Блюда с дрожжами

Мука пшеничная Молоко Сахар Масло сливочное Дрожжи свежие Ванильный сахар Соль Яйцо куриное

Ночное дрожжевое тесто — это очень удобно. Вечером вы замешиваете его, ставите в холодильник, а утром можно печь пирожки. Они получаются пышными, вкусными и долго не черствеют!

12 ч.

3

4.2

–

Крестовые булочки

Мука Молоко Сахар Сливочное масло Изюм Цукаты Дрожжи свежие Ванильный сахар Растительное масло Соль Яйца

Крестовые булочки — традиционная пасхальная выпечка для стран Британии, Чехии и Германии. Их пекут круглой формы с изображением белого креста поверх румяной корочки булочки.

2 ч.

3

5.0

314

Дрожжевые пышки на сковороде

Мука Вода Сахар Растительное масло Соль Дрожжи сухие

Нежные, воздушные, румяные, они покорят с первого кусочка. Отличное лакомство как для семейного чаепития, так и как альтернатива хлебу к горячим блюдам.

2 ч.

3

4.7

246

Курник из дрожжевого теста с картошкой

Мука пшеничная Куриное мясо отварное Вода Молоко Масло растительное Соль Сахар Сухие быстродействующие дрожжи Яйцо куриное Картофель Яичный желток

Обычно курником называют блинный пирог из курицы, но существуют курники из слоеного или дрожжевого теста. По вкусу данное блюдо довольно близко к кубите. В общем, советую просто попробовать.

2 ч.

3

4.7

229

Безопарное дрожжевое тесто

Мука Молоко Масло сливочное Сахарная пудра Дрожжи сухие Яйцо Соль

Предлагаю простой рецепт, как приготовить безопарное тесто быстро и без проблем. Из такого теста можно готовить пирожки, рогалики и булочки как со сладкой, так и с несладкой начинкой.

1 ч.

3

3.8

264

Опара для дрожжевого теста

Мука пшеничная Вода Сахар Дрожжи сухие

Опара для дрожжевого теста нужна, чтобы выпечка получилась воздушной и пышной. При опарном замесе, можно использовать малое количество дрожжей, что позволяет избавиться от их специфического аромата.

30 мин

3

4.9

–

Черный хлеб в духовке

Вода Мука ржаная Мука пшеничная Хлопья овсяные Сахар Масло растительное Солод Дрожжи свежие Соль

Продолжая свои эксперименты по выпечке хлеба в духовке, предлагаю черный хлеб с овсяными хлопьями. Отличный получается хлеб, идеально подходит к первым блюдам, а также для бутербродов.

2 ч. 30 мин

3

5.0

256

Дрожжевые оладьи на кислом молоке

Молоко кислое Мука пшеничная Сахар Дрожжи Яйцо Соль

Если молоко прокисло, это не повод избавляться от продукта. Ведь кислое молоко имеет большую ценность в кулинарии! Сегодня я расскажу, как приготовить дрожжевые оладьи на кислом молоке. Полезно знать!

1 ч.

3

2.9

–

Творожное дрожжевое тесто для булочек

Мука Творог Сахар Молоко Сливочное масло Дрожжи свежие Яйцо Соль Ароматизатор

Лучшего теста для белочек я никогда не делала. Оно просто превзошло все мои ожидания! Нежное, пластичное, воздушное, оно точно стоит того, чтобы испечь из него ароматные творожные булочки.

2 ч.

3

4.0

284

Дрожжевые оладьи с яблоками

Молоко Мука Растительное масло Сахар Сухие дрожжи Соль Ванильный сахар Яйцо Яблоко

Побалуйте своих родных в выходной день вкусными и пышными оладьями. Все будут довольны, хорошее настроение на весь день обеспечено! И затраченного на приготовление времени вам совсем не будет жаль.

