Тесто на молоке для пирожков

Классический рецепт теста на молоке для пирожков понравится всем любителям старой проверенной классики, - пышные и вкусные пирожки,которые умели готовить наши мамы и бабушки. Без яиц, зато на дрожжах!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Молоко 300 Миллилитров
Мука 600 Грамм
Дрожжи 20 Грамм
Сахар 2 Ст. ложки
Соль 1 Чайная ложка
Масло растительное 3 Ст. ложки

Количество порций

Калорийность

283 ккал

Калорийность

9 г

Белки

8 г

Жиры

45 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Шаг 1

1. В чуть подогретом молоке разбавим сначала дрожжи, а потом добавим 4 ст.л. муки и соль.

Шаг 2

2. Тщательно мешаем, и отставим в сторонку на 20 минут. Тесто должно начать пузыриться.

Шаг 3

3. Теперь добавляем растительное масло, и понемногу домешиваем муку. Должно выйти мягкое тесто, которое не липнет к рукам.

Шаг 4

4. Тщательно мешаем до однородности еще раз - и оставим в теплом месте на час, накрыв полотенцем. Как тесто поднимется, - можно приступать к готовке пирожков!

Видео рецепт "Тесто на молоке для пирожков"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Оценить рецепт

4.5 45

Комментарии к рецепту

Иван

04.10.2022 12:31

во многих источниках пишут что соль в опару(первый этап когда дрожжи начинают бродить) не стоит добавлять. после как дрожжи подошли можно и соль добавить

Никита Сериков

24.09.2017 14:25

спасибо за рицепт

татьяна головизнина

25.04.2017 06:25

Конечно сахар вместо соли и муки многовато в рецепте

Марина

18.01.2017 13:33

спасибо за рецепт.)))

Анна Назарова

08.07.2015 11:40

Про сахар забыли(;