Домашние сливочные конфеты
В этом рецепте расскажу вам, как приготовить домашние сливочные конфеты, вкуснейшую и очень красивую сладость на основе сливочного сыра и сахарной пудры! Такие конфеты не оставят вас равнодушным!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Сливочный сыр 100 Грамм
- Сахарная пудра 3 Стакана
- Мятный экстракт 1 Чайная ложка
- Пищевые красители По вкусу
Шаг 1
1. Для начала подготовьте мятный экстракт: для этого можете мелко накрошить мяту, завернуть ее в марлю и выдавить сок. Также можно взять покупной мятный экстракт.
Шаг 2
2. Сливочный сыр постепенно смешайте с сахарной пудрой (сначала с помощью миксера, затем лопаткой) до плотной массы, которая должна отставать от бортиков миски.
Шаг 3
3. С помощью пищевых красителей окрасьте часть массы в красный (сок вишни) и зеленый (сок шпината) цвет, хорошо вымешивая сладкую массу до однородного состояния.
Шаг 4
4. Затем руками сформируйте небольшие шарики и разложите их на пергаментной бумаге. По желанию придавите их вилкой, чтобы осталась фактура.
Шаг 5
5. Затем оставьте конфеты на свежем воздухе на 12 часов, чтобы из них выпарилась лишняя влага. Приятного аппетита!
Видео рецепт "Домашние сливочные конфеты"
