2 ч.

Бискотти с изюмом и шоколадом

Сегодня расскажу, как приготовить бискотти с изюмом и шоколадом, невероятно вкусное итальянское печенье, главный плюс которого в том, что его можно хранить в герметичной таре несколько месяцев.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Мука 200 грамм
Сахар 100 грамм
Масло сливочное 100 грамм
Изюм мелкий 50 грамм
Шоколад черный 100 грамм
Миндаль целый 50 грамм
Разрыхлитель 2 ч. ложки
Яйцо куриное 2 штуки

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

1. Просеянную муку смешайте с сахаром и разрыхлителем. Затем добавьте сливочное масло комнатной температуры и разотрите массу в крошку.

Шаг 2

2. Добавьте слегка взбитые венчиком яйца комнатной температуры. Добавьте нарубленный шоколад, мелкий изюм и целые миндальные орехи.

Шаг 3

3. Смачивая руки водой, скатайте из теста две колбаски, выложите их на застеленный пергаментной бумагой противень и выпекайте в разогретой до 180 градусов духовке в течение 20 минут.

Шаг 4

4. Затем дайте бискотти остыть до комнатной температуры. Затем нарежьте печенье толщиной 1 см и отправьте в разогретую до 160 градусов духовку на 15-20 минут, чтобы печенье превратилось в сухари.

Шаг 5

5. Дайте печенью полностью остыть. Приятного аппетита!

Видео рецепт "Бискотти с изюмом и шоколадом"

Оценить рецепт

5.0 3

Похожие рецепты

Итальянские "Бискотти"

Мука Яйца Сахарный песок Миндаль Изюм Разрыхлитель Экстракт ванили Соль

Расскажу вам рецепт «Бискотти», которым пользуюсь сама уже долго. Печенье долго можно хранить в контейнере под закрытой крышкой, оно вкусное и хрустящее – отличное лакомство.

1 ч. 30 мин

5.0

–

Шоколадные бискотти

Мука пшеничная Сахарный песок Мука цельнозерновая Сушеная клюква Мак Какао Разрыхлитель Апельсин Яйца куриные

Рецепт итальянского печенья бискотти позволяет импровизировать как с различными добавками, так и с самим тестом для этой выпечки. Результатом такой импровизации стали необычные шоколадные бискотти.

40 мин

–

5.0

242

Шоколадные бискотти с миндалем

Сливочное масло Горький шоколад Эспрессо Соль Экстракт ванили Сода Разрыхлитель Яйца крупные

Рецепт приготовления бискотти с какао, кофе эспрессо, ванильным экстрактом, фундуком и горьким шоколадом.

40 мин

–

4.3

418

Бискотти (Biscotti)

Мука Сахар Тертый миндаль Цедра апельсина Порошок для выпечки Ванильный экстракт Поваренная соль Миндальный экстракт Яйцо

Итальянское длинное жесткое печенье которое можно кушать погружая в кофе, горячий шоколад или вино.

20 мин

–

4.7

–

Шоколадные бискотти с клюквой и фисташками

Мука Сахар Сушеная клюква Фисташки Какао Апельсиновая цедра Ванильный экстракт Разрыхлитель Соль Сода Яйца

Шоколадная версия любимого итальянского печенья. Рекомендую рецепт, как приготовить шоколадные бискотти с клюквой и фисташками. Это печенье принято подавать уже охлажденным с кофе или горячим чаем.

1 ч. 20 мин

–

4.7

–

Бискотти с шоколадом

Мука Шоколад Миндаль Цедра апельсина Разрыхлитель Экстракт миндаля Соль Яйцо Ванилин

Бискотти с шоколадом - длинные печенья, покрытые шоколадом, родом из Франции. Их можно опускать в кофе, вино, горячий шоколад. Бискотти могут быть самого разного аромата - анисовые, миндальные, др.

1 ч.

–

3.0

–

Печенье "Бискотти" с орехами

Мука Сахар Масло сливочное Орехи Ванильный сахар Разрыхлитель Яйцо Соль

Предлагаю приготовить к чаю вкусное, хрустящее и дважды запеченное печенье итальянской кухни. Отличный вариант для всей семьи, с ним справится любая домохозяйка. Берите рецепт на вооружение!

1 ч.

–

5.0

400

Бискоти Рококо

Мука Молотый миндаль Сахар Цукаты Миндаль Белое сладкое вино Сливочное масло Дрожжи Корица Цедра лимона Цедра апельсина Яйца Тертый мускатный орех Сахарная пудра

Рецепт приготовления итальянского печенья.

40 мин

–

5.0

–