Шоколадный шифоновый бисквит
Если вы еще не пробовали шоколадный шифоновый бисквит, обязательно приготовьте. Это шикарная выпечка, с нежной, влажной и легкой структурой. Пирог вкусный сам по себе и отличная основа для торта.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Яйцо куриное 8 Штук
- Сахар 220 Грамм
- Кофе растворимый 2 Чайных ложки
- Какао-порошок 4 Ст. ложки
- Мука пшеничная 200 Грамм
- Подсолнечное масло 125 Грамм
- Вода 175 Миллилитров
- Разрыхлитель теста 2 Чайных ложки
-
Сода
1 Чайная ложка
без горки - Соль 1 Щепотка
Калорийность
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
Шаг 1
Подготовьте ингредиенты для приготовления бисквита.
Шаг 2
В кастрюлю насыпьте какао-порошок и растворимый кофе.
Шаг 3
Влейте воду.
Шаг 4
Поставьте кастрюлю на плиту, перемешайте какао и кофе с водой, доведите до кипения. После охладите.
Шаг 5
Отделите желтки от белков у четырех яиц и выложите в миску. Добавьте сахар.
Шаг 6
Взбивайте до образования густой пены.
Шаг 7
Затем влейте смесь какао, кофе и воды.
Шаг 8
Влейте рафинированное подсолнечное масло и перемешайте эти ингредиенты.
Шаг 9
Насыпьте муку, соль, соду и разрыхлитель.
Шаг 10
Снова перемешайте тесто.
Шаг 11
К четырем белкам добавьте еще четыре и взбейте до устойчивых пиков.
Шаг 12
В несколько приемов добавьте взбитые белки в тесто.
Шаг 13
Тесто для шоколадного бисквита готово.
Шаг 14
Выложите тесто в форму и выпекайте в духовке при температуре 165-170 градусов 40-45 минут.
Шаг 15
Готовый шоколадный шифоновый бисквит охладите прямо форме, которую следует перевернуть верх дном.
Шаг 16
Шоколадный шифоновый бисквит готов. Хорошего вам чаепития!
Видео рецепт "Шоколадный шифоновый бисквит"
![Видео рецепт Шоколадный шифоновый бисквит](https://i.ytimg.com/vi/7aKa00Lj91E/hqdefault.jpg)
Комментарии к рецепту
Похожие рецепты
![Клубничный пирог из песочного теста](https://img.povar.ru/mobile/6d/b5/41/32/klubnichnii_pirog_iz_pesochnogo_testa-823907.jpg)
![Безглютеновые мультизлаковые кексы с творогом](https://img.povar.ru/mobile/cc/d4/c0/09/bezgliutenovie_multizlakovie_keksi_s_tvorogom-511886.jpg)
![Печенье Гусиные лапки с творогом](https://img.povar.ru/mobile/02/b1/55/13/pechene_gusinie_lapki_s_tvorogom-436267.jpg)
![Овсяное печенье (простой рецепт)](https://img.povar.ru/mobile/b0/85/38/d3/ovsyanoe_pechene_prostoi_recept-389593.png)
![Маффины с грушей](https://img.povar.ru/mobile/85/aa/26/8e/maffini_s_grushei-277562.jpg)
![Коржики молочные](https://img.povar.ru/mobile/b6/17/8a/2d/korjiki_molochnie-318666.jpg)