Найти идеальный рецепт


Хингалш
1 ч. 10 мин
4

Хингалш

Хингалш - это такая тыквенная лепешка в тесте. Рецепт приготовления хингалша, представленный ниже, позволит вам приготовить блюдо за час-полтора.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Средняя тыква 1/2 штуки
  • Лук 1 штука
  • Подсолнечное масло 1 ст. ложка
  • Вода 500 грамм
  • Мука 1 кг
  • Соль По вкусу
  • Сода 1/2 ч. ложки
  • Сливочное масло 250 грамм

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Замешиваем тесто. В теплую вода добавляем муки, соду и соль. Замешиваем до мягкости. Делим тесто на небольшие шарики.

Шаг 2

Тонко раскатываем тесто.

Шаг 3

Тыквенную мякоть тушим в воде. Размешиваем до состояния не очень водянистого пюре. Размазываем по тесту.

Шаг 4

Сворачиваем кусок теста, удаляем лишнее тесто, чтобы края были ровными. Жарим на сковороде до появления хрустящей корочки.

Шаг 5

Кусочки теста окунаем в горячую воду и достаем

Шаг 6

Смазываем каждый хингалш сливочным маслом.

Видео рецепт "Хингалш"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Видео рецепт Хингалш
Оценить рецепт
4.8 12
Добавить комментарий
Captcha
:ohmy: :biggrin: :dry: :unsure: :cool: :blush: :wub: :mad: :ph34r: :laugh: :blink: :sleep: :smile: :tongue: :angry: :wink: :rolleyes: :excl: :wacko: :sad: :happy: :huh: :mellow:
Пожалуйста, введите символы с картинки
x

Похожие рецепты


×