Тесто для чебуреков на воде

1 ч.

12

Тесто для чебуреков на воде

Готовить разные вкусности дома не так уж и сложно, особенно если речь идет о чебуреках. Я предлагаю вам довольно простой рецепт теста для них, с которым вы справитесь очень быстро и легко.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Мука пшеничная 1 кг
Вода 350 мл
Водка 1 ст. ложка
Яйцо 1 штука
Масло растительное 2 ст. ложки
Соль 0,5 ч. ложки

Калорийность

106 ккал

Калорийность

2 г

Белки

10 г

Жиры

0 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Прежде всего, для того чтобы тесто была мягкое, а чебуреки вкусные, муку необходимо просеять.

Прежде всего, для того чтобы тесто была мягкое, а чебуреки вкусные, муку необходимо просеять.

Шаг 2

Воду наливаем в кастрюлю, добавляем соль и растительное масло. Ставим ее на огонь и доводим до кипения, уменьшаем огонь до среднего и просеиваем в кастрюлю 100 грамм муки. Быстренько перемешиваем все деревянной лопаткой, чтобы не образовались комочки. Когда масса станет однородной, выключаем огонь и даем ей остыть.

Воду наливаем в кастрюлю, добавляем соль и растительное масло. Ставим ее на огонь и доводим до кипения, уменьшаем огонь до среднего и просеиваем в кастрюлю 100 грамм муки. Быстренько перемешиваем все деревянной лопаткой, чтобы не образовались комочки. Когда масса станет однородной, выключаем огонь и даем ей остыть.

Шаг 3

Когда приготовленная масса станет теплой, добавляем к ней яйцо и водку, перемешиваем все и начинаем постепенно всыпать оставшуюся муку.

Когда приготовленная масса станет теплой, добавляем к ней яйцо и водку, перемешиваем все и начинаем постепенно всыпать оставшуюся муку.

Шаг 4

Когда тесто станет трудно мешать лопаткой, выкладываем его на стол, посыпанный мукой, и начинаем замешивать вручную. Не ленитесь и потратьте на это минут 20, затем переложите готовое тесто в миску, накройте полотенцем и оставьте его на 0,5-1 час. Затем можете смело приступать к лепке чебуреков.

Когда тесто станет трудно мешать лопаткой, выкладываем его на стол, посыпанный мукой, и начинаем замешивать вручную. Не ленитесь и потратьте на это минут 20, затем переложите готовое тесто в миску, накройте полотенцем и оставьте его на 0,5-1 час. Затем можете смело приступать к лепке чебуреков.

Видео рецепт "Тесто для чебуреков на воде"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Видео рецепт Тесто для чебуреков на воде

Оценить рецепт

4.2 22

ann1ta

24.10.2014 10:15

Отличный рецепт. Единственное, что взбивала заварное тесто блендером, так как лопаточкой не получалось

Елена

09.07.2014 16:23

А немного дрожжей не надо

Похожие рецепты

Тесто для чебуреков в хлебопечке

Мука Вода Яйцо Водка Соль

Если вы являетесь счастливым обладателем хлебопечки, то я с удовольствием расскажу вам, как сделать тесто для чебуреков в хлебопечке очень легко и быстро, а результат превзойдет все ваши ожидания.

30 мин

3.5

–

Тесто для чебуреков на кефире

Мука Кефир Соль Яйцо

Любите кушать чебуреки, тогда учитесь готовить их дома, ведь приготовленные своими руками, они гораздо вкуснее покупных. А чтобы упростить вам задачу я расскажу, как сделать отличное тесто для них.

1 ч.

4.3

–

Тесто для чебуреков с водкой

Мука Вода Масло растительное Сахар Водка Соль

У каждой хозяйки есть свой рецепт приготовления теста, с которым чебуреки получаются особенно вкусными. Некоторые делают самое простое тесто, а кто-то добавляет в него секретные ингредиенты как здесь.

50 мин

3.8

–

Простое тесто для чебуреков

Мука Вода Растительное масло Водка Соль Сахар

Если вы любите чебуреки, вы обязательно должны научиться готовить их. Рецепт простого теста для чебуреков - это первый шаг на пути обучения.

45 мин

3.9

–

Тесто для чебуреков хрустящее

Мука Вода Растительное масло Водка Соль Яйца

Тесто для чебуреков, приготовленное по этому рецепту получается хрустящее и вкусное. Его можно раскатывать очень тонко, не боясь, что порвется.

45 мин

3.4

–

Тесто для чебуреков на майонезе

Мука Вода Майонез Соль

Простой рецепт приготовления теста, с помощью которого ваши чебуреки получатся сочными и вкусными.

20 мин

3.7

–

Заварное тесто для чебуреков

Мука Вода Растительное масло Соль

Приготовить заварное тесто для чебуреков в домашних условиях очень просто! Чебуреки на основе этого теста получатся тонкие, хрустящие, с пузырьками, как в настоящих чебуречных — идеальный рецепт!

1 ч. 15 мин

5.0

248

Заварное тесто для чебуреков хрустящее

Мука пшеничная Вода Масло растительное Водка Соль

Для приготовления чебуреков я использую заварное тесто. Удобнее всего готовить тесто при помощи хлебопечки. Чебуреки из такого теста получаются очень вкусными, сытными и хрустящими. Рекомендую!

1 ч.

4.2

309

Тесто на пиве для чебуреков

Мука пшеничная Пиво темное Соль Яйцо

Обычно для приготовления чебуреков используют самое простое тесто из муки, воды и яиц, но если добавить к этим ингредиентам немного пива, тесто получится более нежное, слоеное и хрустящее при жарке.

30 мин

4.6

–

Тесто постное для чебуреков

Мука Вода Масло растительное Соль

Вы думаете, что во время поста нельзя кушать чебуреки? Ну конечно же, можно, только для этого вам нужно положить внутрь не мясо, а скажем, картофель или грибочки и сделать постное тесто для чебуреков.

50 мин

4.0

299

×