Для большой семьи

Сливочное масло Пшеничный хлеб Сливочное масло Уксус 3% Соленая сельдь Лук Сахар Яйца вкрутую Огурец Помидор Зеленый лук Зелень петрушки Яблоко

Рецепт приготовления рубленой сельди с гарниром из яиц и овощей.

10 мин

–

5.0

–

Рыба заливная

Рыба Лук Морковь Желатин Лавровые листья Горошины душистого перца Гвоздика Соль Яйцо Зелень Клюква Зеленый горошек Лимон

Рецепт приготовления заливного из рыбы с луком, морковью, гвоздикой и душистым перцем.

30 мин

–

4.5

–

Икра свекольная

Свекла Помидоры Болгарский перец Лук Растительное масло Чеснок Уксус 9% Сахар Соль

Рецепт приготовления икры из свеклы, помидоров, болгарского перца, лука и чеснока.

2 ч.

–

4.4

133

Торт миндальный

Сыр Маскарпоне Сахар Миндаль Сахарная пудра Яичный белок Ванилин Ванилин Шоколадная стружка для украшения

Рецепт приготовления торта из миндаля, сахара и яичных белков с кремом из сыра Маскарпоне и сахарной пудры.

40 мин

–

4.1

395

Торт лимонный

Творог Лимонный сок Сахарная пудра Вода Сахар Сахар Мука Сахар Сахарная пудра Мак Мука Масло Крахмал Ванильный сахар Ванильный сахар Яйцо Желток Белок Желток Яйцо Лимон Яйца Белки

Лимонным я этот тортик называю благодаря чудесному крему-пропитке, которая придаёт десерту незабываемые лимонный вкус. Люблю готовить тортик по праздникам, от него все в восторге!

5 ч.

–

3.6

220

Торт Степка-Растрепка

Молоко сгущенное Мука Маргарин Масло сливочное Орехи рубленые Вода Соль Лимонная кислота

Рецепт простого и очень популярного торта Степка-Растрепка

1 ч.

–

4.5

–

Торт сметанно-ягодный

Сметана Сахар Мука Масло сливочное Сода Сироп ягодный Ягоды

Простой и сытный тортик, в основе которого лежит сочетание сладкого сметанного крема и кисловатого ягодного сиропа

4 ч.

–

4.5

–

Торт Рыжик

Молоко Мука Масло сливочное Сахар Мед Шоколад тертый Сода Яйца

Классический рецепт Рыжика -всем известного, но очень вкусного торта на меду

2 ч.

–

4.4

–

Торт Паутинка

Сахар Масло сливочное Шоколад Мука Мармелад Крахмал картофельный Орехи рубленые Яйца Цедра лимона Банка молока сгущенного

Рецепт красивого и яркого торта со сливочным кремом на основе из бисквита и безе

2 ч.

–

4.7

–

Торт черносливовый

Сахар Мука пшеничная Кефир Сметана для крема Чернослив Орехи для обсыпки Уксус столовый Сода Яйца Ягоды для украшения

Хочу предложить вам нежный тортик с черносливовым кремом. Безумно приятное сочетание какао, орехов и чернослива, пропитанный сметаной, никого не отставит равнодушным. Пробуйте!

2 ч.

–

4.6

–

Торт Машенька

Молоко сгущенное Мука пшеничная Сметана Масло сливочное Какао Сода Яйцо

Простой рецепт торта с кремом из сгущенного молока, который можно приготовить даже на ужин

1 ч.

–

5.0

389

Рогалики творожные с орехами

Творог Масло сливочное Мука Сахар Миндаль Сахар Яйцо Кардамон

Рогалики – мелкая выпечка, которая быстро и легко готовиться и идеально подходит для большого количества гостей

1 ч.

–

5.0

407

Тарт с кокосовым кремом

Охлажденное сливочное масло Сахар Кукурузный крахмал Сливочное масло Ванильный экстракт Соль Кокосовый экстракт Соль Яйца Желток Взбитые сливки

Рецепт приготовления тарта с начинкой из молока, крахмала, сахара, яиц, кокосового экстракта и кокосовой стружки.

8 ч. 40 мин

–

5.0

–

Такос с говядиной

Говяжьий стейк Растительное масло Белый винный уксус Сок лайма Чеснок Порошок чили Соль Молотый тмин Кукурузные лепешки Салат, сальса, гуакамоле, и т.д

Рецепт приготовления тако из кукурузных лепешек с говяжьим стейком в маринаде из винного уксуса, сока лайма, тмина, порошка чили и чеснока.

6 ч. 10 мин

–

4.0

181

Блинчики с тыквой, беконом и козьим сыром

Тесто фило Бекон Козий сыр Топленое сливочное масло Сыр Пармезан Розмарин Луковица Небольшой сквош или тыква

Рецепт приготовления блинчиков из теста фило с жареным беконом, луком, тыквой, розмарином, козьим сыром и сыром Пармезан.

40 мин

–

5.0

–

Сырные уголки

Яблоки Пшеничная мука Тертый сыр "Эмменталь" Тёплая вода Сыр с голубой плесенью Козий сыр Оливковое масло Соль Сухие дрожжи Dr.Oetker Молотый черный перец

Нежные уголки с сыром и яблоками, отлично подходят к вину и пиву.

1 ч.

–

5.0

–

Пирожные "Персики"

Мука Масло сливочное Молоко Сахар Сливочный сыр Разрыхлитель Ром Ванилин Яйца Вареная сгущенка Листики мяты Желтая пищевая краска Красная пищевая краска

Пирожные "Персики" многим известны из детства. Правда, персикового в них ничего, кроме вида, нет. Это - пирожные из теста с кремовой начинкой. 50 пирожных вы приготовите чуть менее, чем за два часа.

