Для большой семьи - рецепты с фото на Повар.ру (26957 рецептов для большой семьи)

Растительное масло Приправа для курицы Грудки куриные Лук Болгарский перец Тортилья

Кесадилья — мексиканское блюдо быстрого приготовления: лепешка из пшеничной или кукурузной муки с начинкой. Предлагаю свою вариацию кесадильи куриной. Просто и вкусно!

30 мин

–

5.0

151

Жареный арахис по-домашнему

Арахис Масло растительное Паприка копченая Острый молотый перец Черный молотый перец Морская соль

Жареный арахис — отличный снэк, если хочется быстро подкрепиться или нужна закуска к пиву. Приготовить его в домашних условиях проще простого! Делюсь рецептом.

15 мин

–

5.0

678

Простое домашнее мороженое

Сливки жирные Молоко сгущенное

Летом самое время для приготовления мороженого. Этот рецепт всегда вас выручит, когда надо побаловать домашних вкусным мороженым, ведь здесь всего два ингредиента. Заходите и смотрите, как готовить.

19 ч.

–

5.0

–

Салат из хлеба и помидоров

Помидоры черри Хлеб Оливковое масло Бальзамический уксус Чеснок Соль Черный молотый перец Базилик

Если вы любите салаты с сухариками, то этот вам тоже понравится. Только главный ингредиент мы не будем покупать, а сделаем сами. Всё будет максимально натурально и просто. И как же вкусно в итоге!

25 мин

–

4.3

268

Итальянская запеканка из фарша

Куриный бульон Фарш Сухари Сливочное масло Петрушка Чеснок Розмарин Шалфей Соль Черный молотый перец Стебель сельдерея Репчатый лук Яйцо

В поисках новых блюд иногда приходишь к интересным решениям. Например, можно взять все те же продукты, но приготовить их по-другому. Этот рецепт — яркое тому подтверждение. Приступим к готовке!

1 ч. 40 мин

–

5.0

176

Брюссельская капуста "Гратен"

Брюссельская капуста Сливки жирные Панировочные сухари Сливочное масло Полутвёрдый сыр Соль Черный молотый перец

Понятие "Гратен" - это не конкретное блюдо, а целый ряд рецептов. Их отличительная черта - аппетитная корочка после запекания. Та же запеканка, только более изысканная. Давайте приготовим её вместе!

50 мин

–

5.0

389

Куриный рулет с начинкой из "Песто"

Куриная грудка Вяленые помидоры Пармезан Оливковое масло Грецкий орех Базилик Петрушка Зелёный лук Соль Черный молотый перец

Курица — универсальный продукт на кухне. Из неё можно сделать всё, что хочешь, причём вкус варьируется от сладкого до острого. Сегодня опять попробуем кое-что новое. Блюдо оригинальное, очень вкусное.

40 мин

–

5.0

510

Рататуй из баклажана и цуккини

Помидоры протертые Оливковое масло Чеснок Баклажан Репчатый лук Болгарский перец Цукини Соль Базилик Черный молотый перец

Почти во всех странах мира есть блюдо, похожее на знакомое нам рагу. Достаём все овощи и мясо из холодильника и смешиваем на сковороде с соусом. Во Франции, например, это рататуй. Вспомним его рецепт.

1 ч. 10 мин

–

3.7

60

Пюре из рыбы, нута и спаржи

Скумбрия консервированная без косточек Нут Греческий йогурт Спаржа

Детское питание может быть разнообразным, даже для самых маленьких. Достаточно выбрать подходящие продукты, а потом миксовать их в виде пюре. А если сомневаетесь в выборе, то берите этот рецепт.

8 ч.

–

5.0

–

Баноффи пай

Сливки жирные Мука пшеничная Вареная сгущенка Масло сливочное Сахар Сахарная пудра Кофе растворимый Кофе Яйцо куриное Желтки яичные Банан

Баноффи пай — торт родом из Англии. Нравится он всем, а готовится проще простого. Главное — иметь качественную вареную сгущенку, тогда успех обеспечен. Заходите и смотрите, как готовить это чудо!

2 ч.

–

5.0

274

Макароны с сыром и тыквой

Молоко Чеддер Макароны Сливочное масло Панировочные сухари Мука Лук Тыква Соль, перец

Сегодняшний рецепт обрадует любителей тыквы, предлагаю приготовить из нее соус к макаронам - простой и вкусный. Рецепт навеян итальянской кухней, а точнее одним из ее сочетаний.

45 мин

–

5.0

–

Салат с оливками и фасолью

Фасоль Оливки Оливковое масло Лимонный сок Орегано Молотый перец Болгарский перец Красный лук Огурец

Этот салат из разряда простых блюд, которые готовятся из любых ингредиентов в холодильнике. Достаточно лишь смешать все продукты. Расскажу о способе, как приготовить салат с оливками и фасолью.

10 мин

–

3.7

207

Веганский соус

Вода Сок лимона Соевый соус Чесночный порошок Соль Луковый порошок Паприка сушеная Цукини Картофель молодой

Некоторые люди просто не переносят лактозу, а кто-то выбрал для себя веганское питание. Здесь я расскажу, как приготовить веганский соус, который по вкусу и консистенции напоминает сырный соус.

