Заварное тесто на чебуреки с пузырьками
Как для вас выглядит идеальный чебурек? Сочная начинка и хрустящее тесто - вот, секрет правильной выпечки. Поэтому важно подготовить все ингредиенты и выбрать подходящий рецепт из множества.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Мука 300 грамм
- Яйцо 1 штука
- Соль 0,5 ч. ложки
- Растительное масло 1 ст. ложка
- Вода 150 мл
- Водка 1 ст. ложка
Калорийность
236 ккал
Калорийность
8 г
Белки
5 г
Жиры
37 г
Углеводы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Смесь из воды, соли и масла поставьте на огонь в кастрюле. Доведите её до кипения.
Шаг 2
Затем сразу снимите кастрюлю с огня и добавьте 0,5 стакана муки. Быстро перемешайте, чтобы не было комков. Оставьте массу на 15 минут остывать.
Шаг 3
Затем добавьте водку и яйцо. Перемешайте.
Шаг 4
Введите оставшуюся муку.
Шаг 5
Замесите тесто. Оставьте его на 2-3 часа при комнатной температуре. Всё готово!
Оценить рецепт
4.3
46
Applepie
23.01.2020 14:25
Спасибо большое за рецепт мои сьели с удовольствием, муки чуточку положила больше чем в рецепте.
Похожие рецепты
Чебуреки из заварного теста с водкой
Мука
Фарш
Вода горячая
Лук репчатый
Вода ледяная
Яйцо
Масло растительное
Водка
Сахар
Соль
Тонкое тесто и много сочной вкусной начинки! Хотите узнать, как приготовить чебуреки из заварного теста с водкой? Тогда обязательно прочитайте этот рецепт! Просто и очень вкусно!
Чебуреки на заварном тесте
Мука
Фарш
Вода
Бульон
Сметана
Сало
Подсолнечное масло
Яйца
Соль
Лук
Специи
Петрушка
Расскажу вам вкуснейший способ приготовления чебуреков! На личном примере убедился, что тесто получается нежным и мягким, с ним приятно работать, а начинка сочная и вкусная. Приступим!
Жареное заварное тесто
Мука
Вода
Масло растительное
Соль
Яйцо
Масло сливочное
Фарш мясной
Не однократно доводилось слышать, что заварное тесто идеально подходит для того, чтобы его жарить на сковороде. Решил попробовать, в итоге получились вкусные чебуреки. Теперь всем рекомендую!
Чебуреки как в чебуречной
Свинина
Мука
Подсолнечное масло
Вода
Петрушка
Соль
Лук репчатый
Перец черный молотый
Рецептов приготовления чебуреков очень много, но чем отличаются от остальных чебуреки из чебуречной? Тут мнения расходятся, но большинство считают, что именно в чебуречной они с пузырьками.
Чебуреки как в СССР
Мука пшеничная
Свинина
Вода
Масло растительное
Лук репчатый
Водка
Соль
Черный перец
Пожарьте вкусные и сочные чебуреки как в СССР. Для теста используется водка, чтобы корочка получилась хрустящей и с пузырьками.
Крымские чебуреки
Мука
Фарш
Растительное масло
Вода
Соль
Яйца
Лук репчатый
Перец черный молотый
Попробовав эти чебуреки, вы никогда уже не захотите никаких других. Воздушное, с хрустящей поджаристой корочкой тесто и сочная начинка - такими и должны быть настоящие чебуреки.
Домашние чебуреки
Мука
Подсолнечное масло
Мясной фарш
Холодная вода
Бульон
Соль
Хочу рассказать вам, как приготовить домашние чебуреки, очень сочные, хрустящие и с золотистой корочкой! Они получаются намного вкуснее, ароматнее и полезнее тех, что вы можете приобрести в магазине.
Ленинградские чебуреки
Мука
Фарш мясной
Вода
Молоко
Кефир
Масло растительное
Масло сливочное
Соль
Сахар
Сколько хозяек, столько и рецептов чебуреков, поэтому у каждой есть своя уникальная технология. Но есть традиционные рецепты, которые остаются в неизменном виде, к примеру, Ленинградские чебуреки.
Чебуреки с яблоками
Мука пшеничная
Вода горячая
Масло растительное
Сахар
Яблоко
Яйцо куриное
Соль
Сода
Румяные чебуреки с яблоками — идеальный десерт или перекус, который подается и в горячем, и в холодном виде. Вы можете добавить в начинку немного молотой корицы, она заиграет новыми вкусовыми нотками.