30 мин

Салат с грибами и кукурузой

Можно заметить, что очень часто в салаты без мяса добавляют грибы. Они компенсируют количество белков, и блюдо остаётся таким же сытным. И естественно оно подойдёт для вегетарианского питания.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Сливочное масло 2 ст. ложки
Репчатый лук красный 0,5 штуки
Болгарский перец желтый 1 штука
Оливковое масло 1 ст. ложка
Чеснок 1 зубчик
Шампиньоны 280 грамм
Кукуруза 0,5 стакана
Бальзамический уксус 1 ст. ложка
Мед 1 ст. ложка
Капуста листовая 1 пучок
Пармезан 50 грамм
Соль По вкусу
Черный молотый перец По вкусу

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Очищенный лук измельчите, а перец нашинкуйте тонкой соломкой. Обжарьте овощи в сливочном масле в течение 5 минут на глубокой сковороде.

Шаг 2

Промытые грибы нарежьте пластинками. Чеснок измельчите. Добавьте эти ингредиенты в сковороду вместе с оливковым маслом. Готовьте продукты 5 минут, иногда помешивая.

Шаг 3

Затем добавьте кукурузу, бальзамический уксус и мёд. Ещё раз перемешайте. Жарьте до готовности грибов и кукурузы, затем остудите.

Шаг 4

Снимите блюдо с огня. Добавьте к нему порванные листы капусты. Быстро перемешайте.

Шаг 5

В салат добавьте соль и перец. Украсьте его сыром. Приятного аппетита!

Видео рецепт "Салат с грибами и кукурузой"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Оценить рецепт

5.0 2

Похожие рецепты

Салат с кукурузой и грибами

Кукуруза Грибы Куриное филе Морковь Репчатый лук Яйца Майонез

Салат с кукурузой и грибами - блюдо, которое удивляет тонкостью своих вкусовых качеств. Этот салат предназначен определенно для тех, кто любит грибной вкус и желает приготовить сытную пищу.

1 ч.

–

4.7

117

Салат с шампиньонами и кукурузой

Консервированная кукуруза Шампиньоны Куриное филе Морковь Лук Растительное масло Яйца Соль Майонез

Если на носу праздник, а найти простой рецепт вкусного праздничного салата у вас не получается, не беспокойтесь - я вам помогу. Представляю вашему вниманию рецепт салата с шампиньонами и кукурузой.

40 мин

–

4.5

103

Салат из кукурузы и шампиньонов

Шампиньоны Консервированная кукуруза Вареный рис Руккола Оливковое масло Оливковое масло Лимонный сок Цукини Болгарский перец Помидоры Соль Перец черный

В Интернете обнаружила очень оригинальный салат из кукурузы и шампиньонов. Он отлично смотрится на столе, сочетает в себе интересные компоненты и станет открытием для гостей на вашем празднике.

30 мин

–

4.3

–