Для большой семьи - рецепты с фото на Повар.ру (26949 рецептов для большой семьи)

Вода Овес Сахар Мед

Если вам предстоит приготовить охлаждающий, полезный напиток, то присмотритесь к рецепту кваса на овсе. Он утоляет жажду, насыщает организм полезными веществами, улучшает обменные процессы.

6 дн. 0 ч.

–

4.6

400

Пирожное "Картошка" со сгущенкой

Печенье Сливочное масло Молоко Какао Сахар Сгущенка Кокосовая стружка Какао

Если вы собрались готовить десерт, то вспомните, что любимым лакомством в детстве было пирожное "Картошка", которое прекрасно подходит к чаю, молоку и кофе. Это вкусно и недорого. Пробуйте!

5 ч.

–

4.5

–

Рулеты из лаваша с картошкой

Картофель Молоко Колбаса Сливочное масло Растительное масло Зелень петрушки Лаваш Лук Яйца

Мы готовили много рулетов с разными начинками, но эти рулеты из лаваша с картошкой просто восхитительные! Ими можно не только украсить даже праздничный стол, но и побаловать вкусы своих гостей.

1 ч.

–

5.0

184

Фарш на чебуреки, сочный и вкусный

Говядина, свинина или баранина Лук Соль и специи

Как приготовить фарш на чебуреки, сочный и вкусный? Для этого вам нужно знать несколько нехитрых секретов. Каких? Я вам расскажу в этом рецепте, которым со мной поделился один повар в Крыму.

30 мин

–

5.0

–

Самогон из варенья

Вода Варенье Сахарный песок Прессованные дрожжи

Если в закромах чулана вы обнаружили непонятное варенье, которому уже очень много лет, то предлагаем отличный вариант его использования. Смотрите, как приготовить самогон из варенья.

10 дн. 7 ч.

–

4.7

–

Творожный пирог из дрожжевого теста

Мука пшеничная Молоко Творог Мак Молоко Сахар Масло сливочное Мед Вода Дрожжи Соль Яичный желток Яичный белок

Если вы любите мак и вкусную выпечку, то такой пирог вам обязательно придется по вкусу. Он получается мягким, ароматным, с ярко выраженным вкусом мака. Главное — не жалеть начинки!

3 ч.

–

5.0

–

Сдоба с творогом

Мука Творог Сахарный песок Молоко Масло Изюм Прессованные дрожжи Соль Яйцо Апельсин

Особое место в сердце каждого любителя выпечки занимает сдоба. Нельзя пройти равнодушно мимо ее запаха и привлекательного, румяного внешнего вида. Попробуйте, как приготовить сдобу с творогом.

3 ч. 30 мин

–

4.5

–

Киш с семгой и брокколи

Мука Филе семги Брокколи Сливки Твёрдый сыр Сливочное масло Вода ледяная Растительное масло Яйцо Соль Черный молотый перец

До чего я обожаю нежное сочетание сливок с красной рыбой. Готова есть блюда с такими главными ингредиентами почти каждый день! Особенно, если они выпекаются в духовке. Предлагаю вкусное блюдо.

2 ч. 20 мин

–

4.5

243

Шекербура азербайджанская

Мука Миндаль Сахарная пудра Топлёное масло Сметана Молоко Сахар Желтки Кардамон и гвоздика

Традиционное лакомство азербайджанской кухни, которым повсеместно угощают людей в ресторанах, а также всех новых гостей в доме. Делимся рецептом, как приготовить шекербуру азербайджанскую.

2 ч. 55 мин

–

4.7

–

Оладушки из яблок

Мука Кефир Масло сливочное Сахар Разрыхлитель Яйцо Яблоко

Оладушки – это традиционное блюдо для завтрака, их готовили нам бабушки, мамы, и мы будем готовить своим детям. Предлагаем необычный, но очень простой рецепт, как приготовить оладушки из яблок.

25 мин

–

5.0

188

Рулетики из творожного теста с повидлом

Творог Мука Маргарин Повидло Разрыхлитель Соль

Вкусные и сладкие рулетики как в детстве! Рекомендую хозяюшкам, которые любят баловать домочадцев вкусной выпечкой. Он подскажет, как приготовить рулетики из творожного теста с повидлом.

1 ч.

–

4.5

–

Соус для карбонары

Бекон Сливки 33% Пармезан Растительное масло Чеснок Яичный желток Соль Черный молотый перец

Если вы любитель итальянской простой кухни, то, наверное, не раз встречались с различными вариациями соусов для пасты. В этом разнообразии есть самые популярные и любимые. Карбонара — один из них.

20 мин

–

5.0

394

Грузинский шашлык

Куриное филе Вода Томатная паста Соевый соус Сахар Чеснок Барбарис Кориандр Сумах Черный молотый перец Соль

Грузины в мясе знают толк. Не зря в их кухне так много горячих мясных блюд. Я всё больше знакомлюсь с их кулинарией, и с вами тоже хочу поделиться моими новыми любимыми рецептами.

