Для большой семьи

Ржаная соломка

Мука ржаная Вода Мука пшеничная Мед Масло подсолнечное

Узнайте, как приготовить ржаную соломку. Такое печенье получается хрустящим, сладким и идеально подходит для Поста.

25 мин

–

5.0

304

Куриные котлеты-оладьи из рубленого мяса

Грибы Куриная грудка Сыр Масло для жарки Сметана Крахмал Яйца куриные Соль Перец

Наверняка рубленные куриные котлеты многим знакомы, идея приготовления настолько вкусных котлеток без мясорубки меня просто пленила. Смотрите, как приготовить куриные котлеты-оладьи из рубленого мяса.

1 ч. 20 мин

–

5.0

–

Сочные рыбные котлеты по-еврейски

Филе белой рыбы Панировочные сухари Кедровые орехи Кинза Тмин Кайенский перец Лук Яйца Соль Подсолнечное масло

Рецепт, как приготовить сочные рыбные котлеты по-еврейски, подсказал мне один друг родом из Израиля. Самый необычный для меня ингредиент – это кедровые орехи, но получилось очень вкусно.

45 мин

–

4.8

–

Маковый пирог "Любимый"

Сыр Маскарпоне Масло сливочное Сахар Мак Мука пшеничная Апельсин Яйца куриные

Этот пирог - самое настоящее искушение; он нежный, приятный и в нём очень много мака, такого вкусного и несомненно полезного продукта! Смотрите, как приготовить маковый пирог "Любимый".

1 ч.

–

3.4

303

Острая пекинская капуста

Рыбный соус Соль Пекинская капуста Дайкон Имбирь Груша Сельдерей Репчатый лук Перец острый Чеснок

У меня страсть к острым закускам. Но чтобы они не были ядрёными, а всё-таки вкус основного ингредиента чувствовался. Поэтому я постоянно в поисках подходящих рецептов. Азиатская кухня мне в помощь.

3 дн. 23 ч.

–

3.3

21

Капустный пирог с мясом на ужин

Говяжий фарш Панчетта Рис Пармезан Чеснок Капуста Лук Соль и специи Морковь Фенхель

Необычный, но вкусный пирог. Его основа – это капустные листья, которые заменяют тесто. Начинка для него – это капуста с мясным фаршем. Расскажу, как приготовить капустный пирог с мясом на ужин.

2 ч.

–

5.0

–

Рисовый пирог со скумбрией

Рис Молоко Сыр Мука Сливочное масло Сливочное масло Растительное масло Горчица Морковь Яйцо Яйцо Луковица Соль, перец, специи Соль, перец, сахар Консервированная скумбрия

Всегда хочется создать на кухне что-нибудь несложное, но интересное и вкусное, согласны? Представляю вашему вниманию рецепт приготовления рисового пирога со скумбрией и нежной заливкой.

1 ч. 30 мин

–

5.0

–

Творожный десерт с тропическими фруктами

Творог Сливки Кокосовая стружка Консервированные ананасы Сахар Фрукты

Тем, кто любит легкие и полезные десерты, мамам, которым сложно накормить детей кисломолочными продуктами, а также всем, кто любит разнообразить меню, хочу предложить на заметку этот рецепт.

4 ч.

–

5.0

–

Мясные котлеты в сырной шубе

Фарш мясной Сыр твердый Белый хлеб Растительное масло Мука пшеничная Соль Лук репчатый Перец черный молотый

Обычные котлеты из мясного фарша очень легко "облагородить". Подав их к столу в будний день, вы создадите праздничную атмосферу. Приготовить это блюдо очень легко, убедитесь сами!

1 ч.

–

5.0

307

Блины с печенкой

Печень Кефир и вода Мука Растительное масло Сливочное масло Растительное масло Луковица Морковь Яйцо Соль, сода, сахар Соль и перец

Блинчики с несладкой начинкой — это всегда классная и сытная идея для перекуса. Один очень несложный, довольно аппетитный и вкусный вариант как раз хочу предложить вам попробовать. Запоминайте рецепт!

1 ч. 30 мин

–

4.7

–

Ванильный торт с зеркальной глазурью

Сахар Сливочное масло Сахарная пудра Мука Белый шоколад Вода Кукурузный сироп Молоко Пахта Маргарин Сгущенное молоко Малиновое варенье Сливки Желатин Ванильный экстракт Разрыхлитель Соль Яйца Краситель

Расскажу, как приготовить ванильный торт с зеркальной глазурью. Он отлично подойдет для любого праздника. Такую глазурь можно использовать для любых кондитерских изделий: кексов, пирогов, тортов.

9 ч.

