Блюда с дрожжами - рецепты с фото на Повар.ру (527 рецептов с дрожжами)

Сахар Сливочное масло Вода Дрожжи Крахмал Лимон Соль Сахарная пудра

Выпечка с лимоном, на мой взгляд, одна из самых вкусных. Если вы также неравнодушны к цитрусовым, предлагаю вам попробовать этот потрясающий рецепт пирога, несомненную изюминку татарской кухни.

1 ч. 40 мин

4

3.8

365

Дрожжевые блины на кислом молоке

Молоко кислое Мука пшеничная Вода Масло растительное Сахар Сухие дрожжи Соль Яйцо куриное

Существует немало рецептов блинов с различным составом ингредиентов. Не секрет, что многие хозяйки предпочитают печь их на кислом молоке с добавлением дрожжей, чтобы блинчики получались кружевными.

2 ч.

4

4.3

206

Пышные дрожжевые блины

Молоко Манка Мука Сахар Масло сливочное Масло растительное Дрожжи свежие Соль Яйцо Ванилин

Помнишь, в детстве сидишь за столом, а бабушка тебе блины с пылу жару подкладывает один за одним? Да пышные, да мягкие, да с дырочками! Вот рецепт, как приготовить идеальные пышные дрожжевые блины.

1 ч. 30 мин

4

5.0

225

Слоеное дрожжевое тесто

Мука пшеничная Масло сливочное Молоко Вода Сахар Сухие быстродействующие дрожжи Соль Яйцо куриное

В этом рецепте я покажу вам, как приготовить слоеное тесто дрожжевое. Оно прекрасно подходит для различных видов сладкой и несладкой выпечки. Рекомендую попробовать сделать выпечку из него.

5 ч.

4

4.3

–

Пончики дрожжевые

Мука Масло растительное Молоко Сахарная пудра Дрожжи сухие Яйцо куриное Ванильный сахар

Здесь я хочу поделиться своим рецептом и показать, как приготовить пончики дрожжевые. Это классический рецепт сдобных и сладких пончиков, которые очень нравятся всей семье, и детям, и взрослым.

40 мин

4

3.6

–

Опарное дрожжевое тесто

Мука Вода Масло растительное Сахар Дрожжи сухие Яйцо Соль

Тесто получается мягким, эластичным. Подходит для выпечки плюшек, булочек и пирогов. Булочки получаются невесомыми, с воздушным мякишем и с незаметной аккуратной корочкой. Мой совет — попробуйте!

2 ч.

4

5.0

262

Оладьи на дрожжах на воде

Мука Вода Дрожжи Ванильный сахар, соль и сахар Растительное масло

Оладьи готовить можно по-разному. Один из известных вариантов - оладьи на дрожжах на воде. Особенно в пост они пользуются популярностью, сочетаются с любым вареньем, сметаной и сгущенкой!

30 мин

4

5.0

–

Творожное дрожжевое тесто для булочек

Мука Творог Сахар Молоко Сливочное масло Дрожжи свежие Яйцо Соль Ароматизатор

Лучшего теста для белочек я никогда не делала. Оно просто превзошло все мои ожидания! Нежное, пластичное, воздушное, оно точно стоит того, чтобы испечь из него ароматные творожные булочки.

2 ч.

4

5.0

284

Оладьи из дрожжевого теста

Мука Молоко Растительное масло Сахар Дрожжи Яйцо Соль

Дрожжевые оладушки очень напоминают по своей консистенции пончики или жареные пирожки. Многие любят их за воздушность и мягкость. Такие оладьи станут отличным решением на завтрак или полдник.

50 мин

4

5.0

–

Пицца на дрожжевом тесте в духовке

Мука Продукты для начинки Твёрдый сыр Вода Томатный соус Растительное масло Сахар Дрожжи Соль Помидор

Тесто для пиццы обычно делается простым, поскольку пицца изначально была пищей бедняков - крестьян. Сейчас, конечно, по стоимости продуктов это не всегда дешевая, но очень вкусная еда.

2 ч.