8 ч.

–

5.0

159

Выпечка из слоеного бездрожжевого теста

Слоёное тесто бездрожжевое Сливочное масло Сгущённое молоко с какао, банка Чернослив

Есть такие блюда, которое могут по-настоящему удивить гостей. Со стороны они выглядят очень эффектно и кажутся сложными. Но порой они готовятся достаточно просто. Вот вам пример такой выпечки.

7 ч.

–

5.0

–

Пирожки дрожжевые

Мука Картофельное пюре Молоко Растительное масло Растительное масло Сахар Соль Дрожжи сухие Репчатый лук Черный молотый перец

В моей семье любят различную выпечку. Поэтому я часто готовлю различные варианты. Классика жанра — это пожарить простые пирожки. Разнообразие начинок позволяет пробовать что-то новое почти всё время.

2 ч.

–

2.9

232

Бисквит королевы Виктории

Масло сливочное Яйцo Сахар Мука Крахмал кукурузный Ванильный сахар Разрыхлитель Соль

Это поистине королевский бисквит — нежный, воздушный, с легким ароматом ванили. Готовится не сложнее обычного и совсем не требует пропитки или времени, чтобы отлежаться. Берите рецепт на вооружение!

3 ч.

–

5.0

–

Осетр, запеченный в духовке

Оливковое масло Осетр Соль и черный молотый перец Лимон

Осетр – очень ценная и вкусная рыба. Ее по праву можно назвать царской. Предлагаем эффектный и простой способ, как приготовить осетра, запеченного в духовке. Рыбка выходит невероятно сочной и нежной.

2 ч. 15 мин

–

3.8

322

Рулет из лаваша, красной рыбы и огурца

Семга слабосоленая Майонез Петрушка Лаваш Огурец

Подобных вариантов рулетов существует огромное количество и этот — один из самых популярных. Такой рулет из лаваша, красной рыбы и огурца — идеальная закуска на праздничный или обеденный стол.

1 ч.

–

5.0

259

Маринованный чеснок головками

Яблочный уксус Вода Поваренная соль Чеснок

Маринованный чеснок – это отличная приправа и заготовка на зиму. Его можно закатать дольками или целыми головками. Предлагаем один из таких вариантов заготовок, как приготовить маринованный чеснок.

142 дн. 12 ч.

–

3.1

–

Творожное тесто без дрожжей

Творог Мука Масло сливочное (маргарин) Сахар Сметана Сода Соль Яйцо

Творожное тесто без дрожжей используется для разной выпечки. Оно подойдет для сладкой выпечки, а также для пирогов и пирожков с мясной или овощной начинкой. Также его можно заготавливать впрок.

1 ч.

–

3.7

–

Творожное тесто с яблоками

Мука пшеничная Творог Маргарин Сахар Сок лимона Яблоки Корица, соль

Чтобы творожное тесто получилось сочным, а не сухим, в него можно добавить яблочко. Совсем не обязательно класть его прямо в тесто, как один из ингредиентов. Фрукт можно использовать как начинку.

1 ч.

–

5.0

215

Шоколадное печенье с какао

Мука Масло сливочное Сахарный песок Какао-порошок Сахарная пудра

Отличный вариант десерта для праздничного или повседневного стола. Печенье готовится очень быстро, а главное – просто. Попробуйте и вы вкусный рецепт, как приготовить шоколадное печенье с какао.

1 ч.

–

3.8

438

Тонкий армянский лаваш

Мука Вода тёплая Растительное масло Соль Дрожжи Сахар

Если вы хотите попробовать у себя на кухне свежую выпечку на сковороде, то вам будет интересен описанный мной рецепт. Он рассказывает о том, как приготовить тонкий армянский лаваш. Простая выпечка.

1 ч. 30 мин

–

5.0

–

Творожное тесто без масла

Мука пшеничная Творог Сметана Грецкие орехи Сахар Кукурузный крахмал Лимонная цедра Имбирь сухой молотый Сода

Попробуйте легкое творожное печенье из творожного теста без масла. Очень вкусное домашнее печенье к чаю или кофе, его можно приготовить и для детей. Запишите себе в поваренную книгу рецепт уже сейчас!

1 ч.

–

3.5

356

Тушенка с картошкой

Тушенка Зеленый лук Масло Картошка Морковь Лавровый лист Соль и перец, специи

Тушенка сама по себе сытный и вкусный продукт, ней с легкостью можно заменить мясо, и никто не почувствует разницы. Ее добавляют к гарнирам. Предлагает рецепт, как приготовить тушенку с картошкой.

1 ч.

–

3.6

118

Пасха творожная запеченная

Творог Мука Масло сливочное Сахар Изюм Молоко Манка Цедра лимона Дрожжи сухие Желток Яйцо Ваниль и сахар

Праздник Светлого Воскресенья празднуют по всему миру. Самым главным блюдом дня является пасха. Существует много вариаций на эту тему. Предлагаем рецепт, как приготовить пасху творожную запеченную.