40 мин

–

3.0

–

Хрустящие сухарики

Хлеб Растительное масло Чесночный порошок Итальянские приправы Соль, перец

Домашние сухарики можно использовать для приготовления салатов, для подачи супа или есть просто так, например, с пивом. Тем, кто не знает или забыл, расскажу, как приготовить хрустящие сухарики.

20 мин

–

5.0

–

Запечённая морковь с укропом

Морковь Оливковое масло Петрушка, веточка Соль Черный молотый перец

Морковь незаслуженно опускается на второй план во многих рецептах. А ведь она сама может быть прекрасным гарниром для мяса. Сладко-солёный вкус идеально дополнит мясные горячие блюда.

45 мин

–

5.0

–

Блинный рулет в духовке

Молоко Тыква (замороженная) Мука пшеничная Сыр твердый Луковица (среднего размера) Чеснок Яйца куриные Специи (карри, паприка, перец чёрный молотый) Поваренная соль

Закусочный рулет из блинного теста, который выпекается в духовом шкафу - это простое в исполнении и оригинальное блюдо, отлично вписывающееся в праздничное и повседневное меню. Попробуйте приготовить!

1 ч.

–

3.4

–

Имбирный хлеб

Мука пшеничная Патока Вода кипяченая Сахар коричневый Сливочное масло Имбирь молотый Корица молотая Сода Соль Гвоздика молотая Яйцо

Если вы любите имбирное печенье, то этот рецепт вам тоже обязательно понравится. В нём есть тот же яркий вкус, только тесто совсем другое, мягкое и пористое. Стало интересно? Тогда читайте!

50 мин

–

5.0

–

Курица в маринаде из манго

Куриная грудка Манго Кокосовое молоко Кинза Соус "Шрирача" Винный красный уксус Имбирь молотый Растительное масло Чеснок Соль Лайм Зелёный лук

В еврейской кухне к мясу и курице подают неведомый нам манговый соус. Он даёт мягкую кислинку и сладость. Попытаемся повторить этот вариант, только используем маринад. Будет просто потрясающе!

7 ч.

–

5.0

121

Пюре из цуккини и грибов

Шиитаке Батат Овощной бульон Оливковое масло Пармезан Цукини Тимьян свежий

Многие молодые мамы даже не подозревают, какое существует разнообразие вариантов для первого прикорма. Да, это почти всегда пюре, но вкусы можно пробовать разные. Например, ознакомьтесь с этим.

40 мин

–

3.0

89

Салат с фенхелем, рукколой и апельсином

Руккола Оливковое масло Фенхель Редис Оранжевый апельсин Красный апельсин Грейпфрут Лимон Соль, перец

Освежающий овощной салат с ярким ароматом цитрусовых будет отличным дополнением к столу. Любите интересные сочетания? Тогда для вас способ, как приготовить салат с фенхелем, рукколой и апельсином.

30 мин

–

5.0

–

Овощной салат с сыром и орехами

Брокколи Оливковое масло Грецкие орехи Голубой сыр Сушеная клюква Бальзамический уксус Чеснок Сливочное масло Сахар Красный лук Авокадо Морковь Помидоры

Легкий овощной салат с приятным ореховым вкусом и ароматом. Он не прибавит лишнего веса и калорий. Сделайте такой сами и убедитесь в этом. Расскажу, как приготовить овощной салат с сыром и орехами.

35 мин

–

4.3

–

Паровой рулет с хеком и овощами

Хек Зеленый горошек Манная крупа Растительное масло Чеснок Морковь Лук Яйцо Соль

Легкое и вкусное блюдо из хека. Я люблю готовить на пару, благодаря пищевой пленке внутри рулета остается сок, и после полного остывания рулет никогда не будет сухим. Пробуйте!

3 ч.

–

5.0

116

Паштет из куриной печени в мультиварке

Печень куриная Сало свиное свежее Майоран Черный перец Сахар Лук репчатый Морковь Мускатный орех Соль

Нежный ароматный пашет великолепно подходит как для завтрака, так и в качестве закуски к бокалу красного сухого вина.

2 ч.

–

4.5

–

Рулет из мясного фарша с капустой

Фарш говяжий Капуста Грибы Томатное пюре Сыр Масло растительное Чеснок сушеный Паприка сушеная Хлеб ржаной Лук Перец черный молотый Соль Лук-шалот Перец сладкий

Потрясающе вкусный сочный мясной рулет с начинкой из капусты и грибов сможет украсить не только ваш обеденный стол, но и станет отличным дополнением праздничного угощения.

1 ч.

–

5.0

–

Овощной салат с киноа

Черная фасоль консервированная Консервированная кукуруза Вода Киноа Кинза Оливковое масло Паприка Тмин Помидоры Лук Лайм Соль и перец

Польза этой крупы для организма неоценима. Если вы не знаете, что можно сделать с крупой, расскажу, как приготовить овощной салат с киноа. Вкусный и полезный, есть его можно хоть каждый день.

