Быстрый пирог "Минутка" на сковороде
Пирог по этому рецепту получается мягкий, нежный и сочный, по вкусу напоминает кекс. Этот рецепт подойдёт как для летнего времени, когда много свежих ягод, так и для зимы, когда есть замороженные.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Ягоды 150 Грамм
- Мука 150 Грамм
- Сметана 100 Грамм
- Сахар 100 Грамм
- Яйца 2 Штуки
- Разрыхлитель 7 Грамм
- Ванилин 1 Грамм
- Растительное масло 3 Ст. ложки
- Соль 1,5 Щепотки
Калорийность
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
Шаг 2
Взбейте яйца с сахаром, солью и ванилином.
Шаг 3
Добавьте сметану и масло. Перемешайте.
Шаг 4
Добавьте муку и разрыхлитель.
Шаг 5
Перемешайте всё ещё раз до однородного состояния.
Шаг 6
Смажьте сковороду маслом и вылейте примерно 2/3 теста. Сверху выложите ягоды. Диаметр моей сковороды 18 см.
Шаг 7
Полейте ягоды оставшимся тестом, накройте крышкой и на минимальном огне готовьте около 30 минут.
Шаг 8
Готовность пирога проверяйте зубочисткой, на выходе она должна быть сухая. Переворачивать пирог не нужно.
Шаг 9
Быстрый пирог «Минутка» на сковороде готов. По желанию украсьте его сахарной пудрой. Приятного аппетита!
Видео рецепт "Быстрый пирог "Минутка" на сковороде"
