Для большой семьи - рецепты с фото на Повар.ру (26940 рецептов для большой семьи)

Мука пшеничная Молоко Масло сливочное Сахар Дрожжи Соль Яйца

Ничто так не скрашивает чаепитие, как свежая выпечка. Булочки "Масляные глазки" станут настоящим украшением вашего стола. Красивые, ароматные, с пушистой структурой.

2 ч. 55 мин

–

5.0

–

Одесский борщ

Вода Свинина Капуста белокочанная Сало свиное Зелень Томатная паста Чеснок Уксус 9% Морковь Лук репчатый Лавровый лист Перец болгарский Картофель Соль Свекла Перец черный

Если любите борщ, но классический вариант надоел, приготовьте борщ одесский. Получается он насыщенным и наваристым. Ведь в его составе, помимо обычных продуктов, грудинка, болгарский перец и сало.

2 ч.

–

4.5

121

Плов из горбуши

Горбуша Рис Масло растительное Масло сливочное Изюм Морковь Лук репчатый Чеснок Специи

Думаю немногие готовят плов с рыбой. А ведь это очень простое и вкусное блюдо. Принцип приготовления практически не отличается от классического варианта. Сегодня я поделюсь рецептом плова из горбуши.

1 ч. 5 мин

–

4.3

–

Суп из чечевицы с цветной капустой

Говядина Цветная капуста Чечевица Бекон сырокопченый Картофель Помидоры Соль Лук репчатый Перец

Суп из чечевицы — полезный и вкусный. Давайте разнообразим его приготовление добавлением цветной капусты. У супа появится новый интересный, насыщенный вкус. Обратите внимание на рецепт!

3 ч.

–

3.8

133

Слоеная картошка с курицей

Филе курицы Картофель Сыр Майонез Масло растительное Яйцо Соль Лук репчатый Перец черный

Хоть в пир, хоть в мир! Отличное горячее блюдо для всей семьи. Очень простое в приготовлении. Выручит хозяйку к обеду или ужину и вполне подойдет для небольшого семейного праздника.

1 ч. 20 мин

–

5.0

139

Торт из капкейков

Сахар Молоко Творожный сливочный сыр Мука пшеничная Масло сливочное Сливочное масло Сахарная пудра Разрыхлитель Яйца куриные Соль Ванилин Пищевые красители гелевые

Торт из капкейков — это не торт в классическом понимании слова. Это набор капкейков с цветным кремом, из которых можно воссоздать на подложке любую тематическую фигуру или цифру, для детей и взрослых.

2 ч.

–

5.0

–

Торт "Птичье молоко" по-армянски

Молоко Сахар Мука пшеничная Масло сливочное Мед Какао-порошок Сода пищевая Уксус 9% Яйцо куриное

Этот торт не похож на обычный в нашем представлении десерт "Птичье молоко". Но он действительно получается очень нежным, в меру сладким, с шоколадной глазурью.

15 ч.

–

4.5

334

Бурятский плов

Свинина Рис Сливочное масло Подсолнечное масло Чеснок Морковь Соль Лук репчатый Перец черный молотый Куркума молотая Лавровый лист

Бурятский плов — один из вариантов этого замечательного, вкусного и сытного блюда. Готовят его не только из баранины, но из курицы, говядины и свинины. Делюсь рецептом!

1 ч.

–

5.0

247

Солянка "Балетная"

Бульон куриный Фасоль сухая Шампиньоны Подсолнечное масло Томатная паста Чеснок Морковь Лук репчатый Помидор Огурец соленый Картофель Лавровый лист Соль Перец черный молотый Маслины

Солянка "Балетная" имеет такое название именно потому, что содержит очень мало жира, поскольку в ней абсолютно нет колбасы. Зато много овощей. Но по виду и вкусу очень похожа на мясную.

1 ч. 30 мин

–

5.0

–

Булочки-кексы

Мука пшеничная Молоко Сахар Масло сливочное Дрожжи свежие Ванильный сахар Соль Яйцо куриное

Булочки-кексы — это небольшие сдобные изделия, приготовленные в формах для маленьких кексов. Симпатичная, изящная выпечка подойдет к чаепитию в кругу семьи и для угощения гостей.

