Тесто для чебуреков на воде

Готовить разные вкусности дома не так уж и сложно, особенно если речь идет о чебуреках. Я предлагаю вам довольно простой рецепт теста для них, с которым вы справитесь очень быстро и легко.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Мука пшеничная 1 Килограмм
Вода 350 Миллилитров
Водка 1 Ст. ложка
Яйцо 1 Штука
Масло растительное 2 Ст. ложки
Соль 0,5 Чайных ложки

Количество порций

Калорийность

106 ккал

Калорийность

2 г

Белки

10 г

Жиры

0 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Шаг 1

Прежде всего, для того чтобы тесто была мягкое, а чебуреки вкусные, муку необходимо просеять.

Шаг 2

Воду наливаем в кастрюлю, добавляем соль и растительное масло. Ставим ее на огонь и доводим до кипения, уменьшаем огонь до среднего и просеиваем в кастрюлю 100 грамм муки. Быстренько перемешиваем все деревянной лопаткой, чтобы не образовались комочки. Когда масса станет однородной, выключаем огонь и даем ей остыть.

Шаг 3

Когда приготовленная масса станет теплой, добавляем к ней яйцо и водку, перемешиваем все и начинаем постепенно всыпать оставшуюся муку.

Шаг 4

Когда тесто станет трудно мешать лопаткой, выкладываем его на стол, посыпанный мукой, и начинаем замешивать вручную. Не ленитесь и потратьте на это минут 20, затем переложите готовое тесто в миску, накройте полотенцем и оставьте его на 0,5-1 час. Затем можете смело приступать к лепке чебуреков.