Шарлотка с кефиром

Готова поделиться с вами рецептом приготовления шарлотки с кефиром! Попробуйте, вам очень понравится. Вкусное и нежное тесто, потрясающе сочная начинка, яблоки и немного коньяка... Вкуснятина!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Яблоки 4 Штуки
Яйцо 1 Штука
Кефир 1 Стакан
Сода 1 Чайная ложка
Сахар 1 Стакан
Корица 1 По вкусу
Мука 250 Грамм
Масло сливочное 85 Грамм
Разрыхлитель 1 Щепотка

Количество порций

Шаг 1

3. Яблоки моем и режем небольшими дольками. Дно формы смазываем маслом и посыпаем манкой, мукой или сухарями. Сверху выкладываем яблоки.

Шаг 2

4. Смешаем теперь яблоки и тесто. Для теста смешаем яйцо, кефир, соду и разрыхлитель, а также все остальные ингредиенты. Выливаем в форму и запекаем при температуре 200 градусов примерно 35 минут, пока корочка шарлотки не станет золотистой.