Для большой семьи - рецепты с фото на Повар.ру (27013 рецептов для большой семьи)

Сливки 30% Ягоды Мука Сахар Сахарная пудра Какао-порошок Шоколад Разрыхлитель Масло сливочное Желатин Яйца Лимон

Приготовление шоколадного рулета может быть несложным. А крем можно запросто заменить взбитыми сливками. Выглядит такая выпечка чудесно! А вкус у рулета - замечательный. В тесто добавим свежих ягод!

4 ч.

1

4.8

–

Овощные рулетики

Сыр фета Йогурт натуральный Грецкие орехи Листья салата Свекла Мята листовая Морковь

Овощные рулетики представляют собой легкую, полезную и питательную закуску. Их можно взять с собой на работу или на природу. К овощам добавим сыр Фета, мяту и орехи. Получится яркая и вкусная закуска!

15 мин

1

4.2

–

Ребрышки в медовом соусе

Ребрышки Соевый соус Мед Соль Специи и приправы

Ребрышки в медовом соусе – это не только вкусно, но и многофункционально: подавать их можно как в качестве обычной закуски, так и в качестве обеденного блюда с гарниром!

40 мин

1

4.4

198

Слоеный пирог с сыром и колбасой

Твёрдый сыр Горчица Слоеное тесто Ломтики салями Яйцо Перец

Слоеный пирог с сыром и колбасой делается с салями, поэтому вкус его необычный, насыщенный. Пирог получается сытным. Обязательно попробуйте, благо рецепт слоеного пирога с сыром и колбасой прост!

30 мин

1

4.4

–

Ирландский чизкейк

Орехи пекан Сметана Печенье Сахар Белый шоколад Сливочное масло Ирланский Бейли крем Ванилин Яйца

Ирландский чизкейк - штука, которая полюбится вам с первого кусочка! Говорится ирландский чизкейк с белым шоколадом и ирландским кремом Бейлиз (или другим похожим).

1 ч.

1

4.4

–

Чипсы из баклажанов

Панировочные сухари Мед Баклажан Яйца Растительное масло

Поделюсь с вами традиционным рецептом чипсов из баклажанов. Они готовятся с мёдом, обваливаются в панировочных сухарях. И получаются очень вкусными!

30 мин

1

4.8

–

Апельсины в сахаре

Сахар Сироп Каро Апельсины

Тем, кто обеими руками за домашние сладости, я предлагаю рецепт апельсинов в сахаре. Готовятся они быстро и легко, получаются очень вкусными! Подавать можно как десерт.

1 ч.

1

3.2

–

Овощное рагу в горшочках

Овощной бульон Масло оливковое Лимонный сок Сахарный песок Баклажаны Кабачок Морковь Болгарский перец Картофель Помидоры Лук репчатый Зелень Соль Перец

Овощное рагу – это очень вкусное, питательное, а также насыщенное витаминами и микроэлементами блюдо. Готовим!

40 мин

1

5.0

48

Гуляш в горшочках

Картофель Говядина или телятина Красное сухое вино Растительное масло или жир Мука Чеснок Лук репчатый Перец болгарский Помидоры Специи Соль Зелень

Гуляш - традиционное блюдо венгерской кухни, но его любят и знают далеко за пределами Венгрии. Способов приготовления гуляша - десятки, я же расскажу вам, как приготовить гуляш в горшочках.

2 ч.

1

4.6

–

Картофельный салат баварский

Картофель Горчица Чеснок Яйца Сельдерей Майонез Обезжиренные сливки Белый уксус Болгарский перец Свежая зелень Соль, перец

Картофельный салат баварский - одно из национальных блюд Германии, которое как и многие из них, отличаются своей сытностью. Изучайте рецепт, купите хорошего пива - и за дело! :)

45 мин

1

3.8

–

Лодочки из баклажанов с овощами

Сметана Растительное масло Чеснок Баклажаны Сыр плавленый Лук репчатый Соль, специи Болгарский перец

Баклажаны не только вкусны, но и очень полезны, так как содержат много витаминов и минералов. Только при их выборе обращайте внимание, чтобы у плодов была ровные блестящие поверхность и цвет.

