1 ч. 15 мин

Салат "Курица с грибами"

Уже скоро лето и в пору переходить на вкусные, но легкие салаты с изобилием овощей. Не обязательно делать вегетарианские блюда, можно комбинировать. Расскажу, как приготовить салат «Курица с грибами».

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Лимонная цедра 1 ч. ложка
Лимонный сок 1 ст. ложка
Чеснок 2 зубчика
Лук 1,5 штуки 0,5 для заправки, 1 для салата
Дижонская горчица 2 ч. ложки
Орегано 2 ч. ложки
Бальзамический уксус 60 мл
Оливковое масло 60 мл
Овощной бульон 60 мл
Мед 1 ст. ложка
Курица 450 грамм
Помидор 4 штуки
Огурец 1 штука
Грибы 280 грамм шампиньоны
Авокадо 1,5 штуки
Фета 150 грамм

Калорийность

127 ккал

Калорийность

6 г

Белки

9 г

Жиры

5 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

В банку добавьте лимонную цедру и сок, мелко нарезанную половинку лука, измельченный чеснок, дижонскую горчицу, орегано, уксус, оливковое масло, овощной бульон и мед. Закройте банку и встряхните.

Шаг 2

Вымойте куриное мясо и залейте его половиной заправки, оставьте на полчаса для маринования.

Шаг 3

Разогрейте сковороду и выложите курицу, обжаривайте с каждой стороны до румяной корочки, затем переложите в блюдо для запекания и выпекайте в разогретом до 175 градусов духовом шкафу 20 минут.

Шаг 4

Достаньте курицу и отложите для остывания. Тем временем вымойте овощи, нарежьте крупно огурцы, помидоры, сырые грибы, авокадо и лук. Выложите овощи в миску и добавьте крупно нарезанную остывшую курицу.

Шаг 5

Заправьте салат оставшейся заправкой и перемешайте, добавьте фету и подавайте к столу.

Видео рецепт "Салат "Курица с грибами""

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Оценить рецепт

5.0 1

Похожие рецепты

Салат "Рваная курица" с грибами

Отварное куриное филе Шампиньоны Твёрдый сыр Майонез Зелень

Простой и сытный салат. Готовится недолго, а результат вас обязательно порадует!

30 мин

–

4.3

151

Слоеный салат с курицей и грибами

Отварное куриное филе Грибы Сыр тертый Майонез Растительное масло Яйца Соль Перец черный молотый

Слоеный салат с курицей и грибами - простой в приготовлении, вкусный, сытный. Отлично такой салат будет смотреться на праздничном столе. Такой салат удобно брать с собой на работу или в дорогу.

40 мин

–

4.3

197

Салат "Грибной" с курицей

Вода Курица Сметана Шампиньоны Лук Чеснок Мука Черри Соль и перец

Снова курица с грибами? Мой ответ – да! Салат не только вкусный, но еще и богат на содержание белков, что так необходимы для организма. Рассказываю рецепт, как приготовить салат «Грибной» с курицей.

40 мин

–

5.0

126

Салат из курицы и грибов

Куриная грудка вареная Грибы консервированные Грецкий орех Майонез Лук Соль Кукуруза консервированная

На случай, если вам нужно что-то быстро перекусить, имейте под рукой консервированные овощи. Из них всегда можно сделать очень сытный салат. Надо просто открыть все баночки и смешать их с майонезом.

30 мин

4.8

–

Салат "Фаворит" с курицей

Язык вареный Филе куриное вареное Ветчина Шампиньоны маринованные Огурец Вода Майонез Петрушка Уксус Сахар Лук репчатый Соль

Салат "Фаворит" — прекрасный вариант для праздничного стола. Ведь в нем три вида мяса. Маринованные шампиньоны придадут ему пикантность, а свежий огурец свежесть. Берите рецепт на вооружение!

20 мин

–

5.0

135

Салат "Шляпка"

Шампиньоны Твёрдый сыр Майонез Морковь Оливки Яйцо Куриная грудка Соль Репчатый лук

Салат "Шляпка" я готовлю на все женские праздники нашей семьи. Дни рождения дорогих мам и восьмое марта. Советую попробовать. Куриная грудка и шампиньоны - прекрасное сочетание.

40 мин

–

4.6

139

Курица с грибами и ананасами

Куриная грудка Шампиньоны Ананасы Майонез Карри Зелень

Простой, но оригинальный салат на все случаи жизни. Показываю и рассказываю рецепт приготовления курицы с грибами и ананасами.

30 мин

–

4.4

Салат с яичными блинчиками и шампиньонами

Куриное филе Шампиньоны Майонез Растительное масло Чеснок Яйца Соль

Салат с яичными блинчиками и шампиньонами очень вкусный, сытный и понравится каждому мужчине! Имея в составе абсолютно привычные продукты — яйца, грибы и куриное филе, он имеет очень необычный вкус.

40 мин

–

4.2

157

Салат "Подсолнух" с грибами

Кукуруза консервированная Куриное филе Шампиньоны Майонез Чипсы Зелень Лук Морковь Яйца Соль, специи

Этот салат на столе будет смотреться как настоящее солнышко и привлечет к себе внимание всех гостей. А на вкус он просто великолепный. Попробуйте сами!

1 ч.

–

4.5

191

Салат с грибами и кукурузой

Шампиньоны Кукуруза Пармезан Капуста листовая Сливочное масло Мед Бальзамический уксус Оливковое масло Чеснок Соль Репчатый лук красный Черный молотый перец Болгарский перец желтый

Можно заметить, что очень часто в салаты без мяса добавляют грибы. Они компенсируют количество белков, и блюдо остаётся таким же сытным. И естественно оно подойдёт для вегетарианского питания.

30 мин

–

5.0

–