4

4.2

–

Дрожжевое тесто в микроволновке

Мука Тёплая вода Растительное масло Сахар Дрожжи сухие Соль Ванилин

Приготовить дрожжевое тесто в микроволновке вы можете по моему рецепту или замесите то тесто, которое вам нужно. Рецепт теста не имеет значения, главное, чтобы в составе были дрожжи.

30 мин

3

5.0

272

Блины на молоке дрожжевые

Молоко Мука Сахар Сметана Растительное масло Дрожжи сухие Яйца Соль

Дрожжевые блины получаются нежные, мягкие и воздушные. Их можно дополнить джемом или сметаной. Их преимущество в том, что они долго не сохнут и сохраняют свою пушистость.

2 ч.

3

4.3

199

Черный хлеб в духовке

Вода Мука ржаная Мука пшеничная Хлопья овсяные Сахар Масло растительное Солод Дрожжи свежие Соль

Продолжая свои эксперименты по выпечке хлеба в духовке, предлагаю черный хлеб с овсяными хлопьями. Отличный получается хлеб, идеально подходит к первым блюдам, а также для бутербродов.

2 ч. 30 мин

3

5.0

256

Хлеб "Посольский"

Мука пшеничная Вода тёплая Молоко Масло сливочное топленое Сахар Соль Дрожжи свежие Яйцо

"Посольский" хлеб из пшеничной муки на опаре, приготовить его совсем несложно в домашних условиях, в обычной духовке. Он получается вкусный, пышный, аппетитный. Делюсь рецептом!

6 ч.

3

5.0

259

Сдобные сладкие колобки

Мука Вода Сахар Масло сливочное Дрожжи сухие Яйцо Соль

Аппетитные сладкие колобки смело можно приготовить к чаю или брать их с собой в качестве перекуса на работу. Готовить их очень просто, главное — правильно замесить дрожжевое тесто.

1 ч. 40 мин

3

5.0

–

Булочки как в детском саду

Мука Вода Сахар Масло сливочное Дрожжи сухие Соль Яйцо

Булочки родом из детства. Невероятно вкусные и сладкие, их готовили в детском саду и подавали на полдник с молоком, а мы радостно уплетали булочки за обе щеки!

2 ч.

3

5.0

292

Тесто для пиццы как в пиццерии

Мука пшеничная Вода Масло оливковое Дрожжи сухие Соль Сахар

Предлагаю приготовить идеальное тесто для пиццы как в пиццерии, получится отменное блюдо. Берите на заметку рецепт!

50 мин

3

5.0

302

Крестовые булочки

Мука Молоко Сахар Сливочное масло Изюм Цукаты Дрожжи свежие Ванильный сахар Растительное масло Соль Яйца

Крестовые булочки — традиционная пасхальная выпечка для стран Британии, Чехии и Германии. Их пекут круглой формы с изображением белого креста поверх румяной корочки булочки.

2 ч.

3

5.0

314

Пирог с маком из дрожжевого теста

Мука пшеничная Молоко Сахар Сливочное масло Мак Дрожжи Ванильный сахар Соль Яйцо куриное

Домашняя выпечка с маком всегда пользуется успехом. Давайте приготовим пирог из дрожжевого теста с начинкой из мака. Отличное дополнение к чаю, кофе, молоку или компоту.

2 ч.

3

5.0

347

Дрожжевые пышки на сковороде

Мука Вода Сахар Растительное масло Соль Дрожжи сухие

Нежные, воздушные, румяные, они покорят с первого кусочка. Отличное лакомство как для семейного чаепития, так и как альтернатива хлебу к горячим блюдам.

2 ч.

3

5.0

246

Рулет с маком из дрожжевого теста

Мука Мак Масло сливочное Кипяток Молоко Сахар Дрожжи Яйца

Сладкая и вкусная выпечка для особых случаев или на каждый день - это, конечно же, рулет с маком из дрожжевого теста в домашних условиях. Готовить понравится, даже если вы не дружите с выпечкой!

