40 мин

Рыбные котлеты с майонезом

Рыбные котлеты — вкусное и полезное блюдо, которое можно приготовить из любой крупной рыбы. Сегодня они у нас из толстолобика, а чтобы блюдо стало более нежным и сочным добавим немного майонеза.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Майонез 2 ст. ложки
Батон 150 грамм
Мука пшеничная 100 грамм
Соль 1 ч. ложка
Сахар 1 ч. ложка
Подсолнечное масло 60 мл для жарки
Лук репчатый 1 штука
Перец черный молотый По вкусу
Куркума молотая 1/4 ч. ложки
Филе толстолобика 600 грамм

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Подготовьте ингредиенты для приготовления рыбных котлет.

Шаг 2

Батон залейте холодной водой и отожмите. Репчатый лук очистите, помойте. Пропустите через мясорубку филе, батон и лук.

Шаг 3

Добавьте майонез.

Шаг 4

А также соль, сахар и перец.

Шаг 5

Тщательно перемешайте рыбный фарш до однородной консистенции.

Шаг 6

В тарелку насыпьте муку, добавьте молотую куркуму.

Шаг 7

Перемешайте муку с куркумой. Из фарша сформируйте котлеты и обваляйте в смеси муки с куркумой.

Шаг 8

На горячую сковороду с рафинированным подсолнечным маслом выложите котлеты.

Шаг 9

Обжарьте котлеты с обеих сторон до золотистой корочки.

Шаг 10

Рыбные котлеты с майонезом готовы. Подавайте к столу с любым гарниром или на перекус с кусочком свежего хлеба.

Видео рецепт "Рыбные котлеты с майонезом"

Оценить рецепт

5.0 3

Похожие рецепты

Сочные рыбные котлеты

Филе рыбы Лук репчатый Яйца Морковь Молоко Хлеб

В этом рецепте я расскажу, как приготовить сочные рыбные котлеты. Я часто готовлю их на даче, где есть озеро, т.к. можно наловить много рыбы самостоятельно. Однако покупная рыба тут тоже подойдет!

1 ч.

4.4

Простой рецепт рыбных котлет

Филе рыбное Молоко Батон Масло сливочное Яйца Масло для жарки Соль, перец Сухари панировочные

Здесь вы найдете простой рецепт рыбных котлет. При этом котлетки получатся очень нежными и сочными благодаря небольшому секретику. Рыбу берите на свое усмотрение, морскую или речную, белую.

40 мин

–

3.2

214

Рыбные котлеты рубленые

Рыбное филе Мука пшеничная Майонез Яйцо Петрушка Соль Перец черный молотый

Невероятно нежные котлетки, от которых просто невозможно отказаться! Поверьте мне, рыбные котлеты рубленые станут вашим самым любимым блюдом, если вы приготовите их хотя бы раз.

50 мин

4.3

181

Рыбные оладушки

Филе рыбное Майонез Крахмал картофельный Масло растительное Яйцо куриное Соль

Котлетки делаются очень просто и быстро. Получаются они пышными и нежными из минимума ингредиентов. Они прекрасно выручают, когда хочется покушать вкусно, а вот возиться не очень хочется. Начнем?

30 мин

–

5.0

345

Котлеты из филе минтая "Неженки"

Минтай (филе) Вода Панировочные сухари Крупа манная Сливочное масло Соевый соус Сметана Чеснок Лук репчатый Яйцо Соль, перец черный молотый Масло растительное без запаха

Название котлет говорит само за себя, они действительно очень нежные и попробовав их один раз, вы точно запишите рецепт в раздел любимых.

1 ч.

5.0

–

Рубленные рыбные котлеты

Щука филе Растительное масло Укроп рубленый Соль Черный молотый перец Репчатый лук Яйцо

Одно блюдо может выступать совершенно в разных вариантах, даже с одними и теми же основными ингредиентами. Будет различаться подход в создании, и кое-какие нюансы. Смотрите рецепт рыбных котлет!

35 мин

–

4.3

–

Котлеты из фарша красной рыбы

Филе красной рыбы Сыр твердый Шампиньоны Сливки Майонез Крахмал картофельный Масло растительное Лук репчатый Приправа

Такие котлеты можно приготовить из любой доступной красной рыбы или уже из готового рыбьего фарша. Для насыщенности добавляются твердый сыр и грибы. Котлеты обладают приятным молочным ароматом!

2 ч.

–

4.6

187

Тайские рыбные котлеты

Краснокочанная капуста Белокочанная капуста Панировочные сухари Майонез Морковь Соус "Шрирача" Оливковое масло Имбирь молотый Рыбный соус Чеснок Чили порошок Филе тилапии Кинза Соль Черный молотый перец Лайм

Мой муж терпеть не мог рыбные котлеты, но однажды всё изменилось. Я сделала их совсем по другой технологии, с добавлением необычных ингредиентов. И получилось это потрясающее блюдо. Вам понравится!

40 мин

–

3.7

202