Дрожжевое тесто на молоке
Дрожжевое тесто на кислом молоке подходит для приготовления разной выпечки. Несомненным плюсом данного рецепта является тот факт, что прокисшее молоко "обретает новую жизнь", экономя ваши деньги!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Молоко 300 мл скисшее
- Маргарин 50 грамм
- Дрожжи быстродействующие 20 грамм
- Сахар 3 ч. ложки
- Соль По вкусу
- Яйцо 1 штука
- Мука 4 стакана
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Растворите дрожжи в кислом молоке комнатной температуры. Добавьте растопленный маргарин, соль и сахар.
Шаг 2
Добавьте немного муки, перемешивайте тесто до легкого загустения.
Шаг 3
Ставим тесто в теплое место на 30 минут для "подъема".
Шаг 4
Вбиваем в тесто яйцо, перемешиваем.
Шаг 5
Досыпаем оставшуюся муку.
Шаг 6
Перемешиваем тесто лопаткой.
Шаг 7
Снова ставим тесто в теплое место на 35-40 минут, накрыв его полотенцем. Готово!
Видео рецепт "Дрожжевое тесто на молоке"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Оценить рецепт
4.7
3
Похожие рецепты
Сдобное дрожжевое тесто на молоке
Мука пшеничная
Молоко
Яйца
Сахар
Масло сливочное
Дрожжи сухие
Соль
Вкусная выпечка начинается с правильно приготовленного теста. Пироги и пирожки хорошо готовить из дрожжевого теста. Оно мягкое, нежное и воздушное. Готовится совсем просто. Попробуйте!
Простое дрожжевое тесто
Мука
Вода
Масло растительное
Сахар
Соль
Дрожжи сухие быстродействующие
Делюсь проверенным рецептом дрожжевого теста. Готовится оно без лишних заморочек, без опары, очень просто и относительно быстро. Тесто получается универсальным.
Дрожжевое тесто "На все случаи"
Мука
Молоко
Вода
Растительное масло
Сахар
Дрожжи сухие
Соль
Яйцо
Попробуйте приготовить дрожжевое тесто "На все случаи" по этому рецепту. Выпечка из него получается необыкновенная, нежная и воздушная как пух!
Булочки дрожжевые на молоке
Мука пшеничная
Молоко
Сахар
Масло сливочное
Дрожжи сухие
Соль
Яйцо куриное
Пышная, воздушная и очень вкусная домашняя выпечка всегда составит конкуренцию любому мучному изделию, купленному в магазине.
Дрожжевое тесто с сухими дрожжами
Мука
Молоко
Сахар
Маргарин
Сухие дрожжи
Яйцо куриное
Из дрожжевого теста можно приготовить массу блюд, поэтому любителям выпечки нужно знать, как приготовить дрожжевое тесто с сухими дрожжами. Это очень быстрый и простой вариант теста!
Дрожжевое тесто по ГОСТу
Мука
Вода
Сахар
Масло растительное
Сухие дрожжи
Соль
По этому рецепту получается очень удачное тесто. Из него можно смело приготовить воздушные и очень мягкие булочки или испечь пирог со сладкой или другой начинкой.
Тесто для пиццы с молоком
Мука
Молоко
Масло оливковое
Дрожжи сухие
Сахар
Соль
Яйцо
В следующий раз вместо того, чтобы отправиться в пиццерию за любимым лакомством, попробуйте сделать его сами, а для того чтобы ваша пицца получилась вкусной, я предлагаю отличный рецепт теста для нее.
Сдобное тесто в хлебопечке
Мука пшеничная высшего сорта
Молоко
Масло сливочное
Сахар
Дрожжи быстродействующие
Соль
Яйцо
Когда вы готовите тесто в хлебопечке, то вы не только экономите свое время, но в то же время получаете идеальное по консистенции тесто, которое отлично подойдет для булочек.