Для большой семьи - рецепты с фото на Повар.ру (27006 рецептов для большой семьи)

Суп "Рассольник" классический с перловкой

Свинина на косточке Перловая крупа Растительное масло Картофель Морковь Репчатый лук Огурец соленый Лавровый лист Соль Черный молотый перец Зелень

Известный и любимый всеми рассольник имеет длинную историю. Его варили на Руси ещё в 15 веке, но тогда называли суп по-другому. Со временем он видоизменялся, но сейчас многие знают базовый рецепт.

2 ч.

–

5.0

120

Шоколадные конфеты "Снежки"

Белый шоколад Сливки 30% Кокосовая стружка Сливочное масло Цедра лимона Соль

В этом рецепте вы узнаете, как приготовить шоколадные конфеты "Снежки". Это белый трюфель, который получается невероятно вкусным и красивым. Такие конфеты отлично подойдут для детских праздников.

1 ч.

–

5.0

–

Творожно-кокосовая запеканка

Рикотта Сахар Кокосовая стружка Мука Ванильный экстракт Яйцо Лимоны Соль

Творожно-кокосовая запеканка понравится тем, кто любит экспериментировать. Обычной запеканкой из творога мало кого удивишь, а вот если туда добавить ароматную кокосовую стружку, то будет очень вкусно!

1 ч.

–

5.0

216

Торт "Финн парнишка"

Сахар Грецкие орехи Кофе крепкий заваренный Ванильный сахар Лимонная кислота Покупные коржи для торта Вареная сгущенка Сливочное масло Белки Печенье "Орео"

Этот рецепт посвящается всем любителям оригинальных тортов, так как здесь вы узнаете, как приготовить торт "Финн парнишка", отличный вариант торта для настоящих фанатов "Времени приключений"!

4 ч.

–

4.0

–

Бисквитное печенье для "Тирамису"

Сахар Мука Сахарная пудра Яичный белок Яичный желток

Многие из нас в кофейне или в ресторане пробовали десерт "Тирамису". Я думаю, и дома вы его уже пробовали сделать. Я пока что не готовила его сама, но тут выпал случай, что решилась на это.

30 мин

–

5.0

265

Хрустящий чак-чак

Масло растительное Мука Сахар Мед Водка Сахар Яйцо Соль

Многие не знают, как приготовить хрустящий чак-чак, поэтому я поделюсь с вами этим чудесным рецептом. Плюс этого блюда в том, что для его приготовления потребуются самые простые ингредиенты.

2 ч.

–

5.0

524

Сметанный торт с малиной

Творог Малина Печенье овсяное Вода Сметана 25% Сливочное масло Сахар Желатин Ванильный сахар

Ох уж это мягкое тесто со сливочной прослойкой и кисловато-сладкой начинкой!...только вспоминаю вкус — сразу хочется повторить рецепт. Готовлю его обычно по особым случаям, на дни рождения, например.

8 ч.

–

5.0

252

Березовый квас с изюмом

Березовый сок Сахар Изюм

Бодрящий и освежающий напиток в летнюю жару просто на вес золота. Я расскажу, как приготовить березовый квас с изюмом, который прекрасно утоляет жажду. Не пропустите время сбора березового сока!

3 дн. 4 ч.

–

4.4

–

Домашний сыр на пепсине

Молоко Кипяченая вода Пепсин Соль

В приготовлении сыра при помощи фермента пепсина нет ничего сложного, а результат в виде готового сыра превысит любые ожидания. Узнайте, как приготовить домашний сыр на пепсине уже сейчас.

2 ч.

–

4.5

4

Филе индейки

Филе индейки Масло растительное Соль Приправа для курицы Паприка молотая

Благодаря тому, что индейка довольно большая птица, будем готовить из индюшачьего филе отличную буженину. Отличная альтернатива покупной колбасе. Рецепт простой, получится даже у новичка в кулинарии.

6 ч.

–

5.0

612

Печенье "Блажь" Мистраль

Мука овсяная Мука пшеничная Сахар Сливочное масло Сметана Клюква сушеная Мед Разрыхлитель Яйцо

Поделюсь с вами рецептом того, как приготовить печенье "Блажь" Мистраль, которое вы могли видеть в магазине. Оно очень мягкое, тающее во рту и имеет несколько вариантов добавок.

1 ч.

–

5.0

–

Домашние колбасы

Свинина Сало хребтовое Чеснок Тонкие свиные кишки Соль, перец, сухая зелень, молотый кориандр

Такая колбаса — просто украшение стола. Здесь присутствуют лишь натуральные ингредиенты и отменный вкус. Расскажу, как приготовить домашнюю колбасу по бабушкиному рецепту. Это очень вкусно!