2 ч. 30 мин

–

5.0

311

Холодец с агар-агаром

Вода Куриные окорочка Чеснок Агар-агар Морковь Соль Лук репчатый Перец черный молотый Лавровый лист

Холодец — замечательная закуска, которую готовят, как правило, на праздники. Но, конечно же и в будни это блюдо вполне доступно. Если холодец из птицы, то необходим загуститель. Возьмем агар-агар.

2 ч. 30 мин

–

4.4

–

Сырные шарики с маслинами

Сыр Зелень Сметана Чеснок Яйца Маслины Черный перец

Вкуснейшая закуска для праздничного стола из сыра и маслин. Легкий аромат чеснока придает пикантность. Твердый сыр выбирайте по своему усмотрению, ведь именно от сыра зависит вкус готового блюда.

10 мин

–

5.0

246

Постный "Наполеон"

Овсяное молоко Мука пшеничная Вода газированная Сахар Масло растительное Растительный спред Соль Ванильный сироп

В моей семье торт "Наполеон" готовят на все праздники. Поэтому было важно найти рецепт постного варианта, который бы всем понравился.

12 ч.

–

5.0

248

Картофельные шницели

Картофель Хлеб белый Молоко Мука Масло растительное Яйца куриные Соль Черный перец

Картофельные шницели — простое и доступное блюдо. Его сможет приготовить любой начинающий кулинар. Берите на заметку рецепт!

25 мин

–

5.0

176

Варенец в мультиварке

Молоко Сметана

Варенец — это кисломолочный продукт, приготовленный на топленом молоке. В современных условиях его тоже можно приготовить. Нам понадобятся свежие продукты, мультиварка и немного активного времени.

16 ч. 40 мин

–

4.2

380

Пельмени с мясом, капустой и салом

Мука пшеничная Фарш из индейки Сало свиное Вода Капуста белокочанная Масло растительное Яйцо Соль Лук репчатый

Пельмени любят все, поэтому эксперименты с начинками практикуют и по сей день. Недавно я попробовала пельмени с мясом индейки, капустой и салом. Получилось сочное и вкусное блюдо. Делюсь рецептом!

1 ч. 15 мин

–

5.0

262

Тефтели из кролика

Кролик Вода Молоко Сметана Мука Растительное масло Батон Томатная паста Чеснок Лук Соль Специи Лавровый лист

Вкусное диетическое блюдо, которое придется по вкусу взрослым и детям. Я подавала тефтели в томатно-сметанном соусе, но вы можете приготовить тефтели из кролика в любом другом на ваш вкус.

40 мин

–

5.0

–

Осьминожки из фарша и спагетти

Фарш Вода Спагетти Сметана Томатная паста Мука Сахар Лук Соль

Оригинальное, но очень простое в приготовлении блюдо, которое порадует не только деток, но и взрослых. Ведь это еще и очень вкусно! Берите на заметку!

40 мин

–

5.0

–

Вареники с сюрпризом

Картофель Мука Вода Молоко Масло сливочное Растительное масло Яйцо Соль

Вареники с сюрпризом — очень интересное блюдо, которое можно приготовить не только на Старый Новый год, но и таким необычным способом развлечь гостей за любым праздничным столом.

2 ч.

–

5.0

–

Кекс на апельсиновом соке

Мука Сахар Растительное масло Разрыхлитель теста Ванилин Апельсин Яйцо Соль

Очень вкусная бюджетная выпечка, которую и на стол гостям поставить будет не стыдно! Рекомендую непременно попробовать!

1 ч.

–

5.0

258

Ржаные пряники

Мука ржаная Сахар Масло Сок яблочный Отруби Настойка Корица Имбирь сухой молотый Сода Яйцо Кардамон молотый Мускатный орех молотый

Хочу поделиться рецептом очень вкусных ржаных пряников. Пряничное тесто приготовим на основе яблочного сока и подсолнечного масла, а помимо ржаной муки добавим отруби. Пряности выбираем по вкусу.

