Найти идеальный рецепт

Салат с кальмаром, креветками и огурцом
30 мин
6

Салат с кальмаром, креветками и огурцом

Приготовить салат с кальмаром, креветками и огурцом, можно как для праздничного стола, так и для семейного обеда или ужина. Вкусный, сочный, запоминающийся, он не оставит никого равнодушным.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Кальмар 400 грамм
  • Креветки 200 грамм
  • Огурец 1 штука
  • Яйцо 2 штуки варёное
  • Капуста пекинская 100 грамм
  • Зелень По вкусу
  • Майонез По вкусу
  • Соль По вкусу
  • Перец По вкусу

Калорийность

86 ккал

Калорийность

9 г

Белки

6 г

Жиры

1 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты по списку. Яйца лучше предварительно отварить и дать им остыть.

Шаг 2

Кальмаров опустите в кипящую воду на 1-1,5 минуты. Шкурка почти сама вся сойдёт. Затем сразу же достаньте и переложите в ледяную воду остывать.

Шаг 3

Пекинскую капусту нашинкуйте соломкой и переложите в глубокую миску.

Шаг 4

Добавьте нарезанные дольками огурцы.

Шаг 5

Яйца очистите и нарежьте кубиками.

Шаг 6

Добавьте варёные креветки. Если у вас сырые креветки, тщательно их промойте и отварите в подсоленной воде пару минут, затем дайте остыть и снимите панцирь с хвостиками.

Шаг 7

Остудив в холодной воде кальмары, тщательно вымойте их под проточной водой. Счистите с них плёнку, уберите с внутренней полости тушки хитиновую пластину. Сваренные и очищенные тушки кальмаров нарежьте тоненькими колечками, так кальмары будут особенно заметны в салате и акцент вкуса будет смещён именно в сторону морепродукта.

Шаг 8

Добавьте свежую зелень, у меня петрушка и укроп.

Шаг 9

Заправьте салат майонезом, посолите и поперчите по вкусу. Перемешайте. Салат с кальмаром, креветками и огурцами готов.

Шаг 10

Приятного аппетита!

Оценить рецепт
5.0 2

Похожие рецепты

Салат из морепродуктов
Соевый соус Лук зеленый Томатная паста Уксус 6% Масло растительное Чеснок Кальмар очищенный Корейский огурец Лук репчатый Чили перец Зелень Соль, перец
Из этого рецепта вы сможете узнать, как приготовить салат из морепродуктов. Собственно из морепродуктов мы возьмем кальмаров. Сначала их сварим, затем смешаем с остальными продуктами.
20 мин
5.0
Салат с креветками "Вкусный"
Руккола Помидоры «Черри» Авокадо Пармезан Оливковое масло Бальзамический уксус Морская соль Креветки тигровые (очищенные) Французские травы
Салат с креветками "Вкусный" - это идеальный, в моем понимании кулинарии, салат с креветками. Простой рецепт вкусного салата с креветками поможет вам сделать салат не хуже, чем в дорогом ресторане.
30 мин
3.6
×