2 ч. 30 мин

3

4.7

218

Рулет с маком из дрожжевого теста

Мука Мак Масло сливочное Кипяток Молоко Сахар Дрожжи Яйца

Сладкая и вкусная выпечка для особых случаев или на каждый день - это, конечно же, рулет с маком из дрожжевого теста в домашних условиях. Готовить понравится, даже если вы не дружите с выпечкой!

1 ч. 18 мин

3

3.9

–

Дрожжевое тесто в хлебопечке

Мука Вода Растительное масло Сахар Соль Дрожжи быстродействующие Яйцо

Хозяйки очень много тратят сил на замес теста. Чтобы тесто получилось хорошим, а выпечка удачной, тесто нужно хорошо вымешать. На помощь хозяйкам пришла кухонная техника - хлебопечка.

3 ч.

3

4.2

291

Тесто на хлеб (дрожжевое)

Мука Вода Сухие дрожжи Соль

Если вы ищете простой и одновременно удачный вариант, как приготовить тесто на хлеб (дрожжевое), тогда обратите внимание на этот рецепт. Хлебушек будет нежным, воздушным и очень вкусным.

4 ч.

3

4.4

–

Жареные пирожки на дрожжах

Мука Вода Дрожжи Сахар Масло растительное Соль

Вкусные, как в детстве, пирожки с любой начинкой для любителей домашней выпечки. Смотрим рецепт жареных пирожков на дрожжах.

1 ч. 20 мин

3

4.6

–

Пальчики дрожжевые

Мука Сливочное масло Молоко Сахар Дрожжи сухие Яйцо

Приготовить пальчики дрожжевые можно как просто с сахаром, так и с любой начинкой. Результат в любом случае будет отменный! Обязательно попробуйте это вкуснейшее домашнее лакомство!

1 ч. 20 мин

2

5.0

338

Пышные жареные пирожки на кефире с дрожжами

Мука Кефир Вода Растительное масло Сахар Дрожжи сухие Соль Яйцо Начинка

Если хотите порадовать свою семью вкусной и аппетитной выпечкой, то присмотритесь к этому рецепту. Приготовить пышные жареные пирожки на кефире с дрожжами несложно, а результат превосходный!

4 ч.

2

4.6

295

Традиционный пасхальный кулич

Мука Молоко Сахар Масло сливочное Цукаты Ванильный сахар Дрожжи сухие Соль Яйцо

Кулич — это пасхальный хлеб, такая выпечка обязательно должна присутствовать на каждом столе в Светлое Воскресенье. Рецептов куличей на сегодняшний день не счесть, но классика остаётся классикой!

5 ч.

2

5.0

323

Тесто на живых дрожжах

Мука пшеничная Вода Масло растительное Сахар Дрожжи свежие Соль Разрыхлитель Яйцо

Тесто на живых дрожжах получается нежным и приятным в работе. А любая выпечка из такого теста будет всегда воздушной и мягкой. Берите на вооружение рецепт!

1 ч.

2

4.0

308

Ватрушки с клюквой

Мука пшеничная Вода Сахар Клюква Масло сливочное Дрожжи Соль

Ватрушки можно приготовить не только с творогом, но и с ягодной начинкой. Особенно вкусными получаются с клюквой. Готовятся они не сложнее обычных ватрушек, а вот внешний вид у них очень праздничный.

2 ч. 20 мин

2

5.0

243

Дрожжевые рогалики с вишней

Мука пшеничная Молоко Вишня без косточек Сахар Масло сливочное Дрожжи прессованные Крахмал Ванильный сахар Соль Яйцо куриное

Рогалики из лёгкого и пышного дрожжевого теста — необыкновенная выпечка. А вишнёвая начинка придаёт некую пикантную кислинку. Выпечка не только для домашних, она достойна подачи на праздничный стол.

2 ч.

2

5.0

261

Тесто с картофельным пюре для булочек

Мука Вода Пюре картофельное Масло растительное Сахар Дрожжи сухие Соль Яйцо Кунжут

Очень нежные и вкусные булочки из самых доступных продуктов. Подавать свежие картофельные булочки можно к любым горячим блюдам, на завтрак или использовать для приготовления бутербродов и гамбургеров.

