40 мин

Салат "Шляпка"

Салат "Шляпка" я готовлю на все женские праздники нашей семьи. Дни рождения дорогих мам и восьмое марта. Советую попробовать. Куриная грудка и шампиньоны - прекрасное сочетание.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Морковь 1 штука
Оливки По вкусу
Твёрдый сыр 200 грамм
Яйцо 6 штук
Куриная грудка 1 штука
Шампиньоны 400 грамм
Майонез 2 ст. ложки
Соль По вкусу
Репчатый лук 1 штука

Калорийность

139 ккал

Калорийность

10 г

Белки

8 г

Жиры

3 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Описание приготовления:

Приготовление салата "Шляпка" займёт у вас не больше сорока минут.
1. Сначала помойте куриную грудку и поставьте её вариться до полной готовности в подсоленной воде. Это около 20-30 минут.
2. Рядом поставьте кастрюлю и отварите яйца вкрутую.
3. Варёные яйца остудите под струёй холодной воды.
4. Готовую варёную куриную грудку разделите на маленькие части. Можете нарезать, можете нарвать.
5. Отделите желтки от белков. Желтки натрите на мелкой тёрке, белки - на крупной.
6. Репчатый лук почистите и измельчите.
7. Шампиньоны помойте и порежьте мелко.
8. Потушите до готовности репчатый лук и шампиньоны.
9. Теперь будем выкладывать салат "Шляпка" слоями. Сначала нижнюю часть "Шляпки", затем верхнюю. Не выкладывайте все ингредиенты сразу. Первый слой - белки, второй - курица, смажьте майонезом курицу, третий - грибы с луком, четвёртый - сыр, и снова смажьте майонезом. Затем повторите все слои так же, чтобы получился верх шляпки.
10. Посыпьте верх шляпки желтками.
Вот и готов наш салат "Шляпка". Украсьте его оливками. А бантик сделайте из сырой моркови.
Приятного аппетита.

Видео рецепт "Салат "Шляпка""

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Оценить рецепт

4.6 283

Кристина Молчанова

30.08.2016 11:47

шикарный салат,обязательно приготовлю.

Алиса Мелофон

06.02.2015 17:53

Вкусный салат, очень эффектный!

зиля

14.12.2014 07:55

классно и очень просто

ЕЛЕНА

07.11.2014 20:24

Похожие рецепты

Салат из курицы с грибами

Помидор Цукини Авокадо Огурцы Фета Сельдерей Кукуруза свежая (зерна) Оливки чёрные Шампиньоны Куриное бедро Оливковое масло Перец красный Соль и черный перец Листья капусты кале

В оригинальном рецепте ингредиентов было немного меньше, но мне захотелось его разнообразить и сделать более сытным и витаминным. Оцените рецепт, как приготовить салат из курицы с грибами.

1 ч.

–

4.8

–

Салат с курицей, пекинской капустой и черносливом

Куриное филе Капуста пекинская Чернослив Грецкие орехи Огурец свежий Майонез Соль Перец молотый

Вкусный и легкий салат с необычным сочетанием компонентов. Его можно подавать к столу в качестве самостоятельного блюда, не дополняя другими. Подойдет для ужина.

40 мин

–

3.9

138

Салат "Екатерина Мудрая"

Куриное филе Ананас Сыр Майонез Масло растительное Лук репчатый Гранат Соль

Салат "Екатерина Мудрая" интересен не только своим названием, но и составом. Количество майонеза в салате можно корректировать по вкусу. Украшать блюдо принято зернами граната.

1 ч.

–

5.0

–

Слоеный салат "Грибная сказка"

Майонез Ветчина Руккола Картофель Морковь Яйца Шампиньоны Сыр плавленый

Слоеные салаты всегда выглядят нарядно и украшают праздничный стол. Так давайте же приготовим к ближайшему празднику вкусный салат из вполне доступных ингредиентов. Готовим легко, вкусно и красиво!

3 ч.

–

5.0

206

Салат "Цезарь" с лимонно-медовой заправкой

Помидоры Оливковое масло Сок лимона Растительное масло Мед Горчица Салат "Романо" Яйцо Куриная грудка Пармезан Соль и перец

Продолжая экспериментировать с самым вкусным, на мой взгляд, салатиком, хочу поделиться с вами чудесным результатом. Легкий, аппетитный, несложный в процессе, его просто невозможно не попробовать.

20 мин

–

5.0

170

Маринованные лисички без уксуса

Лисички Сахар Соль Лимонная кислота Гвоздика Лавровый лист Перец горошком

Если вы любитель лисичек, предлагаю отличный способ, как можно замариновать грибы без уксуса. Эта закуска прекрасно хранится в холодильнике, но не слишком долго, ведь грибочки такие вкусные=)

1 ч.

–

3.4

236

Салат с курицей и грибами "Осень"

Отварная куриная грудка Грибы маринованные Масло растительное Зелень Яйцо вареное Картофель вареный Горошек зеленый (банка) Морковь Лук Соль Перец

Сочетание грибов и курицы в салатах можно назвать классическим, но, если добавить к ним немного зеленого горошка, зелени и картофеля, получится сытное и оригинальное блюдо на праздничный стол.

30 мин

–

4.8

–

Грибной суп из поберезовиков

Вода Подберезовики Сливки Гречка Мука пшеничная Масло растительное Чеснок Соль Перец душистый молотый Мускатный орех Лавровый лист молотый Картофель Морковь Петрушка Лук репчатый Желтки

Грибной суп из подберезовиков мало чем уступает аналогичному блюду из «благородных» белых грибов. И это неудивительно, ведь подберезовик — один из самых вкусных трубчатых грибов.

40 мин

–

5.0