Для большой семьи

Мука пшеничная Молоко Кипяток Варенье или джем Оливковое масло Сахар Соль Разрыхлитель Яйцо

Как-то мне попался рецепт великолепного домашнего джема из клубники. В состав рецепта входит апельсин, что оттениет вкус клубники. Прелесть еще и в том, что сам джем совершенно без косточек.

50 мин

1

5.0

–

Куриные бедра с яблоком и изюмом

Куриные бедра Изюм без косточек Специи к курице-гриль Яблоко сладкое

Как-то раз, еще в 90-е годы, я была в одном уютном ресторанчике нашего города. Подавали именно такое блюдо. Так понравилось оно мне, что вошло прочно в раздел моих любимых рецептов. Попробуйте и вы.

1 ч.

1

3.6

–

Салат свекольный с сердечками и желудками

Сердечки и желудки Майонез Масло растительное Свекла Огурец маринованный Луковица Соль Перец черный молотый

Салат - легкий, вкусный и, благодаря сердечкам, очень сытный. Заправить такой салат можно майонезом или сметаной. К тому же, он - очень оригинальный, здоровый и полезный. Попробуйте!

2 ч.

1

4.7

–

Картошка с салом на шпажках

Сало с мясной прослойкой Масло растительное Картошка Соль, перец черный

Простое и очень вкусное блюдо для повседневного ужина или праздничного стола. Можно взять с собой на пикник, а готовить его запросто можно как в духовке, так и пожарить на костре. Пробуем!

30 мин

1

4.3

–

Домашний майонез на курином яйце с чесноком и зеленью

Масло подсолнечное Зелень измельченная Уксус рисовый Чеснок Сахар Соль Яйцо куриное

Для заправки салатов используйте домашний майонез на курином яйце с чесноком и зеленью. Приготовите вы его быстро и просто. А вот качество и вкус такого майонеза - отличнейшие!

10 мин

1

4.8

660

Блинчики соленые

Молоко коровье Мука пшеничная Морковка по-корейски Растительное масло Шпинат замороженный Соль Сахар Яйцо куриное

На Масленицу или в будни советую сделать блинчики. Я предлагаю соленые блинчики с начинкой из морковки по-корейски. Очень вкусно и оригинально.

40 мин

1

4.7

–

Закуска с сыром и чесноком

Брынза Майонез Чеснок Яйца Зелень измельченная Соль, перец черный Вафельные лодочки или хлеб

Из простых и доступных ингредиентов получается пикантная закуска с сыром и чесноком. Подавать можно как в вафельных стаканчиках, так и в виде паштета на хлебе. В качестве сыра я использовала брынзу.

10 мин

1

4.4

–

Индейка с ананасами на шпажках

Филе индейки Ананасы консервированные (кольца) Специи для птицы гриль Горчица с зернами (Дижонская или французская) Соль и черный молотый перец

Блюдо готовится быстро. Очень удачный вариант, если гости будут через 20 минут. Никакого особого маринования блюдо не требует. 10 минут покоя и 10 минут запекания. Гости будут довольны.

30 мин

1

4.3

–

Лаваш с плавленым сыром и зеленью

Майонез Лук зеленый Плавленый сырок Петрушка Соль и молотый перец Лаваш армянский тонкий

Армянский тонкий лаваш - универсальный вид хлеба. Кроме того, это один из видов хлеба, с участием которого можно приготовить великое множество разных блюд.

10 мин

1

4.6

671

Овощной салат с маринованными грибами и индейкой

Индейка (филе отварное) Шампиньоны маринованные Майонез Морковь отварная Лук зеленый Маринованные огурцы

Большинство салатов под майонезом люди по привычки определяют в подвид "Оливье", но я не соглашусь. Этот салат не такой, попробуйте и убедитесь!

20 мин

1

3.7

–

Сыр фета в домашних условиях

Молоко домашнее Вода холодная кипяченая Соль Сычужная закваска Хлорид кальция

Домашний сыр, сделанный с любовью, - это всегда вкусно. Не пожалейте немного своего времени и приготовьте его.

1 дн. 14 ч.

1

4.8

–

Блинчики быстро и вкусно

Молоко Мука Сахар Растительное масло Яйцо Соль

Если к вам нагрянули нежданные гости или вы хотите приготовить выпечку на скорую руку - блинчики быстро и вкусно в домашних условиях станут отличным решением. Готовятся они на молоке.

1 ч.

1

4.4

–

Домашний сыр из молока

Молоко Лимон Соль и специи

Предлагаю вашему вниманию невероятно простой рецепт домашнего сыра из молока, который можно использовать в качестве закуски или ингредиента для любимого салата.

19 ч.

1

3.5

36

Блинчики с мясом и рисом

Мука Молоко или вода Фарш Рис Растительное масло Яйца Лук

Блинчики фаршируют разными начинками. Одна из таких - рис с мясом. Такая начинка - очень сытная и невероятно вкусная. Добавьте в нее пережаренный на растительном масле лук и специи.