1 ч. 18 мин

3

3.9

–

Курник из дрожжевого теста с картошкой

Мука пшеничная Куриное мясо отварное Вода Молоко Масло растительное Соль Сухие быстродействующие дрожжи Сахар Яйцо куриное Картофель Яичный желток

Обычно курником называют блинный пирог из курицы, но существуют курники из слоеного или дрожжевого теста. По вкусу данное блюдо довольно близко к кубите. В общем, советую просто попробовать.

2 ч.

3

4.7

229

Опара для дрожжевого теста

Мука пшеничная Вода Сахар Дрожжи сухие

Опара для дрожжевого теста нужна, чтобы выпечка получилась воздушной и пышной. При опарном замесе, можно использовать малое количество дрожжей, что позволяет избавиться от их специфического аромата.

30 мин

3

5.0

254

Безопарное дрожжевое тесто

Мука Молоко Масло сливочное Сахарная пудра Дрожжи сухие Яйцо Соль

Предлагаю простой рецепт, как приготовить безопарное тесто быстро и без проблем. Из такого теста можно готовить пирожки, рогалики и булочки как со сладкой, так и с несладкой начинкой.

1 ч.

3

5.0

264

Дрожжевые оладьи на кислом молоке

Молоко кислое Мука пшеничная Сахар Дрожжи Яйцо Соль

Если молоко прокисло, это не повод избавляться от продукта. Ведь кислое молоко имеет большую ценность в кулинарии! Сегодня я расскажу, как приготовить дрожжевые оладьи на кислом молоке. Полезно знать!

1 ч.

3

2.9

–

Дрожжевые оладьи с яблоками

Молоко Мука Растительное масло Сахар Сухие дрожжи Соль Ванильный сахар Яйцо Яблоко

Побалуйте своих родных в выходной день вкусными и пышными оладьями. Все будут довольны, хорошее настроение на весь день обеспечено! И затраченного на приготовление времени вам совсем не будет жаль.

2 ч. 30 мин

3

4.7

218

Жареные пирожки на дрожжах

Мука Вода Дрожжи Сахар Масло растительное Соль

Вкусные, как в детстве, пирожки с любой начинкой для любителей домашней выпечки. Смотрим рецепт жареных пирожков на дрожжах.

1 ч. 20 мин

3

4.6

–

Дрожжевое тесто в хлебопечке

Мука Вода Растительное масло Сахар Соль Дрожжи быстродействующие Яйцо

Хозяйки очень много тратят сил на замес теста. Чтобы тесто получилось хорошим, а выпечка удачной, тесто нужно хорошо вымешать. На помощь хозяйкам пришла кухонная техника - хлебопечка.

3 ч.

3

4.2

291

Тесто на хлеб (дрожжевое)

Мука Вода Сухие дрожжи Соль

Если вы ищете простой и одновременно удачный вариант, как приготовить тесто на хлеб (дрожжевое), тогда обратите внимание на этот рецепт. Хлебушек будет нежным, воздушным и очень вкусным.

4 ч.

3

4.4

–

Пирог на дрожжах с вареньем

Мука Повидло Вода Маргарин Сахар Дрожжи свежие Соль Яйца

Дрожжевое тесто - прекрасная основа для пирога с вареньем. Я всегда готовлю пироги с открытым верхом, мне кажется, что так они выглядят гораздо привлекательнее и аппетитнее. Попробуйте и Вы!

1 ч.

3

4.2

–

Дрожжевое тесто из сухих дрожжей

Мука Тёплая вода Растительное масло Сахар Дрожжи сухие Соль

В этом рецепте я расскажу, как приготовить дрожжевое тесто из сухих дрожжей. Тесто замечательное и очень послушное в работе, а подходит абсолютно для любой выпечки. Попробуйте!

1 ч.

2

5.0

268

Дрожжевые оладушки на кефире

Кефир Мука Вода Сахар Дрожжи сухие Соль Яйца Растительное масло

По этому рецепту вы сможете приготовить дрожжевые оладушки на кефире. Воздушные и нежные, они прекрасно подойдут для завтрака или перекуса в течение дня.