1 ч.

1

3.9

59

Печенье "Конь"

Мука Масло сливочное или маргарин Сахар Сахар для украшения или кокосовая стружка Разрыхлитель Яйца Ванилин

В преддверии года Лошади или Коня (чтобы как-то задобрить хозяина будущего года) купила формочку для печенья в виде головы коня. Еще у меня был чудесный цветной сахар. Печенье вышло волшебным! Делюсь.

30 мин

1

4.8

–

Овощной плов в мультиварке

Рис Масло растительное Чеснок Соль Куркума Кориандр Морковь Болгарский перец Лук репчатый

Овощной плов в мультиварке – очень сытное и полезное блюдо, не говоря уж о его потрясающем вкусе. Обязательно попробуйте приготовить - вам понравится!

1 ч. 10 мин

1

3.9

109

Запеченная морковь

Морковь Масло оливковое Лаванда сушеная Соль Перец черный молотый

Запеченная морковь - отличное дополнение к гарниру, а также легкая и полезная закуска. Готовится такая морковь в течение получаса. Для приготовления запеченной моркови понадобится специи и масло.

30 мин

1

4.1

895

Рулеты с курицей, яблоком и луком

Куриная грудка Апельсиновый сок Рыбный соус Сок лайма Вино Соевый соус Масло канолы Рисовый уксус Имбирь Коричневый сахар Чеснок Кунжутное масло Для соуса: лемонграсс Красный чили Для рулетов: перец чили Салат Рисовая бумага Зеленый лук Яблоко Красный перец

Рецепт рулет с курицей - приготовление азиатских рулетов с курицей, имбирем, яблоком, луком и сладким соусом чили.

40 мин

1

3.0

–

Рыбный рулет со шпинатной начинкой

Стручковая фасоль Филе лосося Филе белой рыбы Сливки Молоко Сливочное масло Мука Панировка Яйцо Тертый мускатный орех Яичный желток Соль, перец

Рецепт приготовления рыбного рулета.

2 ч.

1

5.0

139

Диетические щи с сельдереем и свежей капустой

Курица Корень сельдерея Капуста Картофель Горсть риса Перец и соль Морковь Лук

Рецепт приготовления диетических щей с добавлением сельдерея и свежей капусты. Весна – как нельзя лучше подходит для приготовления легких и вкусных щей.

1 ч. 20 мин

1

4.4

–

Плов с мидиями

Мидии Рис Масло растительное Морковь Лук Приправы

Классически плов, конечно, готовят из баранины. Но множество и разнообразие рецептов позволяет нам готовить плов из различных ингредиентов. Сегодня попробуем плов с мидиями.

55 мин

1

4.2

149

Чайханский плов

Мясо молодого барашка Рис "Девзира" Вода Желтая морковь Курдючный жир Лук Барбарис Растительное масло (рафинированное) Соль, специи, перец горошком Головка чеснока Средней остроты стручок красного перца

Это праздничный плов, к приготовлению которого раньше изначально не допускалась женщина. Настоящий Чайханский плов готовят только из ферганского риса "Девзира".

1 ч.

1

5.0

–

Уха из сома

Сом Картофель Морковь Лук репчатый Лавровый лист Перец Зелень петрушки или укропа Соль

Сом – довольно полезная и питательная рыба. Уха из сома получается очень вкусная - рассказываю, как ее правильно приготовить.

1 ч. 40 мин

1

5.0

–

Баклажаны по-одесски

Баклажаны Болгарский перец Масло растительное Уксус 9% Чеснок Чили Соль

Баклажаны по-одесски приготовит очень просто, а по популярности подобный рецепт уступает только знаменитой икре. Закуску эту кушать можно уже на следующий день. Отлично подходит для любого случая.

