Яблочный пирог на сковороде
Невероятно сочный и пышный яблочный пирог легко приготовить даже на сковороде. Для этого вам потребуется немного терпения и крышка, чтобы тесто внутри емкости пропаривалось. Яблок добавляйте немного.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Яблоки 1 штука 1-2 шт. в зависимости от размера
- Яйца 2 штуки
- Мука пшеничная 90 грамм
- Сахар 70 грамм
- Масло растительное 30 мл
- Разрыхлитель 1 ч. ложка
- Соль 1 щепотка
Калорийность
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Подготовьте указанные продукты. Яблоки выбирайте сладких сортов, чтобы исключить кислинку в пироге.
Шаг 2
Вбейте куриные яйца в миску или салатник, всыпьте сахар и соль. Взбейте венчиком в течение 3-4 минут. Нужно тщательно перевзбить желтки с белками, но не в пышную пену. Можно добавить немного ванильного сахара, молотую корицу. Влейте растительное масло без аромата и перемешайте.
Шаг 3
Всыпьте разрыхлитель и пшеничную муку высшего сорта. Аккуратно вмешайте их в яичную массу.
Шаг 4
Смажьте дно сковороды и бортики растительным маслом. Вылейте тесто и разровняйте. 1-2 яблока очистите от семян, разрезав на четыре части. Промойте их и нарежьте ломтиками. Выложите на тесто и поместите сковороду на плиту, включая минимальный нагрев. Обязательно накройте емкость крышкой и выпекайте пирог минимум 40-45 минут до пористой поверхности.
Шаг 5
Готовый пирог будет легко протыкаться деревянной шпажкой и тесто на ней не будет оставаться.
Шаг 6
Выложите пирог с помощью силиконовой лопатки на тарелку и подайте к столу горячим или охлажденным с молоком, чаем, кофе и т.д. Приятного вам аппетита!
Похожие рецепты





