Выпечка с кефиром
1 ч. 20 мин
количество порций 10-14
Автор рецепта — Наталья Польщак

Выпечка с кефиром

Пироги из кефира уже делали много раз, а сегодня у нас печенье, что делается на кефире со ржаной мукой. Расскажу, как приготовить выпечку с кефиром. Украшаю ее обычным сахаром или кокосовой стружкой.

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Яйца 1 Штука
  • Кефир 1 Стакан
  • Сахар 7 Чайных ложек
  • Мука 1,3 Стакана
  • Подсолнечное масло 1 Ст. ложка
  • Молоко 2 Ст. ложки
  • Разрыхлитель 1 Чайная ложка

Шаг 1

Кефир смешайте с куриными яйцами, добавьте 5 чайных ложек сахара, растительное масло.

Шаг 2

Смешайте муку с разрыхлителем и понемногу добавляйте к жидким составляющим, замесите тесто.

Шаг 3

Оберните его в пленку и отправьте на 15-25 минут в холодильник.

Шаг 4

Охлажденное тесто выложите на стол, сформируйте рулетик или колбаску. Нарежьте его кусочками.

Шаг 5

Оставшийся сахар переложите в тарелку, каждый кусочек теста обмакните в сахар и выложите на противень с пергаментом.

Шаг 6

Выпекайте в разогретом до 190 градусов духовом шкафу 7-8 минут, затем достаньте противень и каждое печенье смажьте молоком, снова отправьте запекаться на 7-10 минут.

Шаг 7

Печенье немного остудите и переложите в миску, приятного аппетита!


Комментарии к рецепту

Абылай Салимова
23.06.2019 15:58
Ужасно невкусное печенье. Хоть бы соли добавили, а я и не подумала про это.

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты



×