1 дн. 0 ч.

1

4.5

462

Печенье "Ежики"

Сахар Мука Масло сливочное Вафли Какао-порошок Изюм Молоко Сметана Ваниль Сода Яичные желтки

Печенье "Ежики" называется так оттого, что походит на махонького ежика, шоколадного, правда, со светлыми (вафельными) колючками. У каждого "ежика" - свой характер, т.е. печенье готовится с сюрпризом!

2 ч.

1

4.3

–

Отбивные из грудки

Панировочные сухари Оливковое масло Куриная грудка

Тем, кто любит лёгкое белое мясо, я рекомендую отбивные из грудки! Они отлично подойдут для будничного обеда и праздничного ужина. Очень вкусные! Понравятся и взрослым, и детям.

1 ч.

1

4.4

–

Голубцы в томатном соусе

Говяжий фарш Оливковое масло Белокочанная капуста Луковица Морковь Помидор Соль, перец

Я знаю много рецептов голубцов, но эта - один из моих любимых. Очень сытное и витаминное блюдо, которое наверняка понравится всей семье. Готовим голубцы в томатном соусе и наслаждаемся!

1 ч.

1

5.0

75

Пирог с минтаем

Минтай Слоеное тесто Вареный рис Майонез Оливковое масло Чеснок Луковица Соль, перец Лавровый лист Зелень

Готовим сытный рыбный пирог - легко и с удовольствием. Слоеный пирог с минтаем не оставит равнодушным ни одного гурмана, хотя готовится он буквально в два счета. Делюсь рецептом!

1 ч.

1

4.5

–

Кисель ягодный

Вода Клюква Смородина Брусника Сахар Крахмал

Очень часто мы ищем чего-нибудь новенького, чтобы удивить и порадовать близких, но почему-то нередко забываем, что напитки - тоже наше оружие. Поэтому рассказываю, как приготовить кисель ягодный :)

30 мин

1

5.0

–

Суп из сморчков

Пшено Сморчки Картофель Лук репчатый Соль Зелень

Сморчки имеют необыкновенный вкус и появляются после зимы одними из первых, что позволяет нам готовить блюда из свежих, вкусных грибов, как только сошел снег. Готовим суп из сморчков!

1 ч. 45 мин

1

5.0

80

Рыжики в мультиварке

Рыжики Сметана Морковь Лук репчатый Соль Перец Зелень

Рыжики – очень ценные и вкусные грибы, особенно если их правильно приготовить. Рассказываю, как приготовить рыжики в мультиварке - таким образом они сохраняют множество ценных пищевых веществ.

55 мин

1

5.0

186

Суп из рыжиков

Грибной бульон Рыжики Мука Масло сливочное Картофель Соль

Собрали корзину рыжиков, но не знаете, что с ними теперь делать? :) Предлагаю свой вариант решения приятной проблемы - готовьте суп из рыжиков. Он простой, но очень вкусный и ароматный.

40 мин

1

4.2

84

Запеченные куриные крылышки с розмарином

Куриные крылышки Свежий розмарин Крупная соль Черный перец

Запеченные куриные крылышки, в зависимости от способа приготовления, можно подавать и как хрустящую закуску к напиткам, и как полноценное горячее блюдо. Даю мой любимый рецепт запеченных крылышек!

40 мин

1

4.4

186

Суп из замороженных подберезовиков

Подберезовики Чеснок Картофель Лук репчатый Морковь Соль Перец Лавровый лист Зелень Сметана

Кто же не любит ароматные грибные супчики? Я предлагаю рецепт грибного супа из замороженных подберезовиков, которые считаются одними из самых вкусных грибов, подаренных нам природой. Очень вкусно!

