Пончики с тыквой
1 ч. 30 мин
количество порций 10
Автор рецепта — Таня Бозик

Пончики с тыквой

Многие хозяйки умеют готовить традиционные пончики, я же расскажу вам, как приготовить пончики с тыквой, очень вкусные пончики, нежные и с легким ароматом тыквы. У них очень красивый цвет!

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Тыквенное пюре 1/2 Стакана
  • Мука 2 Стакана
  • Кефир 1/3 Стакана
  • Сахар 1/2 Стакана
  • Сливочное масло 2 Ст. ложки
  • Разрыхлитель 2 Чайных ложки
  • Яйцо 1 Штука
  • Желток 1 Штука
  • Соль 1/2 Чайных ложки
  • Пряности По вкусу
  • Масло растительное 0,5 Литра
    для фритюра

Шаг 1

1. Сливочное масло немного взбейте миксером, добавьте к нему разрыхлитель, сахар, соль, молотый имбирь и корицу (по 1/2 ч. ложки).

1. Сливочное масло немного взбейте миксером, добавьте к нему разрыхлитель, сахар, соль, молотый имбирь и корицу (по 1/2 ч. ложки).

Шаг 2

2. Затем добавьте тыквенное пюре, кефир, яйцо, желток, ванилин и хорошо перемешайте миксером до однородного состояния. Затем небольшими порциями просейте муку в тесто, хорошо перемешивая.

2. Затем добавьте тыквенное пюре, кефир, яйцо, желток, ванилин и хорошо перемешайте миксером до однородного состояния. Затем небольшими порциями просейте муку в тесто, хорошо перемешивая.

Шаг 3

3. Оставьте тесто постоять в холодильнике на 1 час, накрыв его пищевой пленкой. Далее сформируйте пончики и обжарьте их во фритюре. Выложите готовые пончики на бумажное полотенце и посыпьте сахарной пудрой. Приятного аппетита!

3. Оставьте тесто постоять в холодильнике на 1 час, накрыв его пищевой пленкой. Далее сформируйте пончики и обжарьте их во фритюре. Выложите готовые пончики на бумажное полотенце и посыпьте сахарной пудрой. Приятного аппетита!

Видео рецепт "Пончики с тыквой"


Комментарии к рецепту

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты

×