
для жарки

Количество порций

Калорийность

201 ккал

Калорийность

9 г

Белки

10 г

Жиры

19 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.

Шаг 2

В теплой воде растворите сахар и дрожжи. Оставьте на некоторое время до появления характерной "шапочки".

Шаг 3

Добавьте муку, перемешайте и влейте масло.

Шаг 4

Замесите мягкое, чуть липкое тесто. Соберите его в шар, накройте полотенцем и уберите миску в теплое место примерно на 1 час.

Шаг 5

За это время тесто должно хорошо увеличиться в размере.

Шаг 6

Для начинки натрите на крупной терке морковь. Лук нарежьте кубиками.

Шаг 7

Обжарьте овощи на сковороде до мягкости. Добавьте нарезанную кубиками колбасу.

Шаг 8

Обжарьте все вместе в течение двух минут. Если необходимо, посолите начинку по вкусу.

Шаг 9

Тесто разделите на две части. Вторую часть можно убрать в морозильную камеру и достать тесто для приготовления в нужный момент, а можете приготовить сразу одновременно две пиццы. Начинка может быть одинаковая или разная - на ваш выбор. Тесто раскатайте в форме круга и аккуратно переложите в смазанную маслом форму для выпечки. Руками сформируйте небольшие бортики.