1 ч.

6

Кабачки, фаршированные фаршем, в мультиварке

Недавно в интернете наткнулся на простой рецепт приготовления кабачков, фаршированных фаршем, в мультиварке. Кабачки в мультиварке получаются более сочными и вкусными, чем на сковородке.

• Сливочное масло 2 ст. ложки
• Лук 1 штука
• Соль По вкусу
• Перец По вкусу
• Фарш 350 грамм
• Томатная паста 1 ст. ложка
• Молодой кабачок 2 штуки
• Морковь 1 штука
• Чеснок 2 зубчика
• Консервированная фасоль 1 штука банка

Описание приготовления:

Чтобы приготовить кабачки, фаршированные фаршем, в мультиварке, нужно:

1. Нарезаем лук кольцами или соломкой.
2. Смазываем чашу мультиварки сливочным маслом. Кидаем в нее лук. Ставим режим "Выпечка" на 5 минут.
3. Добавляем фарш. Тщательно мешаем, чтобы не было комков.
4. Добавляем томатную пасту, все размешиваем. Ставим режим "Выпечка" на 10 минут.
5. Пока в мультиварке готовится фарш, займемся остальными ингредиентами. Нарезаем морковку кольцами.
6. Промываем кабачки под холодной водой, чистим и нарезаем соломкой или трем на терке.
7. Натираем чеснок.
8. Добавляем в чашу морковку, кабачки, чеснок, размешиваем. Добавляем консервированную фасоль из банки. Сыплем соль, перец по вкусу. Помешиваем.
9. Ставим режим "Тушение" на 50 минут.

Подаем как основное блюдо или в качестве гарнира.