2 ч.

2

5.0

237

Амарантовый хлеб в хлебопечке

Мука пшеничная Вода Мука амарантовая Растительное масло Сахар Соль Дрожжи

Из амарантовой муки хлеб пекли очень давно, потом она утратила свою известность, а сейчас опять возникает на нее спрос. Особенно её ценят те, кто заботится о своём питании и здоровье. Делюсь рецептом!

9 ч.

2

5.0

–

Пирожки, которые не черствеют

Мука Молоко Растительное масло Сахар Дрожжи сухие Соль Яйцо Начинка

Предлагаю приготовить пирожки, которые не черствеют. Даже на следующий день тесто остается мягкое как пух. Очень удачный вариант теста! Попробуйте!

1 ч.

2

4.5

317

Повитица

Мука пшеничная высший сорт Орехи Молоко Сахар Масло сливочное Вода Кофе Какао-порошок Дрожжи Соль Корица Яйцо

Сегодня хочу поделиться очень красивым и вкусным рецептом орехового хлеба. В Хорватии его называют — Повитица, от дословного перевода — заворачивать. Хлеб имеет красивый рисунок при разрезе. Готовим!

8 ч.

2

5.0

–

Булочки с абрикосовым джемом

Мука пшеничная Молоко Джем абрикосовый Молоко сгущенное Масло сливочное Сахар Дрожжи свежие Соль Яйцо куриное

Булочки с абрикосовым джемом — простая домашняя сдоба, которую могут себе позволить все. Пышное, нежное тесто с кисло-сладкой начинкой. Такие булочки будут находкой с кофе, чаем, молоком, компотом.

2 ч. 30 мин

2

5.0

294

Тесто "Воздушный экспресс"

Мука пшеничная Вода Растительное масло Масло сливочное Сахар Дрожжи Соль

Предлагаемый рецепт теста идёт в разрез со всеми правилами приготовления дрожжевого теста. Всем известно, что оно требует достаточного времени, чтобы получить вкусную и воздушную выпечку. Готовим!

1 ч.

2

5.0

327

Дрожжевые булочки с какао

Мука пшеничная Молоко Вода Сахар Сливочное масло Какао-порошок Дрожжи Яйцо Ванилин

Какао в дрожжевой выпечке используют редко и зря. Оказывается с ним она получается очень красивая и оригинальная. Для этого нужно потратить немного времени и аппетитные булочки украсят ваш стол.

2 ч. 55 мин

2

5.0

282

Сдоба "Донецкая"

Мука пшеничная Сахар Молоко Масло сливочное Вода Изюм Дрожжи Яйцо Соль

Очень часто сдобу "Донецкую" сравнивают с булочками "По 9 копеек". Вкус и процесс приготовления у них очень схожи. Разница лишь в том, что в сдобу добавляют изюм и делают их большего размера. Готовим!

5 ч. 40 мин

2

5.0

332

Дрожжевое тесто на рассоле

Мука Рассол Растительное масло Дрожжи сухие Соль

По этому рецепту тесто получается всегда удачным. Из него смело можно сделать любую дрожжевую выпечку, но больше всего оно подходит для приготовления домашней пиццы.

1 ч. 10 мин

2

4.1

263

Воздушное тесто для беляшей

Мука Вода Масло растительное Сахар Дрожжи сухие Соль

Такое тесто получается всегда удачным, мягким и воздушным. Оно подходит для приготовления не только беляшей, но и чебуреков или любой другой выпечки.

1 ч.

2

3.7

–

Дрожжевое тесто по ГОСТу

Мука Вода Сахар Масло растительное Сухие дрожжи Соль

По этому рецепту получается очень удачное тесто. Из него можно смело приготовить воздушные и очень мягкие булочки или испечь пирог со сладкой или другой начинкой.