40 мин

–

5.0

313

Песочное печенье с бананом

Мука пшеничная Масло сливочное Сахар Настойка Сода гашеная Банан Яйцо

Выпечка с бананом имеет особый вкус и аромат. Простое песочное тесто с бананом удачно сочетается. В результате вкуснейшее печенье к чаю, попробуйте, домашние оценят.

35 мин

–

4.4

343

Жульен в багете

Грибы Молоко Сметана Бекон Сыр Растительное масло Мука пшеничная Манная крупа Багет Лук репчатый Соль Перец черный

Жульен не всегда можно приготовить в кокотницах. В предлагаемом рецепте, роль посуды играет багет. Это очень удобно, ведь он съедается вместе с нежнейшей грибной начинкой. Берите рецепт на заметку!

45 мин

–

4.8

–

Лимонад с манго

Газированная вода Манго Вода Сахар Апельсин Лимон

Делюсь рецептом вкусного лимонада с манго. Он получается яркого желтого цвета с узнаваемым тропическим вкусом. Напиток идеально подходит, чтобы утолить им жажду летним знойным днем!

3 ч.

–

4.4

65

Диетический картофельный суп

Вода Картофель Шампиньоны Морковь Гречка Соль Перец Лавровый лист

Диетический картофельный суп — это прекрасный вариант для сытного обеда. Добавим в суп немного гречневой крупы — получится очень вкусно. Суп подойдет как деткам, так и взрослым, пробуйте обязательно.

40 мин

–

3.0

83

Азиатский плов

Телятина Рис Подсолнечное масло Зира Куркума Морковь Соль Лук репчатый

Плов — блюдо восточной кухни, но в Азии его готовят точно так же, разве что позволяя включать в ингредиенты не только традиционную баранину, но и другое мясо. Сегодня у нас плов с телятиной.

1 ч. 20 мин

–

4.0

–

Рогалики с отрубями

Мука пшеничная Вода Отруби Масло растительное Дрожжи сухие Сахар Соль

Делюсь рецептом рогаликов с отрубями. Хрустящие, пышные и очень вкусные. Отлично подойдут к чаю вместе с вареньем или сгущенкой. Отруби делают их полезнее по составу, а текстуру более хрустящей.

2 ч. 30 мин

–

4.5

259

Пряники на жжёном сахаре

Сахар Сахарная пудра Масло сливочное Вода Разрыхлитель Сок лимона Яйцо куриное Соль

Вкусные пряники на жжёном сахаре готовили во времена СССР, когда даже обычные ингредиенты было очень трудно достать. Выпечка получается пышной, рассыпчатой и очень ароматной, с карамельным вкусом.

19 ч.

–

5.0

–

Пирог с грушами и сливами

Мука Масло сливочное Сахар Творожный сыр Миндаль Джем Сахарная пудра Разрыхлитель Соль Яйца Пакетик ванильного сахара Груши Сливы

Делюсь рецептом потрясающе вкусного пирога с грушами и сливами. Его можно приготовить и с другими фруктами, но этот "дуэт" мне показался идеальным. Рецепт простой, лучше любого торта!

1 ч.

–

5.0

314

Имбирные пряники на жженом сахаре

Мука пшеничная Сахар Сахарная пудра Масло сливочное Вода Какао Разрыхлитель Имбирь молотый Сок лимона Желток куриного яйца Соль Белок куриного яйца

Ароматные и безумно вкусные имбирные пряники в глазури можно сделать на жженом сахаре, без добавления дорогостоящих ингредиентов. Десерт получится пышным, мягким на вкус, с ярким пикантным ароматом.

2 ч.

–

5.0

–

Постные начинки для лаваша

Постный майонез Тофу Кукуруза Каперсы Сахар Изюм Кокосовое масло Листья салата Шпинат Зелень Лук репчатый Нори Картофель Лаваш Шампиньоны Морковь Яблоко Соль Помидоры черри Огурец Корица Черный перец

Постное меню тоже может быть вкусным и разнообразным! А из простого лаваша можно приготовить много интересного, ведь существует столько разнообразных начинок.

2 ч.

–

4.5

109