2 ч. 30 мин

–

5.0

365

Ржаной хлеб простой

Ржаная мука Вода фильтрованная Белая мука Солод Подсолнечное масло Сухие дрожжи Сахар Соль

Хлеб, приготовленный в домашних условиях, будет непременно вкуснее и полезнее магазинного. Врачи рекомендуют ржаной хлеб, именно поэтому предлагаем рецепт, как приготовить ржаной хлеб простой.

2 ч. 30 мин

–

4.3

–

Манник со сметаной

Сметана Мука Манка Сахар Масло растопленное Разрыхлитель Яйцо

Вкуснейший и очень полезный пирог, вкус которого многим знаком еще с детства. Рецепт, как приготовить манник со сметаной, простой и доступный. Все продукты легко приобрести в любом магазине.

2 ч.

–

3.1

–

Тесто на блины на кефире

Кефир Вода или минералка Мука Сахар Масло растительное Сода Соль Яйца

Сегодня вы узнаете, как приготовить тесто на блины на кефире. Это дело нехитрое, но тоже есть свои тонкости. Блинчики получаются мягкие и воздушные.

2 ч.

–

4.6

–

Хе из щуки классический по-корейски

Щука Уксус столовый Подсолнечное масло Лук Морковь Перец Имбирь Кориандр Соль

Это блюдо может понравиться не всем, но попробовать его все равно стоит. Для тех, кто любит поострее и поинтересней, предлагаю рецепт, как приготовить хе из щуки классический по-корейски.

12 ч.

–

3.4

63

Творожные ушки

Маргарин Творог Мука Сахар

Для любителей сладкой домашней выпечки предлагаем ну очень вкусный рецепт, как приготовить творожные ушки. Такое печенье разойдется прямо с противня, поэтому делайте его побольше, особенно для детей.

1 ч. 40 мин

–

3.7

427

Опята маринованные

Опята Вода очищенная Уксус 9% Поваренная соль Сахарный песок Чеснок Подсолнечное масло Лавровый лист Перец душистый горошком Гвоздика

Маринованные грибочки – излюбленное лакомство многих. Они вкусны и летом, и зимой, поэтому рекомендуем запасаться этим лакомством. Предлагаем узнать, как приготовить опята маринованные.

5 дн. 13 ч.

–

5.0

45

Настойка вишневая на водке

Вишня Сахар Водка

Подобная настойка понравится не только мужчинам, но и женщинам. Она не отдает спиртом, в меру сладкая и очень мягкая. Предлагаю опробовать рецепт, как приготовить настойку вишневую на водке.

7 дн. 2 ч.

–

3.5

198

Творожный пирог без теста

Творог Ягоды Манка Сливочное масло Сахар Сахарная пудра Ванильная эссенция Яйца

В последнее время пристрастилась к творожным пирогам. Они такие легкие, вкусные и нежные, с ягодой просто великолепны! Хочу поделиться с вами рецептом, как приготовить творожный пирога без теста.

1 ч. 20 мин

–

4.5

–

Солянка из квашеной капусты с мясом

Свинина Капуста квашеная Мука Маргарин Томатное пюре или паста Сметана Соль Морковь Петрушка Лук Лавровый лист, специи

Сытное и вкусное горячее блюдо на обед, от которого у вас уже, признайтесь, слюнки потекли! Смотрите и записывайте в поваренную книгу рецепт приготовления солянки из квашеной капусты с мясом!

3 ч.

–

3.9

–

Пицца из дрожжевого теста

Дрожжевое тесто Сыр Помидор Вареная колбаса Колбаса сырокопченая Солёный огурец Лук Зелень Майонез и кетчуп

Почти всегда тесто для пиццы делают тонкое, хотя это совсем не обязательно. Предлагаем рецепт, как приготовить пиццу из дрожжевого теста. Тесто будем использовать готовое, что упростит задачу.

1 ч.

–

4.3

188

Колбаски для жарки

Свинина Чеснок Специи Кишки в метрах

Если вы решили подготовить мясное блюдо на природе, то посмотрите, как приготовить колбаски для жарки, которые легко готовятся на гриле или костре и получаются с хрустящей корочкой и запахом дымка.

1 ч. 30 мин

–

5.0

–

Гренки из лаваша

Молоко Сахар Лаваш Яйца Соль

20 мин

–

4.3

188

Торт "Журавушка" по ГОСТу

Масло сливочное Мука Сахар коричневый Сгущенное молоко Шоколад молочный Вода Фундук жареный Яйца куриные Желтки Ванильный сахар в пакетах Какао-порошок

Аппетитный торт, знакомый многим по детству и выполненный согласно строгим требованиям ГОСТа, несомненно понравится новому поколению, а представителей старой гвардии порадует знакомым вкусом.

5 ч.

–

2.5

–