Десерт с желатином и творогом
Попробуйте приготовить десерт с желатином и творогом по этому рецепту. Очень вкусное и полезное лакомство из доступных продуктов. Лёгкий в приготовлении и всего из двух основных ингредиентов.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Творог 400 грамм
- Молоко 100 мл
- Сахар 70 грамм
- Желатин 25 грамм
- Ванилин 1 щепотка
- Какао 1 ст. ложка
- Смородиновое пюре 40 грамм
- Клубничное пюре 40 грамм
Калорийность
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты по списку. Начинки для десерта могут быть из самых разных ягод и фруктов. У меня 4 вида: ванильная, с какао, с клубничным и черносмородиновым пюре.
Шаг 2
Желатин замочите в 100 мл. воды и дайте набухнуть.
Шаг 3
Творог протрите через сито или измельчите блендером до однородного состояния. В глубокой миске соедините творожную массу, молоко и сахар. Если у вас есть сладкоежки, то количество сахара можно увеличить.
Шаг 4
Взбейте миксером или блендером.
Шаг 5
Разделите творожную массу на 4 части. В одну часть добавьте ванилин, в другую какао, в третью клубничное пюре, в четвертую — пюре из черной смородины. Желатин распустите на медленном огне или в микроволновке до полного растворения. Но не кипятите. Горячий желатин также разделите на 4 равные части. При быстром и постоянно помешивании тонкой струйкой влейте каждую часть желатина в сметанную массу.
Шаг 6
Разложите творожную массу в формочки или в креманки и поставьте в холодильник на 4 часа до полного застывания. Лучше работать с каждой частью сметанной массы отдельно и после добавления желатина сразу разливать по формочкам, так как масса быстро застывает.
Шаг 7
Десерт с желатином и творогом готов. Перед подачей можно украсить десерт мятой, свежими или замороженными ягодами или фруктами. Приятного аппетита!
Похожие рецепты