–

4.3

–

Панна-котта (диетический рецепт)

Молоко свежее обезжиренное Подсластитель Эссенция сливочная Эссенция карамельная Желатин (листы)

Панна-котта - один из самых известных десертов итальянской кухни, который славится во всем мире простотой приготовления и нежным вкусом. Сегодня приготовим панна-котту н основе обезжиренного молока.

3 ч. 20 мин

–

5.0

–

Шашлык гармошкой

Говяжья пашина Соевый соус Сахарный песок Кунжутное масло Кунжутные семечки Чеснок Корень имбиря

Шашлык собирает всю семью или большую компанию друзей. Можно сделать традиционный или немного поэкспериментировать с его формой. Рассказываю о рецепте, как приготовить шашлык гармошкой.

3 ч. 20 мин

–

5.0

–

Капустник-пирог

Тесто песочное Капуста белокочанная Сыр твердый Масло оливковое Чеснок Лук репчатый Яйца Лавровый лист Орех мускатный молотый Перец черный молотый Соль

Капустник-пирог – это традиционная выпечка в русской кухне. Разнообразных рецептов действительно очень много, на любой вкус. Расскажу, как приготовить капустный пирог с сыром. Смотрите, это просто!

1 ч.

–

4.3

259

Ачма ленивая

Сыр "Сулугуни" Сыр "Адыгейский" Кефир Сливочное масло Зелень Сметана Лаваш Яйцо

Ачма — это слоеный сырный пирог родом из Грузии. Его часто считают разновидностью хачапури. Очень нежная и сочная текстура хорошо сочетается с золотистой корочкой. Уже потекли слюни? Тогда читайте!

40 мин

–

4.0

–

Нут (хумус)

Нут сухой Паста тахини Сок лимона Чеснок Паприка Соль Масло растительное

Нут полезен. Наверное, самое распространенное и любимое многими блюдо из этого растения называется хумус. И здесь мы посмотрим, как приготовить нут, а точне закуску из него: хумус с пастой тахини.

8 ч.

–

3.7

–

Гигантский шоколадный батончик

Сливки Нутелла Кокосовая стружка Белый шоколад Молочный шоколад Сахарный песок Подсолнечное масло Ванильный сахар Желатин

Большинство в детстве мечтали об огромной шоколадной конфете. Возможно, пришло время воплотить детскую мечту в реальность. Рассказываю о том, как приготовить гигантский шоколадный батончик.

8 ч.

–

5.0

584

Пряный курино-картофельный салат "Примитив"

Куриная грудка Брокколи Оливковое масло Смесь специй Картофель сладкий Соль крупная

Все знаете о салатах с картофелем? Попробуйте использовать батат и добавьте специи, тогда у вас получится вкусное блюдо. Расскажу, как приготовить пряный курино-картофельный салат "Примитив".

1 ч. 15 мин

–

5.0

–

Брускетта с салатом "Цезарь"

Греческий йогурт Тертый пармезан Курица Капуста "Кале" Молоко Лимонный сок Миндаль Оливковое масло Горчица Вустерширский соус Чеснок Анчоусы Багет Соль, перец

Оригинальная подача поможет вам даже самый обычный салат презентовать по-новому. Расскажу, как приготовить брускетту с салатом «Цезарь». Можно сделать любой вариант этого популярного салата.

30 мин

–

5.0

–

Шоколадный пирог с заварным тестом

Вишня Сахар Мука Вода Шоколад Сливки Подсолнечное масло Кефир Какао Сода Разрыхлитель Яйца Соль

Заварное тесто для профитролей уже научились делать, а сегодня другой рецепт, как приготовить шоколадный пирог с заварным тестом. Выпечка будет влажная внутри, немного похожа на популярный «Брауни».

1 ч. 20 мин

–

5.0

–

Кекс "Тыковка" с шоколадом

Мука пшеничная Тыквенное пюре Сахар Шоколадные чипсы Растительное масло Корица Разрыхлитель Сода Соль Молотый имбирь Яйца куриные

Тыква отлично подходит для выпечки десертов. У нее сладковатый привкус и насыщенный цвет, благодаря чему выпечка выглядит ярко и вызывает аппетит. Расскажу, как приготовить кекс «Тыковка» с шоколадом.

1 ч. 25 мин

–

5.0

–

Тыквенный кекс с шоколадом

Мука Тыквенное пюре Сахар Растительное масло Шоколадные чипсы Молоко Нутелла Сахарная пудра Сода Экстракт ванили Корица молотая Мускатный орех Имбирь Яйца Соль Гвоздика

Хочу предложить вам отличный тематический рецепт осенней выпечки, расскажу, как приготовить тыквенный кекс с шоколадом. Можно украсить его взбитыми сливками, кремом или полить глазурью.