2 ч.

1

5.0

–

Блины гречневые на кефире

Молоко теплое Мука гречневая Мука пшеничная Кефир Масло растительное Сахар Сода Яйца Соль

Эти блины готовятся на основе гречневой и пшеничной муки. Получаются очень красивыми, пышными и невероятно сытными. Блины подаются на стол в горячем виде, с любой начинкой, на ваше усмотрение.

30 мин

1

3.4

–

Блины из цельнозерновой муки

Мука цельнозерновая Кефир Сахар Вода Соль Сода Яйцо Масло растительное

А известно ли вам, что цельнозерновая мука, более полезна нежели белая? Такая мука содержит полезные витамины и минералы, а также клетчатку, полезную для организма. Рекомендую приготовить!

15 мин

1

5.0

217

Суп с говяжьим фаршем

Вода Фарш Горох сушеный Картофель Лук Морковь Специи

Предлагаю вам приготовить такой простой суп с говяжьим фаршем в домашних условиях. Получается легкий, но питательный и полезный супчик, который будем делать в мультиварке, так что труд минимальный!

1 ч. 18 мин

1

4.5

–

Печенье овсяное диетическое

Кефир Хлопья Изюм Мед Мука Сливочное масло Яйца Ванильный сахар

Приготовить печенье овсяное диетическое можно в домашних условиях. Если вы занимаетесь спортом или хотите поддержать фигуру - такое лакомство станет отличным вариантом к чаю.

1 ч.

1

3.4

–

Блины заварные с молоком

Молоко Вода Мука Сахар Растительное масло Разрыхлитель теста Соль Яйца

Очень вкусные тонкие блинчики со множеством маленьких дырочек. Нежные заварные блины на молоке получаются более эластичные, чем обычные, результат вас приятно порадует.

45 мин

1

5.0

158

Подлива из баклажан

Макароны Оливковое масло Чеснок Баклажан Лук Красный сладкий перец Помидоры Соль, специи, итальянские травы

Сегодня мы приготовим подливу из баклажан к пасте, поскольку паста - это всего-лишь тесто и именно соус придает ей вкус и аромат.

1 ч.

1

4.8

98

Харчо с перловкой

Говядина Перловая крупа Пастернак Ткемали Чеснок Уцхо-сунели Соль Картошка Лук Огурцы Перец черный молотый Перец душистый горошком Лавровый лист

Хочу поделиться с вами очень классным вариантом, как приготовить харчо с перловкой. Суп получается полезным, сытным, наваристым, очень ароматным и, конечно же, невероятно вкусным. Рекомендую!

3 ч.

1

4.4

–

Гречка с сосисками

Вода Гречка Лук Морковь Сосиски Специи

Сама я такую гречку с сосисками в домашних условиях готовлю часто, но не часто ем. Просто муж прямо без ума от такой еды, а мне для него не жаль :) Тем более, что блюдо действительно очень простое!

30 мин

1

4.4

–

Печенье заварное

Вода Мука Сливочное масло Сахар Яйцо

Легкое, воздушное и практически невесомое печенье к ароматному чаю или кофе. Простой набор ингредиентов и никаких дрожжей! Всё легко и просто. У вас обязательно получится.

50 мин

1

4.5

–

Печенье на рассоле от огурцов

Мука Рассол Растительное масло Сахар Сода

Печенье на рассоле от огурцов в домашних условиях готовится меньше часа. Рассол можно использовать любой (из квашеной капусты также подойдет). Такое печенье станет отличным лакомством.

1 ч.

1

4.2

–

Подлива белая

Молоко Сливочное масло Мука

Белая подлива - блюдо из детства, до сих пор помню как в садике подавали ее с котлетами, только когда выросла, узнала, что она очень хорошо сочетается с белым мясом, овощами и яйцами.

20 мин

1

4.6

–

Отбивные из индюшиных сердец

Сердце индюшиное Мука Растительное масло Сметана или майонез Яйцо Соль Перец

Использование субпродуктов может стать отличной альтернативой мясу. Рецепт приготовления отбивных из индюшиных сердец довольно простой и его под силу повторить даже начинающему кулинару.

45 мин

1

4.8

–

Подлива мясная с мукой

Мясо Лук репчатый Морковь Мука Томатная паста Сметана Специи

Подлива мясная с мукой - отличное сытное и вкусное блюдо. Обжаренный на масле лук придает вкусу блюда отличный аромат, которым пропитывается мясо, пока готовится. Мясо в подливе - нежное и мягкое.

2 ч.

1

4.5

188

Отбивные из свинины по-королевски

Свинина Клюква Сыр Майонез Грецкие орехи Зелень Соль Луковица Перец

Это блюдо знакомо многим и имеет десятки различных вариаций. Предлагаю на заметку рецепт приготовления отбивных из свинины по-королевски со своей особой изюминкой, делающей блюдо удивительно вкусным.