2 ч.

–

4.7

–

Квас Петровский

Вода Сухари ржаные Сахар Мед Корень хрена очищенный Дрожжи

Предлагаю Вам рецепт приготовления в домашних условиях традиционного славянского напитка-кваса на меду и с хреном

16 ч.

–

4.4

–

Курник

Тесто слоеное Курица Молоко Грибы Рис Масло сливочное Мука пшеничная Зелень петрушки Сахар Яйцо сырое Яйцо вареное Соль Перец

Курник — это старинный русский пирог, приготовление которого было тесно связано с обрядами крестин и свадьбы. В приготовлении он достаточно сложен,но стоит потраченных усилий.

1 ч.

–

4.1

–

Студень из куриных потрохов

Куриные крылышки, желудки, грубешки и лапки Зеленый горошек Морковь Корень петрушки Желатин Лук репчатый Чеснок

Когда-то народы Севера стали выносить пряный мясной отвар на мороз, где он и застывал, за что славяне и назвали его студнем. Cегодня это блюдо северных охотников можно запросто приготовить и дома.

2 ч.

–

3.9

–

Рулет из утки

Утка целая Соль Перец черный Тертый мускатный орех Имбирь Аджика

Пряный рулет из сочного утиного мяса станет хорошей закуской для портвейна или мадеры на праздничном столе

2 ч.

–

4.3

–

Галантин

Курица целая Молоко Мясо свиное Фисташки Сало шпик Яйцо Мускатный орех Перец молотый Соль

В русских книгах часто встречается такое понят «кура безкостая» и «кура тельная». Сегодня мы называем такую курицу фаршированной или, под влиянием французской кухни, галантином.

3 ч.

–

4.0

–

Сыр из рыбы

Рыба Масло сливочное Сыр голландский или швейцарский Горчица Лавровый лист Петрушка Лимон Перец черный Перец красный молотый Соль

Вкусное и нежное блюдо, в основе которого лежит паштет из любого вида рыбы,сыр и сливочное масло.

1 ч.

–

5.0

–

Салат из квашеной капусты с маринованными фруктами

Капуста белокочанная квашеная Маринад фруктовый или ягодный Яблоки консервированные Чернослив Сахар Брусника Растительное масло Корица Гвоздика Петрушка

Рецепт исконно русского салата из квашенной капусты, яблок и брусники с пряной подливкой. Хорошее блюдо для Поста.

3 ч.

–

5.0

–

Овсяное печенье "Здрава" с сухофруктами, орехами и ягодами

Овсяные хлопья Стакан фиников Ароматное подсолнечное масло Тёплая вода Грецкие орехи Сублимированные ягоды Сода Лимонный сок

Овсяное печенье без сахара, муки и яиц. Готовится легко. Печенье получается вкусное, но при этом полезное! Одна из любимых сладостей в нашей семье.

30 мин

–

4.2

–

Волованы с деликатесами

Мука пшеничная Маргарин Икра рыбная Вода Масло сливочное Соль Яйцо Лимонная кислота Огурец Помидор Свежий укроп

Волованы пришли к нам из Франции, vol-au-vent - это дословно «полет на ветру». Эта пикантная закуска из слоенного теста и рыбы станет прекрасным дополнением вашего праздничного стола

2 ч.

–

5.0

–

Медовые маффины

Мука Мед Маргарин Сахар Пищевая сода Миндаль молотый Яйцо Грецкие орехи

Есть два типа маффинов: английские и американские. Для английских используют дрожжевое тесто, а для американских — разрыхлитель или соду для выпечки. Мы будем делать американские маффины с медом!

1 ч.

–

3.9

–

Торт "Машинка"

Сахар Абрикосы или курага Молоко Мука Масло сливочное Сгущенное молоко Желатин Лимонная кислота Яйцо Шоколад молочный Печенье круглое

Рецепт очень вкусного тортика с абрикосами или курагой и суфле в форме машинки, которая обязательно понравится вашим детям.

2 ч.

–

4.4

–

Шоколадный пирог с глазурью

Горький шоколад Горький шоколад Сливочное масло Кофе или вода Кукурузный сироп Крупные яйца Соль

Рецепт приготовления пирога с горьким шоколадом, кофе и глазурью из шоколада, жирных сливок и кукурузного сиропа.

1 ч.

–

5.0

–

Тыквенное печенье с овсяными хлопьями

Размягченное сливочное масло Разрыхлитель Молотая корица Ванильный экстракт Соль Яйцо

Рецепт приготовления печенья с тыквенным пюре, овсяными хлопьями, молотой корицей и ванильным экстрактом.

20 мин

–

3.0

621

Шоколадное печенье с корицей и гвоздикой

Горький шоколад Сливочное масло Сода Соль Молотая корица Молотая гвоздика Яйца

Рецепт приготовления печенья с горьким шоколадом, какао, молотой корицей и гвоздикой.

1 ч.

–

5.0

526

Тыквенные булочки с корицей

Растительное масло Размягченный сливочный сыр Молоко Специи для тыквенного пирога Топленое масло Дрожжи Соль Ванильный экстракт Соль Яйца Банка тыквенного пюре

Рецепт приготовления дрожжевых булочек с тыквенным пюре, пряностями и глазурью из сахарной пудры, сливочного сыра и ванильного экстракта.

4 ч. 30 мин

–

4.2

–