3 ч.

Холодец в мультиварке с желатином

Холодец в мультиварке всегда получается прозрачным, как слеза, за счет особого режима приготовления, когда он не варится, а буквально томится. Итак, готовим такой холодец с желатином.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Курица 700 грамм
Индейка 300 грамм
Желатин 25 грамм
Вода 1,7 литра
Морковь 1 штука
Лук репчатый 1 штука
Чеснок 3-4 зубчиков
Лавровый лист 1 штука
Соль По вкусу
Перец черный молотый По вкусу

Калорийность

181 ккал

Калорийность

13 г

Белки

15 г

Жиры

2 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Подготовьте ингредиенты для приготовления холодца.

Шаг 2

Индейку и курицу тщательно помойте и выложите в чашу мультиварки.

Шаг 3

Залейте птицу водой и поставьте в мультиварку. Включите режим "Холодец". Если у вас нет такого режима, то подойдет "Тушение".

Шаг 4

Доведите до кипения и снимите пену.

Шаг 5

Добавьте лук и морковь.

Шаг 6

Посолите и поперчите по вкусу.

Шаг 7

Добавьте лавровый лист.

Шаг 8

Варите холодец 2,5-3 часа. Мясо должно свободно отделяться от кости.

Шаг 9

Отварное мясо достаньте из кастрюли.

Шаг 10

Желатин залейте 3-4 столовыми ложками холодной кипяченой воды и дайте ему набухнуть в течение 10-15 минут.

Шаг 11

Бульон процедите. В горячий бульон выложите набухший желатин и перемешайте до полного растворения.

Шаг 12

Отделите мясо от костей и шкурки, мелко нарежьте и разложите по тарелкам.

Шаг 13

Добавьте измельченный чеснок и залейте бульоном с желатином. Отправьте в холод до полного застывания.

Шаг 14

Холодец с желатином в мультиварке готов. Подавайте на закуску в будни и праздники с горчицей, хреном, различными соусами.

Видео рецепт "Холодец в мультиварке с желатином"

Оценить рецепт

4.3 7

Похожие рецепты

Холодец из курицы в мультиварке

Вода Морковь Луковица Желатин Чеснок Курица Зелень Соль Черный перец горошком

Перед вами - простой рецепт приготовления холодца из курицы в мультиварке. Готовить его таким образом совсем несложно, надо лишь знать некоторые правила. Холодец из курицы порадует и вас, и гостей.

8 ч.

–

4.1

Холодец в мультиварке-скороварке

Вода горячая Соль Морковь Лук репчатый Перец черный горошек Свиные ножки Листья лавровые

Можно приготовить аппетитный и сочный холодец буквально за 4 часа, имея в наличии мультиварку-скороварку любой модели с функцией "Холодец". За 2 часа свиные ножки или рулька полностью приготовятся.

4 ч.

–

3.5

–

Холодец в мультиварке "Борк"

Копытце Мякоть говядины Соль Уксус 9% Лук Морковь Головка чеснока Лимон Яйца вареные Петрушка Приправы Белок куриного яйца Корень сельдерея Нуга

В мультиварке готовить холодец - одно удовольствие! Рекомендую всем хозяйкам на заметку рецепт приготовления холодца в мультиварке "Борк" - вкусно, легко и красиво!

3 ч.

–

5.0

–

Холодец из куриной грудки с желатином

Грудка куриная Голень или бедро Чеснок Желатин Морковь Луковица Лавровый лист Соль

Классическое блюдо, традиционное для большинства новогодних столов, без которого праздник просто не наступит. Перед вами очень простой вариант, как приготовить холодец из куриной грудки с желатином.

12 ч.

–

3.8

–

Куриный холодец в мультиварке

Лапы куриные Чеснок Курица Лавровый лист Луковица Морковь Специи Соль

Предлагаю вам обратить внимание на очень простой и доступный вариант, как приготовить куриный холодец в мультиварке. Минимум усилий, так как основную часть процесса возьмет на себя техника.

5 ч.

–

4.2

–

Куриный холодец в мультиварке редмонд

Курица Чеснок Соль Лук Морковь Специи

Куриный холодец - это очень легкое и вкусное заливное, от которого сложно кому-либо устоять. Показываю как легко приготовить куриный холодец в мультиварке редмонд всем желающим!

6 ч.

–

4.7

Холодец из индейки в мультиварке

Соль Перец горошком Перец Перец душистый Индейка Свиная нога Свиная рулька Лук репчатый Чеснок

Холодец, приготовленный в мультиварке отличается от всем привычного холодца, который помногу часов варят на плите, а затем оставляют остывать в холодильнике. Здесь процесс немного проще, попробуйте!

6 ч.

5.0

–

Холодец из куриных ножек с желатином

Вода Куриные ножки Желатин Петрушка Чеснок Куркума Лук репчатый Морковь Лавровый лист Соль Перец черный молотый

Холодец из куриных ножек с желатином — вкуснейшее диетическое блюдо для тех, кому противопоказаны наваристые, жирные бульоны. Это блюдо — отличная закуска в будни и за праздничным столом.

2 ч.

–

4.5

151

Холодец из курицы с желатином

Курица Желатин Чеснок Морковь Соль Луковица Лавровый лист Перец горошком Варёная морковь

Из курицы можно быстро приготовить очень вкусный холодец. Мой простой рецепт такого холодца - с желатином. Украсить холодец можете на свое усмотрение, морковь и зелень приветствуются. Поехали!

8 ч.

3.6

Холодец из курицы без желатина в мультиварке

Вода горячая Чеснок Соль Перец черный молотый Морковь Лук репчатый Лавровый лист Курица фермерская

Идеально застывший холодец получается из "домашней" курицы! Вам даже не нужно добавлять желатин, он отлично желируется. Не забудьте при подаче добавить немного горчички или свекольного хрена!

6 ч.

–

5.0

–

Холодец "Поросята"

Вода Куриная голень Свиная ножка Говяжья грудинка Чеснок Петрушка Морковь Лук репчатый Яйца Лавровый лист Соль Перец горошком Сосиска

Готовим холодец с веселыми поросятами!

6 ч.

5.0

–

Диетический холодец

Вода Куриное мясо Морковь Лук репчатый Желатин Чеснок Соль Перец горошком Лавровый лист Петрушка

Как приготовить диетический холодец в домашних условиях? Конечно же нужно использовать куриное мясо и потратить немного своего времени на варку ароматного бульона. Вкуснейшая закуска на праздники!

10 ч.

–

3.5