2 ч. 40 мин

–

5.0

–

Хлеб в хлебопечке на сухих дрожжах

Мука Вода Молоко Сахар Сливочное масло Соль Активные сухие дрожжи

Решили больше не покупать хлеб в магазине и приобрели хлебопечку? Это очень правильное и рациональное решение. Ведь самодельный хлеб гораздо вкуснее. Расскажу, как приготовить хлеб в хлебопечке.

3 ч.

–

4.8

239

Вкусный торт с творожным кремом

Молоко Сахар Творог Сметана 20% Крупа манная Какао-порошок Масло растительное Вода Желатин быстрорастворимый Масло сливочное Яйца Соль Ванильный сахар

Вкуснейший торт с творожным кремом можно запросто приготовить самостоятельно у себя на кухне. Поверьте: этот нежнейший творожный десерт порадует не только детей, но и взрослых.

1 ч. 30 мин

–

4.0

236

Песочный пирог с заварным кремом и вишней

Мука Молоко Сахар Сливочное масло Крахмал Уксус Сода Яйцо Ванилин Ягоды

Пора ягод в саду — это всегда праздник. Начинаешь вспоминать рецепты, в которых можно их использовать. Но я решила попробовать сделать для себя новый пирог, который прежде не готовила.

1 ч. 30 мин

–

5.0

–

Торт "Пизанская башня"

Мука Сметана Сахар Мед Масло Маргарин Орехи Сода Кофе растворимый Кипяток Яйца Загуститель

Торт получается большим и вкусным, его хватит на большое количество гостей. Предлагаю пошаговый фоторецепт, как приготовить торт «Пизанская башня». В некоторых семьях такой торт — это целое событие!

19 ч.

–

5.0

–

Детский торт "Самолет"

Сметана Сливки Сахар Шоколад Молоко Бисквитные коржи

Красивый торт своими руками? Теперь это просто! Предлагаю рецепт, как приготовить детский торт «Самолет». На первый взгляд вам покажется, что приготовить его нереально, но все проще, чем вы думаете.

2 ч.

–

5.0

–

Торт с фруктами

Натуральный йогурт Песочное печенье Сливки 35% Малина Вода кипяченая Сливочное масло Сахар Миндальные липестки Сгущённое варёное молоко Лимонный сок Желатин Банан Консервированный персик

Когда наступает пора сбора фруктов и удешевления их на рынке, то это не может не радовать. Закупаешься сладкими плодами и в голове представляешь, что же из них можно вкусного приготовить…

9 ч.

–

3.0

–

Балык из карпа в домашних условиях

Паприка Соль Карп

Мой муж — заядлый рыболов, рыба уже не вмещается в холодильник. Готовила рыбу уже во всех видах: супы, пожаренная, запеченная и т.д. И вот нашла новый отличный рецепт как сделать балык из карпа.

3 дн. 4 ч.

–

4.5

163

Копчение леща в коптильне

Соль Лещ Черный перец горошек

Любите копчёную рыбку? Здесь я расскажу, как закоптить леща в коптильне дома. Для этого вам понадобится, собственно, коптильная и несколько рыбок. Результат превосходит все ожидания!

19 ч.

–

4.0

–

Картофельный пудинг

Картофель Фарш Сливочное масло Твёрдый сыр Яйцо Соль

Не раз сталкивалась с тем, что блюда, которые мы привыкали видеть в одном виде, появляются в непривычном в некоторых рецептах. И, естественно, делаются они обычно из других продуктов.

50 мин

–

5.0

206

Торт "Киевский" настоящий

Сахар Шоколад черный Кешью Сливочное масло Сливки 30% Молоко Картофельный крахмал Ром Яичный белок Яичный желток

Есть рецепты, которые смогут повторить только уже умудрённые опытом кулинары. За них берёшься нерешительно, зная что можешь сделать всё не так и только зря потратишь время и продукты.

3 ч.

–

4.5

–

Гуляш "Венгерский"

Говядина без костей Куриный бульон Картошка Лук Морковь Красный перец Сельдерей Венгерская паприка Мука Желатин Подсолнечное масло Яблочный уксус Чеснок Соевый соус Рыбный соус Соль, перец Лавровый лист Тимьян Петрушка

Сытный и питательный гуляш – это вкуснейшее блюдо, которое точно покорит сердца мужчин (мясо для него нарезают крупными кусками). Рассказываю рецепт блюда, как приготовить гуляш «Венгерский».

3 ч. 40 мин

–

3.3

–