1 ч.

1

3.9

266

Голубцы по-закарпатски

Мясо Грибы Сметана Томатная паста Капуста Лук Соль и приправы

На Закарпатье это блюдо считается традиционным и представлено не только на домашней кухне, но даже в самых колоритных ресторанах. Его особенность в грибном соусе, в котором тушат голубцы.

3 ч.

1

3.7

78

Творожная запеканка с крахмалом

Творог Сметана Крахмал Сахар Ванильный сахар Соль Яйцо куриное

Творожная запеканка — отличный десерт для взрослых и детей, полезный и вкусный. Существует немало рецептов её приготовления. Сегодня приготовим необыкновенно нежную и вкусную творожную запеканку.

45 мин

1

4.8

–

Салат "Курочка-Снегурочка"

Куриное филе Сметана Горчица Чеснок Красный лук Красный перец Желтый перец Зеленый лук Капуста китайская Соль, перец

Чего только не придумают наши женщины, вот и салат “Курочка-Снегурочка” в народе имеет присказку "сохранит фигурочку". В Новый год очень актуально, чтоб еда была и вкусной и полезной!

30 мин

1

4.4

96

Плов в тесте

Баранина или свинина Мука Рис Яйцо Лук Морковь Специи для плова Соль

Необычный плов в тесте в домашних условиях удивит даже самого капризного гостя, а приготовить его вы сможете всего за 2 часа. Если у вас есть мультиварка, то можете попробовать этот рецепт и для нее.

2 ч.

1

4.3

–

Жаркое по-узбекски

Курица Говядина Баранина Картофель Лук Морковь Помидоры Специи

Хотите удивить гостей и домочадцев? Тогда я вам расскажу, как сделать жаркое по-узбекски в домашних условиях! Там оно называется жаркоп, а готовится из мяса и птицы. Давайте приготовим, это просто!

1 ч. 6 мин

1

4.3

113

Жаркое в скороварке

Картофель Говядина Лук Морковь Специи

Если вы - счастливый обладатель скороварки, делюсь с вами быстрым и простым рецептом жаркого в скороварке! Получается очень вкусное, сытное и ароматное блюдо, к тому же, без особых усилий!

50 мин

1

3.9

39

Жаркое из кролика с картошкой

Вода Кролик Картофель Сметана Масло сливочное Томатная паста Морковь Лук Специи

Такое жаркое из кролика с картошкой в домашних условиях готовится достаточно просто, а применение просто-таки универсальное! Хоть домочадцам на обед подать, хоть гостям на праздничный ужин! Вкусно!

1 ч. 18 мин

1

3.8

–

Рулет из свинины вареный

Свиная грудка Чеснок Соль и приправы

Классический рецепт закуски к обеденному или праздничному столу - рулет из свинины, вареный в домашних условиях. Готовят грудинку по-разному: в духовке, фаршированную или отваривают, как здесь.

3 ч.

1

4.1

–

Рулет из свиной брюшины вареный

Грудинка свиная Горчица Соль Смеси перцев (горошком и молотый)

Такой рулет из свиной брюшины, вареный в домашних условиях, станет отличным вариантом закуски для праздничного стола. Начинить его можно по вкусу: черносливом, овощами, грибами и даже крупой.

4 ч.

1

4.4

155

Кутья греческая

Пшеница Изюм Грецкие орехи Мак Мед

Ароматная, вкусная и сытная кутья служит отличным символом достатка и будущего урожая. Обязательно приготовьте её на праздничный стол, чтобы привлечь в свой дом богатство, здоровье и счастье.

3 ч.

1

3.8

–

Cочиво из пшеницы

Пшеница Изюм Грецкие орехи Мак Фрукты для украшения

В заключительный день Рождественского поста все православные готовят сочиво из пшеницы в домашних условиях. Традиционно в этот день в пищу можно употреблять только это блюдо. Готовят его по-разному.

2 ч.

1

3.5

–

Сочиво в рождественский сочельник

Пшеница Изюм Орехи Мед Мак

Сочиво, сваренное из цельных сортов пшеницы к Рождественскому столу, что может быть важнее? Именно сочиво в сочельник в домашних условиях старается приготовить каждая православная семья.

2 ч.

1

4.2

–

Сочиво в мультиварке

Вода Перловая крупа Орехи Мак Изюм Курага

Сочиво - традиционное блюдо славянских народов. В преддверии Рождества сочиво станет главным блюдом на столе. Готовить его можно по-разному, в т.ч. в мультиварке.

2 ч.

1

5.0

–

Сельдь по-русски

Масло растительное Уксус 6% или сок лимона Перец горошком Лук Лавровый лист Сельдь филе

Сельдь по-русски - простая, но замечательная закуска. Как говорится, и в пир, и в мир. Готовить ее предельно просто. Главное - купить хорошую жирненькую сельдь из бочки. Добавим лучка и готово!

19 ч.

1

3.6

–

Найти идеальный рецепт