55 мин

1

3.6

40

Апельсиновое мороженое

Сливки Молоко Сахар Апельсиновый концентрат замороженный Апельсиновый экстракт Апельсины Шоколад измельченный

Апельсиновое мороженое имеет нежный цитрусовый вкус. Готовится оно при помощи мороженицы. В апельсиновое мороженое по желанию можно добавить кусочки любимого шоколада. Получится отличный десерт.

5 ч.

1

4.4

–

Домашний попкорн

Зерна кукурузы Кокосовое масло Морская соль

Сейчас купить попкорн очень просто. Он продаётся разных вкусов. Но сколько там пищевых добавок, которые вредят нашему здоровью? Попробуйте сделать попкорн дома! Это и дешевле и полезней ;)

15 мин

1

5.0

–

Компот из крыжовника простой

Крыжовник Сахар Вода

Рассказываю, как правильно приготовить компот из крыжовника на зиму на трехлитровую банку.

1 ч.

1

3.3

158

Грушевый компот

Вода Сахар Лимонная кислота Груши

Грушевый компот — праздник для гурманов. Это очень вкусный напиток, который стоит того, чтобы его готовить постоянно. Встречайте пошаговый рецепт грушевого компота на зиму на трехлитровую банку!

1 ч.

1

5.0

144

Салат из спаржи маринованной

Спаржа Уксус винный Йогурт натуральный Сметана Оливковое масло Сахар Чеснок Соль Перец душистый молотый Пучок укропа Пряные травы

Простой рецепт салата из спаржи, маринованной в винном уксусе, оливковом масле и пряностях поможет вам организовать праздничный стол или доставить себе маленькое гастрономическое удовольствие в будни!

4 ч.

1

3.0

–

Свинина в кляре

Пшеничная мука Растительное масло Сливочное масло Соль Черный перец Чеснок Перец чили Свиные отбивные

Свинина в кляре - особое блюдо, которого вы наверняка не пробовали, поскольку в России оно не пользуется популярностью. Это не отбитые сочные аппетитные кусочки свинины в хрустящей корочке. Готовим!

40 мин

1

4.2

–

Салат с фасолью и опятами

Ветчина Сыр твердый Майонез Морковь Фасоль красная консервированная Опята консервированные Лук репчатый Зелень Соль

Грибы являются очень ценным продуктом, безусловно заслуживающим вашего внимания. Они не только вкусны в разных блюдах, но и содержат много полезных веществ, а также обладают целебными свойствами.

30 мин

1

4.5

–

Кабачковая икра в мультиварке Панасоник

Вода Оливковое масло Чеснок Соль Сушеный укроп Молотый кориандр Кабачки Морковь Болгарский перец Помидоры Лук Молотый черный перец

Специально для тех, у кого есть такая замечательная мультиварка Панасоник, я придумал этот рецепт! Кабачковая икра в мультиварке Панасоник готовится очень просто - рассказываю, как.

2 ч.

1

3.7

34

Икра кабачковая с яблоками

Кабачки Куриный бульон Оливковое масло Лук Морковь Яблоки Укроп Петрушка Соль Перец

Хотите удивить своих гостей и близких? Тогда икра кабачковая с яблоками - именно для вас! Она просто готовится, получается невероятно вкусной ;)

30 мин

1

3.3

62

Кабачковая икра в мультиварке

Кабачки Растительное масло Томатная паста Соль Сахар Лук репчатый Морковь Болгарский перец Перец чили

Совсем недавно я приобрела мультиварку, и теперь почти все блюда готовлю в ней. Особенно хорошо идут заготовки. Например, кабачковая икра в мультиварке.

2 ч.

1

5.0

87

Икра кабачковая в мультиварке Редмонд

Кабачки Растительное масло Сахар Соль Морковь Болгарский перец Помидоры Лук

Подробно рассказываю, как заготовить икру кабачковую в мультиварке Редмонд. Купив мультиварку я обнаружила, что она позволяет делать фантастически вкусную кабачковую икру - читайте, как!

2 ч.

1

4.0

85