1 ч. 40 мин

Povarru

Миндальные бискотти

Рецепт приготовления изысканного итальянского лакомства с натуральным миндалем, которое идеально подойдет к чаю.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Мука 3 стакана
Разрыхлитель для теста 1 ст. ложка
Сахар 1 стакан
Сливочное масло 1/2 стакана
Ванильный экстракт или порошок 1 ч. ложка
Миндаль 1 стакан целого жареного

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

1. Прогреть духовку до 180 градусов по Цельсию, подготовить противень для выпечки, смазать его жиром.

Шаг 2

2. В большой миске смешать муку и разрыхлитель. В другой посуде миксером взбейте яйца с сахаром.

Шаг 3

3. В яичную смесь добавить охлажденное топленое масло и ванилин, смешать до однородной массы.

Шаг 4

4. Добавьте смесь сухих компонентов и замесите тесто до полного исчезновения комочков. Аккуратно вмешайте в тесто жареный миндаль.

Шаг 5

5. Получившееся тесто разделите на 2 равные части, сформируйте из них 2 батона размером примерно 12 на 20 см, и отправляйте в духовку.

Шаг 6

6. Выпекайте батоны 20-25 минут до золотистой корочки. Вынимайте из духовки, дайте им остыть 5-7 минут и порежьте на ломтики по 1 см толщиной.

Шаг 7

7. Разрезанные батоны в один слой выложите на противень и запекайте по 10 минут с каждой стороны. Вкусные, хрустящие и ароматные бискотти с миндалем готовы!

Видео рецепт "Миндальные бискотти"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Оценить рецепт

5.0 4

Похожие рецепты

Бискотти с миндалем и клюквой

Мука Сахар Лимон Яйцо Сушеная клюква Миндаль Сливочное масло Разрыхлитель Корица Экстракт ванили Мускатный орех Миндальный экстракт Соль

Мне больше всего нравится есть бискотти именно с чашкой утреннего кофе. Это печенье мне особенно нравится из-за своей текстуры. Расскажу о рецепте, как приготовить бискотти с миндалем и клюквой.

1 ч.

–

5.0

–

Бискотти с шоколадом

Мука Шоколад Миндаль Цедра апельсина Разрыхлитель Экстракт миндаля Соль Яйцо Ванилин

Бискотти с шоколадом - длинные печенья, покрытые шоколадом, родом из Франции. Их можно опускать в кофе, вино, горячий шоколад. Бискотти могут быть самого разного аромата - анисовые, миндальные, др.

1 ч.

–

3.0

–

Бискотти с изюмом и шоколадом

Мука Сахар Масло сливочное Шоколад черный Изюм мелкий Миндаль целый Разрыхлитель Яйцо куриное

Сегодня расскажу, как приготовить бискотти с изюмом и шоколадом, невероятно вкусное итальянское печенье, главный плюс которого в том, что его можно хранить в герметичной таре несколько месяцев.

2 ч.

–

5.0

–

Печенье "Бискотти" с орехами

Мука Сахар Орехи Масло сливочное Ванильный сахар Разрыхлитель Яйцо Соль

Предлагаю приготовить к чаю вкусное, хрустящее и дважды запеченное печенье итальянской кухни. Отличный вариант для всей семьи, с ним справится любая домохозяйка. Берите рецепт на вооружение!

1 ч.

–

5.0

400

Итальянское печенье (бискотти)

Мука Сахар Сливочное масло Сахарная пудра Разрыхлитель Лимон Яйцо Соль

Бискотти — небезызвестная европейская выпечка, подаваемая к кофе. Именно к этому напитку, ведь итальянцы редко пьют чай. Для замеса теста нужны самые доступные продукты, поэтому попробуем его сделать.

1 ч. 30 мин

–

4.5

345

Итальянский миндальный пирог с грушами

Масло сливочное Мука Сахар Мука Миндальные лепестки Сахарная пудра Разрыхлитель Груши Яйца

Очень вкусный, нежный, слегка влажный и ароматный пирог сразит вас своим вкусом наповал. Готовится пирог очень легко и просто, а выглядит еще и очень красиво. Достойное блюдо к приему гостей!

1 ч.

–

4.0

265

Миндальный бисквит

Мука миндальная Сахар Мука пшеничная Яйцо Соль

Такой миндальный бисквит подойдет для любого домашнего тортика. Во вкусе заметно ощущается миндальный оттенок. Сам бисквит получается пористый, очень вкусный, отлично нарезается на части.

40 мин

–

4.0

301

Бискотти с тапенада

Мука Оливки Молоко Сливочное масло Миндаль Оливковое масло Сок лайма Каперсы Горчица Разрыхлитель Чеснок Филе анчоуса Тимьян Черный перец молотый Соль Сахар Яйцо

В этом рецепте сочетается 2 самых популярных блюда. Тапенада – это соус из оливок, анчоусов и каперсов, а бискотти – это классическое печенье. Расскажу о рецепте, как приготовить бискотти с тапенада.

2 ч.

–

3.7

–