1 ч.

2

4.2

–

Дрожжевая самса

Мука Мясо Кефир Масло сливочное Вода Сахар Соль Дрожжи сухие Яйцо Желток Кунжут Лук Перец черный молотый Зира

Еще один вариант самсы — из дрожжевого теста. Нашла рецепт в свое время на просторах интернета, результат очень понравился, теперь хочу поделиться им с вами!

5 ч.

2

5.0

–

Дрожжевое тесто на минералке

Мука Вода Растительное масло Дрожжи сухие Сахар Соль

Дрожжевое тесто на минеральной воде получается очень вкусное и нежное. Тесто подходит для любой выпечки: пирожков, пирогов, пиццы, фокаччи и т.п.

1 ч.

2

4.5

–

Влажный кулич

Мука пшеничная Молоко Сахар Изюм Масло сливочное Сметана Дрожжи свежие Ванильный сахар Соль Яйцо куриное

Хочу поделиться рецептом приготовления кулича, который получается не сухим, а влажным и мягким. Он долго не черствеет и сохраняет свежесть. Получается ароматная и очень вкусная выпечка!

3 ч.

2

5.0

331

Ленивый кулич

Мука Молоко Сахар Масло сливочное Изюм Дрожжи сухие Ванилин Желтки Апельсин Специи

Если вы еще не определились с выбором теста для пасхального кулича, то хочу предложить приготовить ленивый кулич по этому рецепту. Нежный, ароматный и очень вкусный!

3 ч.

2

5.0

303

Постное монастырское тесто

Мука пшеничная Вода Масло растительное Сахар Дрожжи сухие Соль

Рецепт постного монастырского теста. В составе нет молочных продуктов и яиц, но тесто получается пышным, мягким и долго не черствеет. Оно идеально подойдет для пирожков. Получается очень вкусно!

2 ч.

2

4.3

–

Тесто для пиццы как в пиццерии

Мука пшеничная Вода Масло оливковое Дрожжи сухие Соль Сахар

Предлагаю приготовить идеальное тесто для пиццы как в пиццерии, получится отменное блюдо. Берите на заметку рецепт!

50 мин

2

4.4

302

Постные толстые блины на дрожжах

Вода Мука Растительное масло Сахар Дрожжи сухие Соль

Такие блины порадуют вас не только в постном меню, но и в повседневном. Нежные и очень вкусные, они придутся по вкусу как взрослым, так и детям! Делюсь рецептом!

1 ч.

2

5.0

205

Блины по старинному рецепту

Молоко Мука Крупа манная Растительное масло Сахар Дрожжи сухие Соль Яйцо

Сегодня я решила приготовить блины по старинному рецепту — дрожжевые и на крупе. Повозиться с ними конечно немного придется, но они того стоят, очень нежные и вкусные, обязательно попробуйте!

3 ч.

2

4.5

–

Пирог с маком из дрожжевого теста

Мука пшеничная Молоко Сахар Сливочное масло Мак Дрожжи Ванильный сахар Соль Яйцо куриное

Домашняя выпечка с маком всегда пользуется успехом. Давайте приготовим пирог из дрожжевого теста с начинкой из мака. Отличное дополнение к чаю, кофе, молоку или компоту.

2 ч.

2

5.0

347

Квас из цикория

Вода Сахар Цикорий Лимонная кислота Дрожжи

Квас давно известен и любим народом. Но обычно он на хлебе, готовится не мало времени и многим его просто нельзя по ряду причин. Поэтому хочу предложить быстрый и очень вкусный квас из цикория.

7 ч.

2

4.4

367

Дрожжевые блины без яиц

Вода Мука Масло растительное Сахар Дрожжи Соль

Бывает, что по некоторым причинам нет возможности использовать яйца, а блинов хочется. Это не проблема и решаемый вопрос. Для такого случая у меня в копилке есть отличный рецепт!

2 ч.

2

5.0

175

Найти идеальный рецепт