2 ч.

–

5.0

–

Картофельный салат с соусом "Тцатцики"

Картофель Консервированный нут Йогурт Черри Фета Оливки Петрушка Укроп Чеснок Лимон Соль, перец Огурец Лук красный Базилик

Этот салат не отразится на вашей фигуре. Вместо майонеза для него используется заправка на основе йогурта, можно заменить его сметаной. Оцените, как приготовить картофельный салат с соусом «Тцатцики».

1 ч.

–

5.0

–

Теплый салат "Нисуаз" с перепелами

Томаты Зеленая фасоль Картофель Спаржа Оливки Перепела Перепелиные яйца Оливковое масло Соль, перец Эстрагон

Салат не назовешь классическим, однако рекомендую обязательно его сделать. Он сытный и вкусный, можно подать его в качестве основного. Расскажу, как приготовить теплый салат «Нисуаз» с перепелами.

1 ч.

–

5.0

44

Рулет из рыбы с овощами

Крабовые палочки Желатин Рыба Яйцо куриное Морковь Огурец Соль

Этот интересный рулет вкусен и в горячем, и в холодном виде. Готовится очень просто! Прелесть этого рецепта в том, что подойдет тушка любой бескостной рыбы. Советую обязательно приготовить.

1 ч.

–

5.0

58

Салат "Табуле" с нутом

Консервированный нут Лимонный сок Оливковое масло Капуста кале Петрушка Мята Помидоры Красный лук Соль, перец

Вариаций приготовления этого популярного восточного салата «Табуле» столько же, сколько и вариаций нашего любимого «Оливье». Побалуйте себя изысканным рецептом, как приготовить салат «Табуле» с нутом.

15 мин

–

5.0

–

Салат со свеклой, морковью и гранатом

Петрушка Зеленый лук Фисташки Оливковое масло Красный винный уксус Мед Свекла Морковь Гранат Соль, перец

Сделайте такой яркий и красочный салат по рецепту, как приготовить салат со свеклой, морковью и гранатом. Простое сочетание продуктов + заправка на основе растительного масла — и салат уже на столе.

25 мин

–

5.0

–

Печенье "Облака"

Сахар Арахисовое масло Арахис соленый Яичный белок Винный камень

Есть печенье хрустящее, есть мягкое, а есть непохожее на другие - воздушное. Оно больше напоминает безе, и также здорово хрустит. Только готовится по-другому. Знакомьтесь с рецептом и пробуйте!

1 ч. 40 мин

–

5.0

–

Бутерброды с редисом

Сливочное масло Редис Багет Зелёный лук Соль

Простота, быстрота и бюджетность - принципы, которые ценятся многими домашними кулинарами. Поэтому в своём арсенале нужно иметь несколько таких рецептов, познакомьтесь с одним из них уже сейчас.

10 мин

–

5.0

–

Тушёная капуста с фаршем

Говяжий фарш Помидоры протертые Томатный соус Мясной бульон Сахар коричневый Соль Чеснок Паприка Черный молотый перец Репчатый лук Белокочанная капуста небольшая

Мой совет: когда вы не знаете, что готовить, то доставайте из холодильника все овощи и мясо. С этим точно можно что-то придумать! Например, просто всё соединить и потушить.

45 мин

–

5.0

–

Паста-салат с "Песто"

Макароны Оливки чёрные Помидоры черри Оливковое масло Кедровые орехи Пармезан Базилик Розмарин Соль Цукини Болгарский перец Баклажан Черный молотый перец Шампиньоны

Паста такое универсальное блюдо! Она может быть с кучей разных продуктов и соусов, но это ещё не всё. Блюдо также легко трансформируется в другие. Может стать основой салата, например, как здесь.

45 мин

–

5.0

190

Банановые маффины с миндалём

Миндальные лепестки Сахар Какао Разрыхлитель Корица молотая Яйцо Банан Соль

Банан — идеальный фрукт для добавления в выпечку. И даже не в качестве начинки, а именно составляющей теста. Его вязкая сладкая структура отлично связывает между собой ингредиенты.

45 мин

–

5.0

306

Яичный салат с огурцом

Майонез Дижонская горчица Яйцо Яичный белок Огурец Укроп Соль Черный молотый перец

Просты яичные салаты — это находка для тех, кто хочет быстро и вкусно перекусить. Их можно есть просто так или добавить на хлеб, и уже получится сэндвич, только нужен хороший рецепт. Записывайте!

20 мин

–

5.0

107

Маффины с гранатом

Миндальное молоко Пшеничная мука Оливковое масло Сахар Изюм Сахар Грецкий орех Гранатовые зёрна Инжир Финики Ячменная мука Яблочное пюре Разрыхлитель Корица Ванильный экстракт Сода Душистый перец Соль Яйцо

Что вы скажете, если в привычную нам сладкую выпечку добавить изюминку? И даже не одну, а несколько. Вкус будет неожиданным. Убедитесь, что у вас в наличие есть все необходимые специи, и приступайте!

35 мин

–

5.0

315