Шарлотка с лимоном
Если вы любитель выпечки с цитрусовыми, ароматная и нежная шарлотка с лимоном несомненно придется вам по вкусу. Кисленький лимон в начинке и нежное сладкое тесто, что может быть лучше к чашечке чая?
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Лимон 1 штука
- Яйцо 2 штуки крупных
- Сахар 200 грамм 1 столовая ложка - посыпать лимоны, остальное в тесто
- Мука пшеничная 100 грамм
- Ванильный сахар 1 ч. ложка
- Коньяк 1 ч. ложка
- Соль 1 щепотка
Калорийность
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
Шаг 1

Взбиваем яйца с сахаром и солью. Если яйца мелкие, лучше взять 3 яйца. Взбиваем минут 5-7 до растворения крупинок сахара.
Шаг 2

Подсыпаем просеянную муку и продолжаем взбивать. Тесто должно получиться однородным и без комочков. Добавим коньяк и еще раз тщательно взобьем.
Шаг 3

Лимон моем и нарезаем очень тонкими полукольцами.
Шаг 4

Форму для выпечки обязательно застилаем пергаментной бумагой. Выкладываем ломтики лимона и посыпаем их сахаром.
Шаг 5

Выливаем на лимоны тесто и ставим выпекаться при 180 градусах минут 30-35.
Шаг 6

Остывшую шарлотку посыпаем сахарной пудрой или покрываем взбитыми сливками и подаем к столу. Приятного аппетита!
Видео рецепт "Шарлотка с лимоном"

Комментарии к рецепту
Похожие рецепты