1 ч. 30 мин

2

5.0

180

Традиционный пасхальный кулич

Мука Молоко Сахар Масло сливочное Цукаты Ванильный сахар Дрожжи сухие Соль Яйцо

Кулич — это пасхальный хлеб, такая выпечка обязательно должна присутствовать на каждом столе в Светлое Воскресенье. Рецептов куличей на сегодняшний день не счесть, но классика остаётся классикой!

5 ч.

2

5.0

–

Пышные жареные пирожки на кефире с дрожжами

Мука Кефир Вода Растительное масло Сахар Дрожжи сухие Соль Яйцо Начинка

Если хотите порадовать свою семью вкусной и аппетитной выпечкой, то присмотритесь к этому рецепту. Приготовить пышные жареные пирожки на кефире с дрожжами несложно, а результат превосходный!

4 ч.

2

5.0

295

Тесто на живых дрожжах

Мука пшеничная Вода Масло растительное Сахар Дрожжи свежие Соль Разрыхлитель Яйцо

Тесто на живых дрожжах получается нежным и приятным в работе. А любая выпечка из такого теста будет всегда воздушной и мягкой. Берите на вооружение рецепт!

1 ч.

2

5.0

–

Ватрушки с клюквой

Мука пшеничная Вода Сахар Клюква Масло сливочное Дрожжи Соль

Ватрушки можно приготовить не только с творогом, но и с ягодной начинкой. Особенно вкусными получаются с клюквой. Готовятся они не сложнее обычных ватрушек, а вот внешний вид у них очень праздничный.

2 ч. 20 мин

2

5.0

243

Дрожжевые рогалики с вишней

Мука пшеничная Молоко Вишня без косточек Сахар Масло сливочное Дрожжи прессованные Крахмал Ванильный сахар Соль Яйцо куриное

Рогалики из лёгкого и пышного дрожжевого теста — необыкновенная выпечка. А вишнёвая начинка придаёт некую пикантную кислинку. Выпечка не только для домашних, она достойна подачи на праздничный стол.

2 ч.

2

5.0

261

Тесто с картофельным пюре для булочек

Мука Вода Пюре картофельное Масло растительное Сахар Дрожжи сухие Соль Яйцо Кунжут

Очень нежные и вкусные булочки из самых доступных продуктов. Подавать свежие картофельные булочки можно к любым горячим блюдам, на завтрак или использовать для приготовления бутербродов и гамбургеров.

2 ч.

2

5.0

237

Амарантовый хлеб в хлебопечке

Мука пшеничная Вода Мука амарантовая Растительное масло Сахар Соль Дрожжи

Из амарантовой муки хлеб пекли очень давно, потом она утратила свою известность, а сейчас опять возникает на нее спрос. Особенно её ценят те, кто заботится о своём питании и здоровье. Делюсь рецептом!

9 ч.

2

5.0

–

Повитица

Мука пшеничная высший сорт Орехи Молоко Сахар Масло сливочное Вода Кофе Какао-порошок Дрожжи Соль Корица Яйцо

Сегодня хочу поделиться очень красивым и вкусным рецептом орехового хлеба. В Хорватии его называют — Повитица, от дословного перевода — заворачивать. Хлеб имеет красивый рисунок при разрезе. Готовим!

8 ч.

2

5.0

–

Пирожки, которые не черствеют

Мука Молоко Растительное масло Сахар Дрожжи сухие Соль Яйцо Начинка

Предлагаю приготовить пирожки, которые не черствеют. Даже на следующий день тесто остается мягкое как пух. Очень удачный вариант теста! Попробуйте!

1 ч.

2

5.0

317

Булочки с абрикосовым джемом

Мука пшеничная Молоко Джем абрикосовый Молоко сгущенное Масло сливочное Сахар Дрожжи свежие Соль Яйцо куриное

Булочки с абрикосовым джемом — простая домашняя сдоба, которую могут себе позволить все. Пышное, нежное тесто с кисло-сладкой начинкой. Такие булочки будут находкой с кофе, чаем, молоком, компотом.

2 ч. 30 мин

2

5.0

294