Тесто для чебуреков на кипятке
Кто же откажется от чебуреков? Ароматные, с хрустящей корочкой и сочной начинкой, они так и манят к себе. Хочу рассказать, как сделать тесто для чебуреков на кипятке. С ним выпечка будет идеальной.
ИНГРЕДИЕНТЫ
- Вода 150 Миллилитров
- Мука пшеничная 450 Грамм
- Яйца 1 Штука
- Масло растительное 20 Миллилитров
- Соль 1 Чайная ложка
Шаг 1
Налейте в кастрюлю воду, добавьте растительное масло и соль. Доведите до кипения.
Шаг 2
Добавьте в кастрюлю неполный стакан муки и, не снимая с огня, очень быстро помешивайте. У вас должен получиться небольшой шар.
Шаг 3
Снимите с огня, немного остудите и вмешайте в тесто яйцо.
Шаг 4
Положите в тесто остальную муку и понемногу вымешивайте.
Шаг 5
Месите тесто достаточно долго, тогда оно будет мягким и послушным.
Шаг 6
Подготовьте начинку, раскатайте тонко тесто и сформируйте чебуреки.
Комментарии к рецепту
Редакция рекомендует:
Похожие рецепты
3 ч. 0 мин
Шварцброт с квасом и отрубями
Крупы / Мука
40 мин
Печенье из шприца
Молочные продукты / Мука / Яйца
1 ч. 20 мин
Пирог без начинки
Мука / Яйца
12 ч. 0 мин
Тесто на закваске для несладкой выпечки
Мука / Закваска
1 ч. 0 мин
Тесто на "Орешки" со сгущенкой
Молочные продукты / Мука / Яйца
40 мин
Выпечка без яиц
Ягоды / Мука
45 мин
Чебуреки домашние с мясом
Мясо / Мука / Яйца
3 ч. 0 мин
Картофельные шаньги
Овощи / Молочные продукты / Мука