Маффины с корицей
В этом рецепте вы узнаете, как приготовить маффины с корицей. Десерт простой и очень востребованный. Маффины с удовольствием кушают гости. Кексики маленькие, поэтому легко уплетаются за обе щеки.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Масло сливочное 200 грамм
- Яйца куриные 2 штуки
- Сахар 150 грамм
- Мука пшеничная 150-300 грамм
- Разрыхлитель 1 ч. ложка
- Сметана 150 грамм
- Соль 1 щепотка
- Сахар 2 ст. ложки для посыпки
- Корица 0,5 ч. ложки
Калорийность
434 ккал
Калорийность
5 г
Белки
27 г
Жиры
40 г
Углеводы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Масло необходимо растопить, добавьте к нему сахарный песок. Для маффинов подойдет не самое дорогое масло, я использую бюджетные марки, если дело касается выпечки.
Шаг 2
Вбиваем в массу куриные яйца. Перемешиваем и добавляем разрыхлитель с мукой и щепоточкой соли. Опять мешаем наше тесто.
Шаг 3
Добавляем сметану в тесто для маффинов. Перемешиваем. Тесто должно быть не очень густым. Вымешиваем его хорошенько.
Шаг 4
Выкладываем тесто в формочки. Сверху посыпаем корицей, соединенной с сахаром. Печем от 20 до 25 минут. Температура - 180 градусов.
Шаг 5
А теперь кипятим чайник и наливаем горячий чаек или кофеек. К маффинам такие напитки показаны. Приятного аппетита!
Видео рецепт "Маффины с корицей"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Оценить рецепт
5.0
3
Похожие рецепты
Маффины с корицей и кофейной глазурью
Сливочный сыр комнатной температуры
Яйца комнатной температуры
Размягченное сливочное масло
Кофе
Ванильный экстракт
Корица
Ванильный экстракт
Разрыхлитель
Соль
Ванильный экстракт
Рецепт приготовления маффинов с корицей, глазурью из сливочного масла, сахарной пудры и кофе и сливочного крема. По этому рецепту у вас получится 12 маффинов.
Мини-кексы с корицей и коричневым маслом
Сливочное масло
Сливочное масло
Молотая корица
Экстракт ванили
Разрыхлитель
Сода для выпечки
Соль
Тертый мускатный орех
Яйцо
Рецепт приготовления кексов на завтрак с мускатным орехом, ванильным экстрактом и покрытием из сахара, корицы и коричневого сливочного масла.
Кофейные маффины с корицей
Растопленное сливочное масло
Эспрессо
Разрыхлитель
Молотая корица
Экстракт ванили
Соль
Яйцо
Рецепт приготовления маффинов с кофе, корицей и ванилью.
Маффины с мускатным орехом и корицей
Мука
Сметана
Сахар
Для посыпки: сахар
Корица
Ванильный экстракт
Сода
Разрыхлитель
Сливки
Мускатный орех
Сливочное масло
Яйца
Рецепт приготовления нежных маффинов с мускатным орехом, ванилью и корицей.
Французские маффины
Сахар
Сахар
Масло
Корица
Разрыхлитель
Соль
Мускатный орех
Яйца
Рецепт приготовления французских маффинов с мускатным орехом и корицей.
Шарлотки-маффины
Мука
Сахар
Разрыхлитель теста
Яблоко
Яйцо
Корица
Ванилин
Нежные и воздушные маффины с кусочками яблок и ароматом корицы. Выпечка простая, но очень вкусная! Берите на заметку!
Маффины с посыпкой и ванильной глазурью
Пахта
Охлажденное сливочное масло
Мука
Сливочное масло
Сахар
Кленовый сироп
Разрыхлитель
Сода
Ванильный экстракт
Молотая корица
Молоко
Соль
Ванильный экстракт
Яйцо
Рецепт приготовления маффинов с посыпкой из коричневого сахара, муки и корицы с ванильной глазурью.
Кофейные маффины
Сахарная пудра
Мука
Шоколадные чипсы
Молоко
Сахар
Кипяток
Разрыхлитель
Корица
Ванильный экстракт
Ванильный экстракт
Соль
Яйцо
Упаковка растворимого кофе
Упаковка растворимого кофе
Рецепт приготовления маффинов с растворимым кофе, ванилью, корицей, шоколадными чипсами и кофейно-сливочным кремом.
Морковные кексы с имбирем и корицей
Сахар
Масло растительное
Корица
Морковь
Яйца
Соль
Имбирь
Сода
Мука
Кексы по этому рецепту получаются очень мягкие и ароматные. Готовится тесто с добавлением моркови, именно благодаря этому ингредиенту выпечка и получается неповторимой по вкусу.
Оригинальный кекс с корицей и тыквой
Мука
Коричневый сахар
Тыква сырая тертая
Сахар
Растительное масло
Сливочное масло
Корица
Соль
Ваниль
Сода
Разрыхлитель
Яйца
Этот кекс отличается от привычных, для него используют сырую тыкву вместо тыквенного пюре. Его консистенция более грубая и рифленая. Рекомендую, как приготовить оригинальный кекс с корицей и тыквой.
Берлинские маффины "Столичные штучки"
Молоко
Мука пшеничная
Сахар
Растительное масло
Варенье (из черной смородины)
Корица молотая
Яйцо (среднее)
Порошок для выпечки, пачка
Формочки для маффинов (бумажные)
Рецепт приготовления Берлинских маффин «Столичные штучки». Простой, но очень вкусный рецепт приготовления маффин.
Пряные кексы
Мука пшеничная
Масло растительное
Сахар
Сметана
Крупа манная
Имбирь сухой
Разрыхлитель теста
Корица
Мускатный орех
Яйцо куриное
Яблоко
Если летом на пике популярности ягодные пироги, то зимой это конечно ароматная пряная выпечка! Предлагаю вашему вниманию пышные, вкусные кексы с яблоками, имбирем, корицей и мускатным орехом.