40 мин

Mashutik

Бискоти Рококо

Рецепт приготовления итальянского печенья.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Мука 300 грамм
Молотый миндаль 200 грамм
Сахар 180 грамм
Дрожжи 14 грамм
Сливочное масло 35 грамм порезать
Цедра лимона 1 штука
Цедра апельсина 1 штука
Белое сладкое вино 120 мл
Яйца 2+1 штука
Цукаты 150 грамм рубленые
Миндаль 150 грамм порезать
Корица 1 ч. ложка
Тертый мускатный орех 1 щепотка
Сахарная пудра 1 штука

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Разогрейте духовку до 180 °С. В миске смешайте муку, молотый миндаль и дрожжи

Шаг 2

Добавить масло и перемешать.

Шаг 3

Добавить лимонную и апельсиновую цедру ...

Шаг 4

... вино, 2-а, слегка, взбитых яйца ...

Шаг 5

... цукаты, измельчённый миндаль, корицу и мускатный орех.

Шаг 6

Хорошо перемешайте и сделайте мягкое тесто. Если тесто покажется суховатым, добавьте воды или вино.

Шаг 7

Замесите тесто с очень маленьким количеством муки, чтобы тесто стало не липким.

Шаг 8

Отрезайте от теста кусочки примерно 5 см. И раскатывайте трубочки диаметром примерно 1,5 см.

Шаг 9

Сформируйте маленькие бублики. Затем поместите на противень, накрытый пергаментом, смажьте выпечку яйцом и запекайте 20 минут. После того как печенье готово посыпьте сахарной пудрой.

Видео рецепт "Бискоти Рококо"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Оценить рецепт

5.0 3

Похожие рецепты

Печенье "Алиса в стране чудес"

Мука Сахарная пудра Яйца Молоко Кукурузный сироп Ваниль Разрыхлитель Соль Лимонный сок Пищевые красители разных цветов

Рецепт приготовления сахарного печенья с глазурью из сахарной пудры, молока, кукурузного сиропа и лимонного сока. Это яркое праздничное печенье непременно приведет в восторг маленьких любителей сказок

2 ч. 40 мин

–

4.5

–

Пирог с черноплодной рябиной

Творог Черноплодная рябина Сахарный песок Мука Яйцо Разрыхлитель

Как приготовить пирог с черноплодной рябиной, подскажет вам пошаговый рецепт с фотографиями. Выпечка получается очень приятной, с нежным вкусом кисло-сладких ягодок.

1 ч.

4.1

180

Постное яблочное печенье

Мука пшеничная Растительное масло Сахар Разрыхлитель для теста Ванильный сахар Яблоки Соль

Пост — это совсем не повод отказывать себе в маленьких удовольствиях. Ведь постная выпечка тоже может быть вкусной. Если вы не знаете, как приготовить постное яблочное печенье, вам в помощь рецептик.

35 мин

4.1

–

Пирожки с жареной капустой

Капуста белокочанная Мука пшеничная Лук репчатый Вода Растительное масло Сахар Дрожжи сухие Соль Специи

Любишь пирожки? Тогда этот рецепт точно тебе понравится! Сегодня я расскажу, как приготовить пирожки с капустой. На самом деле, все очень просто! Приступаем к приготовлению этого лакомства.

2 ч. 30 мин

5.0

–

Чесночный соус к сухарикам

Сливки 33% Мука пшеничная Масло сливочное Чеснок Мускатный орех

Чесночный соус к сухарикам станет отличным дополнением к столу. Особенно, если вы собрались большой компанией, чтобы выпить по бокалу пива. Соус получается довольно нежным, с приятной остринкой.

20 мин

–

5.0

–

Кальмары к пиву

Кальмар Вода газированная Масло растительное Мука пшеничная Кукурузный крахмал Соевый соус Смесь перцев Соль Паприка сладкая Разрыхлитель теста

Кальмары могут стать приятным дополнением к пиву, если их правильно приготовить. Такая закуска очень популярная в кафе и ресторанах, но ее можно быстро и просто приготовить в домашних условиях.

1 ч.

–

3.0

274

Тирамису без "Савоярди"

Сахар Сыр Маскарпоне Мука Заваренный растворимый кофе Вода Растительное масло Какао Разрыхлитель Соль Ванилин Лимонная кислота Яйцо

Многие из нас любят десерт тирамису. Но не каждый может представить, что его можно приготовить дома. А это возможно, заменив некоторые ингредиенты, которые не всегда можно достать.

4 ч. 30 мин

4.7

–

Кулич русский

Мука Молоко Сливочное масло Сахар Изюм Цукаты Свежие дрожжи Яйца Соль

Несложный рецепт приготовления русского пасхального кулича поможет каждому, кто хочет испечь пасхальный кулич в домашних условиях, но не знает, как это делается.

3 ч.

5.0

281

Начос с индейкой и овощами

Фарш из индейки или говядины Оливковое масло Порошок чили Чеснок Молотый тмин Красный лук Банка черных бобов Зеленый перец Помидор Сальса Сметана Банка перцев халапеньо Упаковка чипсов Начос

Быстрое приготовление мексиканского блюда из чипсов с индейкой и овощами. Рецепт Начос для микроволновки.

10 мин

–

4.7

–