1 ч. 25 мин

–

5.0

–

Паштет из красной фасоли с гранатом

Красная фасоль Грецкие орехи Вода Оливковое масло Чеснок Молотый кориандр Хмели-сунели Соль, перец

Паштет из красной фасоли с гранатом прекрасно дополнит ваш завтрак или ужин. Его можно намазывать на хлеб или подавать с сухариками. Отличное блюдо для тех, кто придерживается вегетарианства!

8 ч.

–

5.0

–

Рыбка по-деревенски

Сметана Зеленый лук Масло сливочное Укроп Форель Соль, перец, мука

Существует десятки различных способов приготовления рыбы по-деревенски. Все они отличаются относительной простотой приготовления и обилием различных ингредиентов. Эта форель вам обязательно понравится.

1 ч.

–

5.0

322

Лазанья от Юлии Высоцкой

Фарш говяжий Соус "Бешамель" Томаты Пармезан Вино красное Оливковое масло Базилик свежий Кресс-салат Морковь Сельдерей Репчатый лук Листья для лазаньи Соль Черный молотый перец

Для меня лазанья перестала быть сложным блюдом. Это стало возможным только благодаря найденному рецепту. Думаю, что для многих он станет открытием, хотя придётся постараться. Приступим к изучению!

3 ч.

–

4.4

–

Жареные крылышки и ножки

Вода Устричный соус Растительное масло Рисовый уксус Горчица зерновая Чеснок Болгарский перец Куриные крылышки Перец чили Перец чили Соль Сахарная пудра Репчатый лук Черный молотый перец

Куриные крылышки, пожалуй, самая любимая часть тушки, которую я часто готовлю. Лучше всего они получаются с острыми приправами. Думаю, что вы знаете подобный рецепт, а если нет, то прочтите его ниже.

3 ч.

–

4.5

–

Выпечка со сгущенкой

Мука пшеничная Сливочное масло Сахар Растительное масло Сода Яйцо Сгущенное молоко вареное

Я уже давно перестала покупать готовые изделия к чаю. Их состав меня пугает, и потому я часто пеку их дома. Всё-таки без сладкого и двух дней протянуть не можем. Один из последних рецептов я описала.

1 ч.

–

5.0

460

Булочки-рулеты с сырной начинкой

Мука Мука Сливочное масло Твёрдый сыр Паприка Томатный соус Орегано Желток

Все хорошо знают сладкие «Улитки», их обычно делают с изюмом. А как насчет сырных «Улиток»? Расскажу простой рецепт, как приготовить булочки-рулеты с сырной начинкой, он часто выручает меня.

40 мин

–

5.0

375

Печенье овсяно-банановое

Овсяные хлопья Шоколадные чипсы Банан

Такое печенье можно давать детям, есть спортсменам и даже беременным. Состоит оно всего из двух основных ингредиентов, остальное добавьте по вкусу. Расскажу, как приготовить печенье овсяно-банановое.

45 мин

–

3.8

–

Лимонный ликер

Водка Вода Сахар Лимон

К ликерам у меня особое отношение, поскольку я люблю коктейли на их основе. Сладкие и разнообразные вкусы позволяют создать множество вариантов на любые запросы. Этот рецепт может вам пригодиться.

5 дн. 13 ч.

–

5.0

167

Щи вегетарианские

Вода Белокочанная капуста Шампиньоны Соус томатный Растительное масло Чеснок Укроп Лавровый лист Картофель Морковь Репчатый лук Соль Черный молотый перец

В некоторые дни я предпочитаю быть вегетарианцем. Но это не значит, что я ем меньше или не наедаюсь. Пытаюсь найти знакомые рецепты, которые будут адаптированы. И этот один из подобных. Читайте!

45 мин

–

5.0

89

Быстрый рецепт домашнего печенья

Мука пшеничная Сливочное масло Сахар Крахмал Разрыхлитель Яйцо Соль Ванилин

Домашняя выпечка многим кажется сложным действом, и потому большинство предпочитают купить что-то готовое в магазине. Но есть такие рецепты, которые можно повторить запросто. Например, этот.

30 мин

–

3.7

403

Вкусные щи из квашеной капусты

Грудинка говяжья жирная Квашенная капуста Чеснок Репчатый лук Куриное бедро Морковь Картофель Петрушка, веточка Укроп Лавровый лист Зелень сельдерея, веточка Соль Черный молотый перец

Щи занимают особое место в русской кухне. Их ели все, начиная от бедняков и заканчивая царским двором. Состав супа менялся, но один ингредиент сохранялся всегда - капуста. Давайте вспомним его рецепт.

1 дн. 14 ч.

–

4.0

–